TRANSCRIPT
Sanjay Gupta, MD, Päivittäinen terveydentila: Kun haluat säilyttää painosi ja pysyä kunnossa, sinun on parasta säilyttää terveellinen painosi. haluat tarkastella kuinka paljon kaloreita käytät päivittäin ja kuinka monta kaloria poltat. Se kuulostaa yksinkertaiselta, eikö? Mutta se on paljon vaikeampaa kuin yksinkertainen lisäys ja vähennyslasku.
Jos katsot ravintoloita, he lähettävät kaloreita. Se voi auttaa. Siellä on sovelluksia, jotka auttavat sinua tekemään niin. On myös laitteita, jotka tarkastelevat kuinka paljon kaloreita poltat koko päivän, kuten esimerkiksi FitBit.
Mutta se on todellakin paljon monimutkaisempi kuin pelkkä kalorien tarkastelu. On olemassa kaksi suurta vaikuttajaa, jotka vaikuttavat siihen - aineenvaihdunta tarkastelee kuinka tehokkaasti poltat näitä kaloreita koko päivän, ja myös ruokahalusi, joka näyttää kuinka tyytyväisiä nämä kalorit tekevät sinulle.
lisätä aineenvaihduntaa, vähentää ruokahaluasi, ja annan sinulle vinkkejä siitä, miten. Ja lupaan teille, jotkut näistä eivät ole niin ilmeisiä.
Älä ole esimerkiksi kiusausta ohittaa aamiainen.
Kristin Kirkpatrick, RD, Clevelandin klinikka: Kun yöunet ovat, kun kehosi polttaa kaloreita ja tekee työtä kovasti, jotta se pysyy hengissäsi nukut, sinun on polttoainetta seuraavana päivänä. Sinun täytyy rikkoa nopeasti.
Dr. Kristin Kirkpatrick:
Elimistösi sanoo periaatteessa, että minulla ei ole polttoainetta, jonka tarvitsen toimia, joten olen äärimmäisen varovainen, minun on vähennettävä aineenvaihduntaa hieman hengissä. Dr. Gupta:
Alhaisempi aineenvaihdunta tarkoittaa, että seuraava ateriaasi ei polta pois yhtä nopeasti. Ja mitä syöt aamiaiseksi on myös tärkeää, varsinkin kun kyse on muista tekijöistä - ruokahalu. Yritä aloittaa päivä proteiinia - kuten jogurtti, munat tai munanvalkuaiset, jos haluat välttää kolesterolia. Proteiini saa sinut tuntemaan itsensä kokonaan kauemmin. Entä makeiset? Kaikki sokerit eivät ole samanarvoisia. Yalen tutkijat vertailivat kahta yksinkertaista sokeria, jotka muodostavat taulukon sokerin, joka tunnetaan myös sakkaroosina. Ne ovat glukoosi ja fruktoosi. Fruktoosia löytyy myös hedelmistä, mutta meillä on paljon enemmän sitä nykyään korkean fruktoosi-maissisiirapin ja jalostettujen elintarvikkeiden kohdalla.
Tutkijat havaitsivat, että fruktoosi ei ole yhtä hyvä kuin glukoosi tekee meistä tuntuu kokonaan. Joten kun elintarvikkeita makeutetaan korkean fruktoosi-maissisiirapin kanssa sokeria vasten, voimme yleensä syödä enemmän niistä. On joitain todisteita siitä, että jopa keinotekoiset makeutusaineet, joilla ei ole lainkaan kaloreita, voivat edelleen lisätä ruokahalua ja edistää painon nousua epäsuorasti.
Mitä tulee hiilihydraatteihin, sitä vaikeammin ne pilkottavat paremmin. Tämä lisää aineenvaihduntaa. Joten koko vehnä on parempi kuin valkoinen ja papuja voi olla paras kaikista.
Kristin Kirkpatrick:
Pavut ovat jotain nimitystä kestävä tärkkelys, joka on tärkkelys, joka on hieman vaikeampi kehomme sulattamiseksi. Mitä vaikeampi on kehomme sulattaa jotain, sitä enemmän energiaa se aikoo tehdä todella. Gupta: Lopuksi, lisäämällä mausteita elämääsi voi myös lisätä aineenvaihduntaa.
Vähentää ruokahalua, lisää aineenvaihduntaa ja löydät sen, että ravitsemuksellinen tasapaino on paljon helpompaa. Päivittäisen terveydentilan vuoksi olen sitä mieltä, m Dr. Sanjay Gupta. Ole hyvin.
