1 kuppi kuumaa vettä
1/4 cup tuoretta appelsiinimehua
- 2 rkl arrowroot jauhetta (valinnainen) *
- 1 tl juuri raastettua sitruunaruohoa
- 3/4 teelusikallista jauhettua kanelia jaettuna
- 1 kuppi mansikoita, leikattu ja neljännesvuosi
- 1½ cup persikat, leikataan 1/2-tuuman kiiloihin
- 1/2 cup valssatun kauran (gluteeniton valssatun kauran voi korvata)
- 2 rkl kookos-sokeria
- 4 teelusikallista kookosöljyä, sulanut
- Kookosjogurtti, tarjoiluun (valinnainen)
- Valmistelu:
- Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Coat 4 5 ounce ramekins ruoanlaitto spray.
- Aseta goldenberries keskitason kulhoon ja kaada kuumaa vettä päälle. Anna marjojen istua 20 minuutin ajan pehmenemään ja tyhjentämään. Lisää appelsiinimehu, arrowroot jauhe, jos käytät, sitruunaruohoa ja 1/4 teelusikallista kanelia kuivattuja goldenberries ja sekoita hyvin. Aseta mansikoiden ja persikoiden päälle
Yhdistä kaura, kookospähkinä, kookosöljy ja jäljellä oleva 1/2 tl kanelia erillisessä kulhossa.
Täytä tuoreet hedelmäsekoitukset ja kaada kaura päälle . Paista 20-25 minuuttia tai kunnes pää on kullanruskea ja hedelmä on kuplivaa. Poista ramekiinit uunista ja jäähdytä vähintään 15 minuuttia. Jotta palvella, ylhää rapea kanssa sokerilla kookospähkinä jogurtti, jos käytät. Hedelmäleipiä voidaan palata lämpimään tai huoneenlämpötilaan.
Huomautus: Arrowroot-jauhe auttaa paksuuntelemaan hedelmäsekoitusta paistettuna, lisäämättä sokeria (se on käytännöllisesti katsoen mautonta).
Tee 4 annosta.
Uudistettu Superfood Snacksista . Copyright © 2015 by Julie Morris. Valokuvat © 2015 by Oliver Barth. Julkaisija Sterling, Sterling Publishingin painatus.
