Sisällysluettelo:
Avaimet:
Tutkimus ei ole vakuuttava. Jotkut viittaavat punaviinien etuihin; toiset huomaan, että se voi olla haitallista.
Moderointi on avainasemassa. Jos etsit terveydellisiä etuja, rajoittaa punaviiniä lasille tai kaksi päivää päivässä.
Nauti päivällisen lopettamisesta lasillisella viiniä? Vaikka ei ole epäilystäkään, että viinin tai alkoholijuomien liiallinen juominen voi haitata terveyttäsi, urallasi ja sosiaalisia suhteitasi, on olemassa todisteita siitä, että kohtuullisella viinin kulutuksella voi olla merkittäviä terveysvaikutuksia. Jotkut terveydenhuollon ammattihenkilöt kuitenkin edelleen varoittavat alkoholinkäytön vaaroista, minkä vuoksi on vaikea yhdistää todellista tarinaa viinistä, terveydestänne ja pitkäikäisyydestänne. Näyttää siltä, että tuomaristo ei vielä ole siitä, onko punaviini todella hyvä vai huono sinulle.
Suuri osa kiinnostuksesta viiniin ja punaviiniin liittyy erityisesti antioksidantteihin. Polifenoleiksi kutsutaan niiden suojelemiseksi kehosi soluja ja kudoksia vastaan vahingoilta, jotka voivat johtaa sairauksien, kuten syövän ja sydänsairauksien, kehittymiseen.
LIITTYVÄT: Oletko sinä tai joku tiedät toiminnallisen alkoholijuoman?
Viiniä sisältävät polyfenolit tulevat pääasiassa rypäleiden väristä, joten punaviinillä on yleensä enemmän polyfenoleja kuin valkoviiniä, sanoo lääkäri Georges Halpern, Hongkongin ammattikorkeakoulun farmaseuttisten tieteiden professori ja tutkija viinin terveyshyödyt. "Näyttää siltä, että näillä suuremman pitoisuuden omaavilla aineilla on parempi suojaava vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja mahdollisesti muihin systeemeihin", Dr. Halpern sanoo.
Sydänterveys ja punaviini
Viimeisten 20 vuoden aikana monet lehdet ovat julkaisseet tutkimuksia siitä, kuinka alkoholin juominen, erityisesti punaviini, voi suojata sydäntä American Heart Associationin mukaan. Joten kun tutkijat kiistivät tämän ajatuksen JAMA: n sisäisessä lääketieteessä julkaistussa 2014 tutkimuksessa, he nostivat kulmakarvat. Tutkijat tutustuivat italialaisiin, jotka käyttivät suuria määriä polyfenolirresveratroliä ja huomasivat, ettei se suojaa niitä sydänsairauden tai syövän kehittymisestä.
Punaisen viinin lisäetuja
On joitain tutkimuksia, jotka osoittavat, että viinillä voi olla muita terveysvaikutuksia, myös:
Suojautuminen tiettyihin syöpäsairauksiin. Vuonna 2014 julkaistussa tutkimuksessa Advances in Experimental Medicine ja Biology, todettiin, että resveratrol saattaa estää pää- ja niska-syöpää. Resveratroli tappaa vahingoittuneita soluja, jotka voivat johtaa syöpään, tutkijat kirjoittavat. Toinen tutkimus, julkaistiin vuonna 2014 Royal Society of Chemistryin elintarvike- ja toimintamuodossa, havaitsi, että mitä enemmän polyfenoleja, erityisesti resveratrolia, viiniä, sitä enemmän viini suojaa paksusuolisyöpältä.
Hidastusmuistitappiota. Texas A & M Health Science Centerin lääketieteellisessä oppilaitoksessa todettiin, että resveratrol voi auttaa estämään ikään liittyvän muistin heikkenemisen. He julkaisivat tutkimustulokset rottien tutkimuksesta "Tieteelliset raportit" tammikuussa 2015.
Taistelu painonnoususta. Korealaiset tutkijat havaitsivat, että pveratanniini, joka esiintyy punaisissa rypäleissä ja joka on samanlainen resveratrolin kanssa, voi estää solumenetelmiä, jotka sallivat rasvasolujen kehittymisen ja kasvun. Piceatannolia voidaan käyttää aseena painonnousua vastaan, tutkijat kirjoittavat tutkimuksessaan, joka julkaistiin The Journal of Biological Chemistry -lehdessä vuonna 2012.
Suojautuminen hampaiden aiheuttamalta taudilta. ja elintarvikekemia havaitsi, että punaviini voi tappaa vaarallisia bakteereja suussa, joka voi aiheuttaa hammaslääketieteellisiä sairauksia, mukaan lukien ontelot.
Toisella kädellä …
Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että viinin kulutukseen liittyy suurempi riski:
Tietyt syövät. Alcohol and Alcoholism vuonna 2012 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että juomavesi voisi lisätä naisen riskiä rintasyöpään. Alkoholinkäyttö lisää myös suun, kurkun, maksan ja suoliston syövän syntymisen mahdollisuuksia joillakin ihmisillä.
Alcoholism. Joidenkin ihmisten juominen viiniä tai muuta alkoholia voi johtaa alkoholismiin . "Jotkut tulevat alkoholisteiksi hyvin helposti", Halpern sanoo. Se, että hoito on hallinnassa, voi olla hyvin vaikeaa.
Tutkimuksen ja keskustelun jatkuessa avain näyttää olevan maltillista. mieluummin - yksi lasi päivässä naisille ja kaksi vuorokautta miehille - saatat nauttia alkoholin terveydellisistä eduista.
Jos et halua alkoholin juomisesta, hyvä uutinen on, että voit saada samoja terveysvaikutuksia viinistä huomattavasti alempi alkoholipitoisuus, Halpern sanoo.
Beth W. Orenstein myös osallistunut tähän raporttiin.
