Valmistelu aika: 10 min
1 cup (200 g) puhdistamaton ruokosokeri
½ cup (60 g) kaakaojauhe
1 cup (125 g) all purpose flour
Cook: 60 mins < 1 teelusikallinen leivinjauhe
1 teelusikallinen sooda
½ teelusikallista kanelia
¼ teelusikallinen merisuola
2/3 kuppi (170 ml) kasviöljy
½ cup (125 ml) manteli maito
1½ kupillista (180 g) raastettua kesäkurpitsaa
Jauhemaista sokeria pölylle
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 180 ° C: een. Rasvaa kevyesti 6- tai 8-tuumainen kakkupeippa.
2. Yhdistä jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda, kaneli ja suola suuressa kulhossa ja sekoita.
3. Sekoita öljy ja maito toiseen kulhoon ja lisää kuivat aineet. Sekoita, kunnes sinulla on paksu taikina. Sitten taivutetaan kesäkurpitsaan.
4. Kaada taikina pannulle ja paista 50-60 minuuttia tai kunnes kakkuin asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.
5.
Ravitsemustiedot (per annos):
Kalorit: 340, proteiini: 2,8 g, kokonaisrasva: 22,2 g, kyllästetty rasva: kypsytetty rasva: 6,8 g, hiilihydraatit: 37,2 g, ruokavaliovalmiste: 2,4 g, sokerit: 23,1 g
Vihreiden 24/7-resepti: yli 100 nopeaa, helppoa ja herkullista reseptiä leivonnaisten vihanneksia ja muita vihreitä vihanneksia varten jokaisen aterian, Joka päivä © Jessica Nadel, 2014. Uusinta kustantajan luvalla, The Experiment. Saatavana missä kirjoja myydään.
