Tyypin 2 diabeteksen syömisen avain on tietää, mitä tilauksesta ja mitä ei tilata - mutta tämä voi olla hankalaa, jos et ymmärrä, miten astia on valmis tai kuvaus on muulla kielellä
Kokeile näitä vinkkejä, joiden avulla voit liikkua ravintolan valikoissa.
Diabetes-valikko: Syöttöjen dekoodaus
Jos ruokalusikissa on jokin seuraavista sanoista, ovatko ne rasvaisia ja kaloreita. Siirrä se pois diabeteksesi ruokavalioon - valitse joko toinen ruokalaji tai kysy palvelimelta, jos tärkein ainesosa, kuten kalafile tai kananrinta, voidaan valmistaa terveellisemmällä tavalla.
- Au gratin. Astiat, kuten kuten perunaa gratin on peitetty kirsikkailla, voilla ja juustolla.
- Creamed. Lautasen kermaista pinaattia tarkoittaa, että se on sekoittunut kermaan ja voita ja usein paljon molempia.
- Bisque. Tämä
- Alfredo-kastike Tyypillisesti päärynäpasta, pastaa, kermavaahtoa, kermavaahtoa,
- Hollandaise kastike Lähes puhdas tyydyttynyt rasva ja kolesteroli - sen ensisijaiset ainesosat ovat munankeltuaiset ja voin - hollandaise on usein kananmuna munien (munat Benedict), vihannekset kuten parsa, tai kalaa.
- Paistettua, paistettua tai leivitettyä. Ruoat näissä astioissa on usein päällystetty rypytyksillä tai maljalla joka tyypillisesti imeyttää paljon öljyä, johon he ovat kypsyneet, lisäämällä rasvaa ja kaloreita.
- Crème fraiche. Tämä pehmeä, paksu kerma on vähintään 30 prosenttia maitorasvaa.
- Casserole. Vaikka sana "vuoka" seuraisi terveellistä vihanneksia, kuten parsakaali- tai squash-vuoka, että vihannes voitaisiin piiloutua leipäjuuren, voin ja juuston alle.
- Parmesan. Kovaa juustoa parmesaani on parempi vaihtoehto kuin triple-cream -lajikkeilla, mutta kun sitä käytetään kuvaamaan ruoanlaittoa, kuten kana parmesaania tai munakoisparismania, niin hyviä
- Tempura. Tämä japanilainen suosikki voi aloittaa terveellisillä vihanneksilla, mutta ne ovat usein kastuneet raskaaseen parmesaani- ja leipäleipäpinnoitteeseen, joka on paistettu ja mahdollisesti kerrostettu täysrasvaisella mozzarellan juustolla. Sitten kastetaan taikina ja paistetaan paljon öljyä.
- Sherbets and sorbets. Nämä virkistävät illallisen jälkeiset herkut ovat täynnä sokeria, vaikka niillä ei ole kermaa jäätelöä, mousseja, puddingit ja vaniljakastike.
Diabetes-valikko: Terveet valinnat
Mitä voi syödä? Tässä on vinkkejä diabeteksen ruokavalion pitämiseen: Valitse ruoat, jotka ovat grillattuja, paistettuja tai paistettuja paistettua.
- Höyrytetty on parempi vaihtoehto kuin paistettua ja kermaa. Sautoituja ruokia kypsennetään joko öljyssä tai voissa. Vaikka pieni määrä näistä rasvoista saattaa olla kunnossa, on vaikea valvoa, kuinka paljon ravintolassa käytetään
- Salaatit ovat hyvä valinta, mutta pyydä aina pukeutumista sivuun. Ole varovainen ylimääräisistä rasvoista - pysy kaukana pekonipikareista ja pidä aina juustoa.
- Sokeriton jäätelö tai jogurtti kohtuullisessa mielessä on parempi vaihtoehto kuin sokeripitoinen jäädytetty jälkiruoka. Jos saatavilla, valitse tuoreita hedelmiä.
- Muista, että useimmat ravintolat tekevät majoitusta erikoisruokavalioksi. Voit tehdä älykkäitä valintoja noudattaen näitä ohjeita:
Kysy kysymyksiä.
- Jos et ole varma, miten jotain on valmis, pyydä palvelinta kuvaamaan lautasen puolestasi. Jotkut ravintolat tarjoavat ruokavalion tietoja valikkokohteille. Vaihda.
- Älä pelkää pyytää muutoksia ruokaan, joka muutoin olisi epäterveellistä syödä. Pyydä esimerkiksi palvelinta pitämään juustoa, koristamaan ranskalaiset perunat vihanneksilla ja paistettua tai paistettua paistettua kalaa.
- Pyydä kastikkeita, kastikkeita, salaattikastikkeita ja täytteitä, kuten voita tai hapankermaa, niin että voit hallita kuinka paljon käytät niitä tai eliminoita niitä kokonaan. Harjoittelualue
- Yksi suurimmista haasteista ruokailemaan ei ole liikaa. Ravintolat tarjoavat tyypillisesti isoja annoksia. Älä tilaa mitään ruokaa, jossa on kuva, joka sisältää jumboa, jättiläistä, deluxea tai supersointia. Syöminen on yksi elämän nautinnoista. Älä kiellä itseäsi vain, koska sinulla on diabetes. Tietäen, mitä elintarvikkeita vältetään, voit syödä herkullisia aterioita ja ylläpitää diabetestesi ruokavaliota.
