Äiti on edelleen oikeassa: Aamiainen on tärkein päivittäinen ateria, varsinkin kun sinulla on tyypin 2 diabetes.
"Muista, että aamulla ensimmäinen asia on ollut monen tunnin kuluttua syömättä ja kehosi tarvitsee polttoainetta", kertoo Kelly O "Connor, RD, diabeteksenopetuksen johtaja Balticen Mercy Medical Centerin endokrinologiakeskuksessa. "Jos et anna sitä, se luo oman varastoidun veren sokerin muodossa, joka vapautuu verenkiertoon, mikä usein johtaa liian korkeaan verensokeriin."
Terveellinen aamiaisruoka on myös välttämätön kun kyseessä on diabeteksen hallinta ja painonhallinta. "Muista, että kun kehosi paastoaa, et anna sille mitään energiaa, niin se hidastaa säilyttämistä siitä, mikä on jäljellä, mikä on haitallista", O'Connor sanoo. "Yksinkertainen ratkaisu molempiin näihin kysymyksiin on syödä hyvää aamiaista", hän sanoo.
Aamiaishäiriöiden välttäminen
Aamiaisen virheet voivat tapahtua viikon aikana, kun heräät myöhään ja yrität syödä aamiaista kun kulje ovelta tai viikonloppuna, kun lähdet ulos suureksi aamiaiseksi.
Suurin vältettävä virhe on kuitenkin ohita aamiainen kokonaan. kun lopulta annat nälkää myöhempänä päivänä (ja todennäköisesti liikaa), kehosi tarttuu kaikkiin rasvasi aterianne ja varastoi sen. Se on huono kenellekään, etenkin tyypin 2 diabetekselle.
Seuraavassa on joitain muut aamiaisvirheet välttää:
Älä lentää sokerin korkealla. Jos et ha ve paljon aikaa aamulla terveellisiä aamiaistuotteita, saatat olla houkutteleva susi alas donitsi ja kahvi ylimääräistä sokeria ja kofeiinia, mutta tämä on virhe. "Aamiaisen pitäisi olla ateria, joka antaa kehon polttoaineen seuraavan parin tunnin ajan", O'Connor sanoo. "Sen pitäisi olla arvokas energianlähde, ei vain nopea energia." Donikkeista ja sokerista kahvia hän sanoo , "saat tilapäisen sokerin korkealla, mutta et ole tehnyt kehoa mitään suosiota, ja se kuluu nopeasti, mikä todennäköisesti johtaa verensokerin kaatumiseen."
Älä unohda kuitua. Aamiainen on myös erinomainen tilaisuus saada kuitua, joka on hyvä diabetekselle, koska kuitu täyttää sinut ilman verensokeria, mikä voi tarkoittaa parempaa verensokerihallintaa ja vähemmän kaloreita.
Lisää proteiinia tasapainoiseen aamiaiseen "Aamiaisen tulisi yhdistää terveitä hiilihydraattien lähteitä, noin 15-30 grammaa, pienellä määrällä vähärasvaista proteiinia," O "Connor sanoo. "Ajatelkaa hiilihydraatteja, kun energia tarvitsee elimistöäsi ja proteiini, mikä antaa sen pysyvän tehon." Proteiini auttaa myös sinua tuntemaan itsesi paremmin.
Sisällytä hedelmät ja vihannekset kuituun ja ravitsemukseen. Värikkäät hedelmät ja vihannekset ovat vähäkalorinen hiilihydraattien lähde mukaan lukien vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuitujen aamiainen, jos diabeteksesi ruokavalio sisältää 2000-2400 kaloria, saat neljä annosta jokaista hedelmää ja vihanneksia päivittäin - ja aamiainen on hyvä aika saada alkoi.
Älä juo aamiaista. Vaikka jotkut ihmiset pitävät aamiaisjuomista, "parempaa ravitsemusta saadaan koko elintarvikkeista", O'Connor sanoo. "Juicing on suosittu trendi, mutta muista, että yksi suuri Juiced hedelmät tarjoavat merkittäviä hiilihydraatteja ja kaloreita. "Tämä tarkoittaa sitä, että voit kokea veren sokerin nousun ja painonnousun juurtumisesta liian usein.
Vältä jalostettuja lihoja ja muita huonoja aamiaisvalintoja. Pekoni, makkara ja kinkku älä lisää hiilihydraatteja ruokavaliosi kanssa , mutta ne eivät ole myöskään terveitä proteiinivalintoja. "Huonot aamiaiset tarjoavat liikaa kaloreita, joilla on vähän tai ei ollenkaan ravintoa", O'Connor sanoo. "Pysy kaukana aamiaisbaareista, suurista kahvijuomista kermavaahdolla ja karamellilla, makeutetuilla viljoilla ja aamiaisleivillä."
Ruokailu terveellisen aamiaisen diabetekselle
Tietäen, mitä ei syödä aamiaiseksi, on vain osa taistelua, kun sinulla on diabetes. Ymmärtäminen, mikä tekee terveellisestä aamiaisruoasta, on yhtä tärkeä. O'Connor tarjoaa näitä tasapainoisia aamiaisratkaisuja:
Ateriat matkalla, valitse hedelmää vähärasvaisella tai rasvattomalla kreikkalaisella jogurtilla tai raejuustolla. Tai kokeile aamiaista burritoa rypytetyillä munanvalkeilla koko vehnän tortillaa.
Jotta saat enemmän kuitua aamiaissasi, kokeile kaurahiutaleita tuoreilla hedelmillä ja vähärasvaisella tai rasvattomalla jogurtilla, täysjyväviljalla, terveellisistä ja vähärasvaisista proteiinilähteistä
kokeile kourallista mantelia, luonnonmukainen maapähkinävoi tai palan matala-aistinvaraisia leipiä tai englantilaisia muffineja tai aamiaispavuja tai burritosia, rasvainen juusto. Ajoittainen muna on myös hieno. (Voit syödä munanvalkuaisia tai munavalmisteita useammin, koska niillä ei ole kolesterolia.) Vähärasvainen tai rasvaton kreikkalainen jogurtti ja raejuusto ovat myös hyviä aamiaisproteiinilähteitä. Jos haluat mehua aamiaistasi ,
pitää osuus enintään 8 unssia. O'Connor suosittelee korvaamaan vihanneksia joillekin hedelmistä paremman sekoituksen ja alemman carb -juoman tuottamiseksi. Voit lisätä myös proteiinijauhetta. On myös tärkeää tarkistaa verensokerisi kaksi tuntia aterian jälkeen. "Jos se on tavoitteen yläpuolella, lääkäri on asettanut, kulutat liikaa hiilihydraatteja ja tarvitset leikkausta", sanoo O'Connor.
Jos teet terveellisiä ruokavalintoja, diabeteksen aamiainen voi olla tilaisuus saat paremman hallinnan verensokeriasi ja painollesi, mutta jos olet kamppaillut oikeaan aamiaiseen diabeteksen kanssa - tai mikä tahansa muu ateria diabeteksen ruokavaliossa - kysy lääkäriltäsi tai diabeteksenopettajallesi apua.
