Dieterit ympäri Amerikassa ovat kääntyneet japanilaiseen lounaslaatikkoon, jota kutsutaan nimellä bento, innovatiivisena tapana auttaa laskemaan kaloreita ja painonlaskua. Bentoa on käytetty vuosisatoja Japanissa kuljettamaan herkullista, ravitsevaa ja visuaalisesti houkuttelevaa ateriaa syömään matkalla - lapset ottavat bento-laatikkonsa kouluun; työntekijät ottavat bento-laatikot toimimaan. Monet yhdysvaltalaisista japanilaisista ravintoloista on valittu valikoissaan bento-laatikot.
Bento Box: Kontrolloidut osamäärät
Bento-laatikko on lokero, jossa on neljä tai viisi eri kokoa ja kooltaan vaihtelevaa lokeroa, jotkut avoimet ja muut
Tyypillisesti japanilaiseen bento-laatikkoon on pakattu elintarvikkeita, kuten riisiä, kalaa tai lihaa, vihanneksia ja marinoituja vihanneksia tai jälkiruokia. Ajatuksena on tehdä osuudet mahdollisimman houkutteleviksi ja jakaa ruokaa silmiinpistäviin järjestelyihin ja silmiinpistävien väriyhdistelmien avulla.
Bento Box: auttaa laskemalla kaloreita
Kaikki tämä kuulostaa kiva idea, mutta mitä se liittyy laihduttamiseen?
"Bento-laatikon lokerot ovat suhteellisen pieniä, joten sisäänrakennettu annosohjaus", sanoo painonhallinnan keskuksen johtaja Ken Fujioka ja ravitsemusjohtaja ja metabolisen tutkimuksen Scripps Clinicissa La Jollassa Kaliforniassa "Lopetat kaloria laskemalla, vaikka et ehkä tiedä sitä."
Esimerkiksi, Dr. Fujioka toteaa, että pakkaat vain tietyn määrän ruokaa jopa suurin kontti. "Jos yrität tuoda kaksi kupillista riisiä tai pastaa puoliksi kuppiin rakennettuun astiaan, se ei toimi", hän huomauttaa.
Bento Box: Stick Nutritious Menu
Älä lapsi itse: Et laihtua vain siksi, että annokset ovat pieniä. Jopa bento-laatikon kanssa on tärkeää pakata elintarvikkeita, jotka eivät pakota kiloa.
Esimerkiksi, jos sisällytät perunalastut yhteen säiliöön, jossa on hapan kermaa, ja heittävät jälkiruokaan brownie- et laihtua vain siksi, että kuljetat bento-laatikkoa.
Bento-laatikkosäiliössä olevat vaihtelevat koot auttavat, kun yrität laihtua. Ne helpottavat tasapainoista terveellistä ruoan suhdetta. Esimerkiksi suurempia leikkeitä voidaan käyttää vihanneksia ja pienempiä hiilihydraattiosastoja varten, mikä voi auttaa kiloja nopeammin.
Bento Box: Channel Your Inner Van Gogh
Jos haluat japanilaisen tavoin täyttää kaikki pienet aukot, kun tärkein bento-ruutu on täytetty, voit sijoittaa vähäkalorisia elintarvikkeita, kuten parsakaalin kukkia tai pippuriliuskoja, missä tahansa tyhjissä tiloissa kussakin osastossa. Kirsikkatomaatteja, retiisi puolikkaita ja hedelmäviipaleita toimivat hyvin.
Muista käyttää kirkkaita värejä pitämään asiat ruokahalua. Anna mielikuvituksesi olla oppaasi.
"Painonpudotuksen bento-laatikko on hyvä idea", Fujioka sanoo. "Vaikka olet saavuttanut tavoitteesi painon, voit myös käyttää bento- et saa sitä takaisin, jos käytät bento-laatikkoa, joka on täynnä ravitsevia aterioita. "
Bento-laatikot ovat saatavilla monenlaisissa aikuisille ja lapsille Aasian markkinoilla, kodinkoneissa ja lahjatavarakaupoissa, supermarketeissa ja verkossa, on myös lapsen kokoisia ja täysikokoisia bento-laatikoita, joten varmista, että ostat sopivan.
