Jakosta:
James-perheen alkuperäisellä reseptillä oli 1000 kaloria ja 3502 mg natriumia.
Katso, mitä Chef Richard vastasi kokki Vikin turkin ja Salsa Sloppy Joesin kanssa
Tarjoaa 5
Valmistusaika: 15 minuuttia
Aika: 45 minuuttia
Ainekset:
1¼ lbs. > 1 keskipitkä pippuri, kuutioitu hieno
1 keskikokoinen paprika, kuutioitu hieno
1 iso valkoinen sipuli, neljännesvuosi
2 varret selleriä, leikataan suuriksi paloiksi
2 keskipensaita, leikataan suuriksi paloiksi
2 valkosipulinkynttä
6 rkl tuoretta silputtua ananasta
1 14.5 oz. voi matalaa natriumpitoisia palo-paahdettuja tomaatteja
2 rkl suolakurkkua (Heinz)
1 6 oz. voi tomaattipastaa
4 rkl vähän natriumia Worcestershire-kastiketta
3 teelusikallista paprikaa
2 rkl hunajaa
10 viipaleita koko vehnäpussi, leikattu puolijohdekerroksen paksuiseksi
1 rkl oliiviöljyä
Ohjeet:
Sloppy Joe:
Sekoita valkosipulin pannulla keskilämmöllä keitetä jauhettua kanaa kunnes ruskistetaan eikä enää vaaleanpunainen, noin 8 minuuttia.
Lisää iso papriko, sipulia, selleriä, porkkanoita, valkosipulia, ananasta, purkitettuja tomaatteja, maistele, tomaattipastaa, vähän natriumia Worcestershire-kastiketta, paprikaa ja hunajaa. Kahdessa erässä, lisää nämä ainesosat elintarvikeprosessoriin ja soseeseen.
Sekoita rukiin kana, ja sekoita seos keittoastiassa 15 minuuttia sekoittaen usein.
Seuraavaksi laita seos kana takaisin ruokaprosessoriin ja pulssia kunnes jauhetaan. Tämä ylimääräinen askel auttaa jakamaan makua koko lihalle, ja se antaa lautaselle perinteisen Sloppy Joe'n tekstuurin.
Lisää jauhettu seos takaisin leivänpaahtimeen ja keitä vielä 10 minuuttia sekoittaen usein. Kun neste on hieman laskenut ja Sloppy Joe -seos on paksuuntunut, peitä pannulla paistinpannulla ja kypsennä vielä 12 minuuttia.
Leipää:
Vaikka Sloppy Joe -seos on ruoanlaitto, päällystä kevyesti
Kokoaminen:
Tarjoile Sloppy Joe -tuotetta avoimella kasvualustalla kahdella viipaleella paahdettua täysjyväpavuota.
Ravitsemustiedot (Per Serving: 1 / 5th reseptiä):
Kalorit: 368, Kokonaisrasva: 13g, Tyydyttynyt rasva: 3g, Kolesteroli: 98mg, Proteiini: 25g, Hiilihydraatti: 42g, Dietary Fiber: 6.5g, , Kalsium: 88 mg, magnesium: 70 mg, kalium: 1546 mg, natrium: 386 mg
