Vegaanisen ruokavalion seurauksena vältetään eläimistä tulevia elintarvikkeita. Ihmiset, jotka ovat ehdottomasti vegaanisia, poistavat enemmän kuin vain punaista lihaa ja kanaa. Kalat ovat myös ulkona ja niin myös maitoa, juustoa ja jopa munia.
Jos kuitenkin harkitset vegaanista ruokavaliota, saatat yllättyä oppimaan, että vaihtelut ovat olemassa ja kaikki vegaanit eivät aina noudata samoja elintarvikenormeja. He eivät myöskään valitse tällaista ruokavaliota samoista syistä. Ja syödäksesi vegaanista ruokavaliota voi auttaa sinua pysymään terveellisenä painona, vain ruoka-ruokavalion jälkeen ei taata laihtumista.
Ruokavalio Vegaani: Ruokavalion variaatiot
Jill Nussinow, MS, RD, ravitsemusterapeutti, kasvattaja ja kirjailija, tuntee vegaani ruokavalion. Hän on syönyt tätä tapaa noin seitsemän vuoden ajan ja oli kasvissyöjä monien vuosien ajan ennen.
Nussinow on nähnyt, että jotkut ihmiset ovat lähestymässä vegaanista ruokavaliota terveydellisistä syistä. Kasviperäinen ruokavalio on liittynyt pienempään sydänsairauden, lihavuuden ja tiettyjen syöpien riskiin. Toiset muuttuvat vegaaneiksi eettisistä syistä: he voivat vastustaa eläinten lopettamista lihalleen tai rajoittaa niiden munia tai maitoa tai voivat syödä näin vähentää niiden vaikutuksia ympäristöön. Toiset taas voivat olla Nussinow'in kutsumien "chea-gansin" ystäviä, jotka ovat enimmäkseen vegaanisia mutta huijaavat vähän.
Tämän seurauksena joku, joka on vegaani terveydellisistä syistä, voi olla halukkaampi syödä hunajaa kuin joku, joka välttää kaikki elintarvikkeet eläimistä eettisiin tarkoituksiin. Kuitenkin, kun lähestyt vegaanisuutta, Nussinow sanoo: "Luulen, että ihmisten ei tarvitse luokitella itseään. Jos haluat luultavasti olla terveempi ja laihtua, syöminen vegaani enemmän ajasta olisi hyödyllistä, vaikka et Älä syödä vegaani kaikki aikaa. "
Vegaani: laihtuminen ja osuudenhallinta
Vaikka ihmiset, jotka Nussinow näkee vegaani tai kasvisruokaa, ovat tyypillisesti ohut tai normaali paino, kasvi-pohjainen ruokavalio ei automaattisesti vastaa laihtumista. Voit yhä painostaa syömästä liian monta annosta pähkinöitä, pähkinäpähkinöitä, rasvaton avokadoja ja siemeniä.
Myös jalostettujen elintarviketeollisuus on mennyt vegaaniseen kelkkaan, luomalla eläinystävällisiä sopivin valintoja, kuten soijapavereita ja juustot, mutta samat ei-toivotut lisäaineet, joita löytyy ei-vegaanisista pakatuista elintarvikkeista, kuten ylimääräinen sokeri, rasva ja suola, jota et tarvitse tai halua. Nämä tuotteet eivät tyypillisesti ole täyttö, ja on mahdollista ylittää kaikki. Jos syöt suurempia osia ja kuluttaa liikaa kaloreita, jopa liian paljon tofu voi pilata painonlaskuja.
Vegaani: Aloittaminen
Nussinow sanoo, että vegaanisen elämäntyylin jälkeen ei ole vaikeampaa kuin syödä ruokavalio, joka sisältää lihaa, mutta myöntää, että saatat joutua tekemään hieman enemmän ajattelua ja suunnittelemaan eteenpäin ennen aterioita.
Seuraavassa on muutamia ehdotuksia vegaanisen elämäntavan saamiseksi:
Kouluta itseäsi. vegaani ruokavalio, puhu muille, jotka ovat vegaaneja. Jos sinulla on alueen kasvisyhdistysryhmä, jäsenet voivat ohjata sinut oikeaan suuntaan. Brenda Davis ja Vesanto Melina Syö koko ruoka.
Stick koko tuoretta ruokaa ja rajoittaa jäädytettyjä pizzaa. Becoming Vegan: Complete Guide to Adopting a Healthy Plant-Based Diet < , soijajuustoja ja muita käsiteltyjä valmisruokavalmisteita, jotka ovat yleensä rasvan ja suolan korkeita.
Poistetaan ulos. Yritä olla kiinni samoista hedelmistä ja vihannoista päivittäin. Sen sijaan voit syödä erilaisia värikkäitä tuotteita varmistaaksesi, että saat runsaasti erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Muista myös, että et ole vain rajoittunut hedelmiin ja vihanneksiin. Syö runsaasti kokonaisia jyviä, papuja ja linssejä. Pähkinöitä, siemeniä ja avokadoja voi syödä kohtuudella myös tärkeällä sijalla vegaanisessa ruokavaliossa, joka toimii hyvänä proteiinina ja sydämen terveellisissä omega-3-rasvahapoissa.
Lopuksi, otatko vegaani ruokavalion parempaan terveydentilaan, painonpudotukseen vai molempiin, pidä mielessä, että muut terveet elämäntavat säännöt koskevat edelleen vegaani ruokavalioon kuuluvia ihmisiä: juo runsaasti vettä ja käytä säännöllistä liikuntaa ja runsaasti lepoa, kertoo Nussinow.
