Jos olet kiinnostunut ravitsemuksesta tai laihtumisesta, voit epäilemättä kiinnittää paljon huomiota kaloreihin. Mutta tiedätkö mitä kalorit ovat ja kuinka monta tarvitset todella?
Kaloreita: Hyvä, paha ja tyhjää
Ei ole oikeastaan mitään "hyvää" tai "huonoa" kaloria. "Kehosi käsittelee jokaisen kalorin saman", kertoo Kimberly Lummus, MS, RD, Texas Dietetic Associationin mediaedustaja ja PR-koordinaattori Austin Dietetic Associationissa Austinissa, Texasissa. Mutta Lummus lisää, että jotkut elintarvikkeet ovat paljon ravitsevampia kuin toiset. "Pyrimme tekemään kaloreistamme mahdollisimman ravinnepainoisia, mikä tarkoittaa, että pakkaamme runsaasti ravintoa hyvin vähän kaloreita varten. Optimoit kaloribudjettisi niin sanotusti."
Vaikka kalorit saavat negatiivisen rapin painonhallinnan yhteydessä, kalorit ovat itse asiassa tärkeä polttoaineen lähde, jota et voi elää ilman. "Kehosi tarvitsee energiaa kaloreita", Lummus sanoo.
"Kalorit ovat kuinka paljon energiaa elimistössäsi saa ruoasta ja juomista, joita se kuluttaa", Lummus sanoo. Useimmat ruoka-aineista koostuvat hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien yhdistelmästä, ja jokainen näistä ravintoaineista sisältää kaloreita.
Kaloreita: Lummus-numerosi löytäminen
Sinun täytyy löytää oikea tasapaino kaloreista joka päivä, riippuen kokonaistavoistasi.
"Syöminen liikaa kaloreita ja ei tarpeeksi polttaa liikunnan avulla tuottaa painonnousua, mutta ei syö tarpeeksi kaloreita [pitämään kalori polttaa] tuottaa laihtuminen", sanoo Lummus.
Kalorimäärä a henkilön tarpeet riippuvat monista yksittäisistä tekijöistä, kuten ikä, paino, korkeus ja aktiivisuus. Kun ravitsemusterapeutit neuvovat asiakkaita kaloreiden tarpeista, he ottavat kaikki nämä tosiseikat huomioon ja esittävät ehdotuksen siitä, kuinka monta kaloria tarvitaan ylläpitämään, menettämään tai painostamaan.
Yleensä miehillä tarvitaan 2 000 - 2 400 kaloria ja naisen välillä 1 200 ja 1 500 kaloria päivässä. Alle 1 200 kaloria päivässä voi olla haitallista terveydelle, toteaa Lummus, koska se saattaa laukaista ruumiisi nääntymistilaan, jolloin kehosi todella pitää kaloreita.
Teini-ikäisten kaloritarpeet voivat vaihdella huomattavasti. Esimerkiksi teini-ikäiset pojat voivat vaatia jopa 3000 kaloria päivässä, kun taas teini-ikäiset tytöt tarvitsevat yleensä noin 2 200 kaloria päivässä. "Lapsille kalorien tarpeet muuttuvat paljon enemmän, koska ne kasvavat niin nopeasti", Lummus jatkaa. Hän sanoo, että 5-12 kuukauden ikäiset vauvat tarvitsevat päivittäin noin 850 kaloria, 1-3-vuotiaille tarvitsee noin 1 300 kaloria päivässä, 4-6-vuotiaat tarvitsevat noin 1800 kaloria päivässä ja 7- 10- vuotiaat vaativat 2 000 kaloria päivässä.
"Laskeminen kaloreista ei yleensä ole välttämätöntä lapsille", Lummus sanoo. "Haluat vain varmistaa, että lapsesi saa kaikki vaatimukset kaikista ruokaryhmistä."
Sekä lapsilla että aikuisilla pitäisi saada suurin osa kaloreistaan erilaisista terveellisistä elintarvikkeista, kuten vähärasvaisista tai rasvattomat maitotuotteet, hedelmät ja vihannekset, kokonaiset jyvät ja vähärasvaiset proteiinilähteet - ravinteellisen ruokavalion rakennuspalikat.
