Ruokavaliovalmisteiden vaikutus kehoon on ollut lämpimästi keskusteltu aihe vuosia: Jotkut tutkimukset osoittavat, että kaloreita vapaat juomat auttavat tukea laihdutuksessa, kun taas toiset väittävät, että ne lisäävät nälkää, mikä johtaa syömiseen ja painonnousuun. Mutta tällä viikolla on syntynyt uusia tutkimuksia, jotka voivat lisätä syyttää keinotekoisia makeutusaineita. Tutkijat ovat todenneet, että vaikka synteettiset makeutusaineet eivät sisällä kaloreita, heillä on edelleen potentiaalia lisätä verensokeriarvoja - mikä on ongelma tyypin 2 diabetesta sairastaville sekä niille, jotka yrittävät laihtua.
Joten meidän kaikkien pitäisi olla heittää ruokavalio colaan roskista? Kysyimme ravitsemusasiantuntijoita eri puolilta maata, että he ryhtyisivät kiisteltyyn aiheeseen ja kyselivät heiltä, milloin tai milloin he edelleen suosittelevat ruokavaliota asiakkailleen.
Asiantuntijat painavat ruokavaliossa
"En ole suosittele keinotekoisesti makeutettuja elintarvikkeita kuluttajille jo muutaman vuoden ajan. Sen sijaan suosittelen, että he oppivat nauttimaan vähemmän makeista elintarvikkeista. Ajan myötä makutyypit sopeutuvat. Yksi poikkeus on ihmisille, jotka kuluttavat suuria määriä kalori- sesti makeutettuja juomia - puhumme 6-kertaisesta päivästä soodaa. Olen nähnyt näiden ihmisten menettävän merkittäviä painoja siirtymällä ruokavalioon. Päätarkoituksena on kuitenkin vähentää soodan määrää tyypistä riippumatta.
- Michelle Dudash , rekisteröity ravitsemusterapeutti Nutritionist & Chef Consultant
"Vaikka keinotekoisesti makeutetut kakut ja evästeet ovat täynnä haitallisia kyllästetyt rasvat ja valkoiset jauhot voivat aiheuttaa yhtä paljon painonnousua kuin niiden sokerikuormitetut kolesteronit, en usko, että ihmisten paino kasvaa keinotekoisilla makeutusaineilla. Jos sinulla on ruokavaliota aterianne kanssa, sooda ei aiheuta sinun syödä enemmän ja itse asiassa säästää satoja kaloreita, jos muuten valitsisit tavallisen sokerittoman soodan. Minulla on: en ole fiksu sooda, ruokavalio tai muutoin, mutta monet ihmiset, erityisesti miljoonat diabeteksesta kärsivät, jotka saattavat nauttia soodan mausta, jolloin on ehdottoman tärkeää, että he haluavat valita on tehty ilman sokeria. "
- Bonnie Taub-Dix , MA, RDN, CDN, kirjoittaja Read It Before You Eat It ja kirjailija Everyday Health Column, Nutrition Intuition
Esitän sen asiakkailleni paremmaksi / paremmaksi skenaarioksi. Jos he todella haluavat sooda, pahin vaihtoehto olisi säännöllinen sooda, ruokavalio voi olla hieman parempi (vähemmän kaloreita ja sokeria), ja sitten luonnollisesti maustettu seltzer on paras vaihtoehto. Maltillisesti, ruokavalio sooda tässä ja siellä on todennäköisesti hieno. Mutta henkilö, joka juo lasit ja lasit päivässä, vähentää mahdollisia terveysriskejä ja juoda luonnollisempaa juomaa on paras vaihtoehto. "
- Erin Palinski-Wade , RD, CDE , kirjoittaja Belly Fat Diet For Dummies
"Jos joku korvaa sokerin päivittäisessä teekuppi ja keinotekoinen makeutusaine säästää muutamia kaloreita, se on hienoa. Mutta henkilö, joka tyhmästi ajattelee juomalla ruokavalion cola ja heidän ateriansa Joten se on ongelma. Alaviiva: Keinotekoisten makeutusaineiden ei pitäisi koostua suuresta osasta päivittäistä ruokavaliota, mutta jos pieni ruokavalio tai pieni keinotekoisesti makeutettu jäädytetty jogurtti kyllästyy voit ja estää sinua menemästä villin karkkikauppaan - mene eteenpäin!
- Franci Cohen , MA, henkilökohtainen kouluttaja ja sertifioitu ravitsemusterapeutti
