Lue tarroja. Syöt terveellisellä tavalla. Mutta tiedättekö mitä kehoosi menee? Syyskuussa 2008 National Toxicology Program (NTP) - osana National Health Institute - julkaisi raportin, jossa todettiin, että ihmisen altistuminen bisfenoli A: lle (BPA), joka on käytetty monissa polykarbonaattimuovissa ja epoksihartseissa (ajatella vesipulloja ja elintarvikkeita kynät), on "jonkin verran huolissaan" eturauhasen ja aivojen kehityksestä sekä käyttäytymisestä sikiöillä, imeväisillä ja lapsilla.
Raportissa todetaan vielä, että BPA: lla voi olla haittaa eläinten tutkimukset, mutta nämä havainnot ovat alustavia ja lisätutkimuksia tarvitaan ehdottomasti. NTP on huolissaan BPA: sta, koska ihmisen altistuminen sille on niin yleistä, koska monet arjen tuotteiden sisältävät kemikaalia. NTP ehdottaa, että kuluttajien on nyt päätettävä itselleen, miten he haluavat lähestyä BPA: n tuotteita. Joka jättää kysymyksen, mitä älykäs kuluttaja tarvitsee?
BPA vesipulloissa
"Ota aina huomioon, että juomme muovipullon tyyppi , sanoo ympäristöjohtaja Diana Beltran New Yorkin Grand Hyattille. "Katso pullon pohja pieneen kierrätyskolmioon ja vältä mitään numeroilla 7." Numerot 1, 2, 4 ja 5 ovat yleisesti turvallisimpia.
Beltran sanoo, että vaikka BPA: ta sisältävät muovipullot ovat tavallisesti hienoja yhtä käyttötarkoitusta varten - sen jälkeen ne on hävitettävä, koska BPA voi alkaa liuottaa sisällys. Kaikkien BPA-infuusioiden vähentämiseksi Sarah Janssen, luonnontieteiden puolustusneuvoston tieteellinen tutkija, suosittelee välttämään karkeita puhdistusaineita, kuten valkaisuainetta tai puhdistusaineita, kun puhdistetaan muovipulloja. Dr. Janssen varoittaa myös, että mitä enemmän hapan nestettä (kuten sooda tai appelsiinimehu) pullo sisältää, lisää BPA: n liuotusta.
Uudelleenkäytettävän pullon puhdistamiseksi Beltran ehdottaa pesemällä käsin sienellä ja rasvatonta saippuaa. Mutta mikä tahansa muovin naarmu lisää bakteerien muodostumisen vaaraa, joten muista: parempi turvallinen kuin pahoillani.
Jos haluat BPA-vapaata vesipulloa, Janssen ehdottaa reunattomia astioita ruostumattomasta teräksestä tai lasista. Jos haluat kokeilla toisenlaista muovia, polypropyleenimuovit eivät sisällä BPA: ta ja tarjoavat turvallisemman vaihtoehdon. Nämä löytyvät Rubbermaid-, PUR- ja Brita-tuotteista.
BPA in Food
Mutta entä elintarvikkeet, joita syömme? Koska BPA löytyy myös tölkissä, on tärkeää säilyttää ruoanvalmistetut elintarvikkeet aina kun se on mahdollista. Jos tuoreita elintarvikkeita ei ole saatavilla, yritä jäädyttää.
Jääkaapin varastointiin paras vaihtoehto on aina lasi. Taantuma on tietysti se, että lasi on raskaampaa, kalliimpaa ja rikkoutumatonta. Jos päätät käyttää muovia, käytä BPA-tuotteita, kuten Rubbermaidin tuotteita.
Käytettäessä kertakäyttöisiä muovisäiliöitä varoen kulutusta, mikä voi lisätä bakteerikasvun mahdollisuutta, kertoo Beltran. "Ei ole asetettua aikajaksoa, kun haluat heittää nämä, mutta tarkkaile muovituotteitasi tarkistaaksesi, ovatko ne kunnossa."
Ravintolisä- tai koiranpussin osalta Beltran ehdottaa, että pyydät paperituotteita tai tuo omat, BPA-vapaat säiliöt. "Styrofoam voi myös myydä kemikaaleja kerrallaan", sanoo Beltran, "ja se ei ole hyväksi ympäristölle hävitettäessä."
Mikroaaltouunissa olevan ruoan lämmittämistä varten Beltran ehdottaa lasi- tai keraamisten astioiden kiinnipitämistä. "Muovisäiliössä oleva" turvallinen "tai" mikroaaltouunainen "etiketti tarkoittaa vain, että se ei sula, mutta se ei tarkoita sitä, ettei se pääse kemikaaleihin ruokaan, varsinkin kuumennettaessa."
Lue lisää Everyday Health Health Home Home -ohjelmasta.
Viimeisin tarkistus: 15. lokakuuta 2008 | Päivitetty viimeksi: 15. lokakuuta 2008 Tämä osa luodaan ja tuottaa yksinomaan EverydayHealth.com-toimituksen toimittaja. © 2008 EverydayHealth.com; kaikki oikeudet pidätetään.
