Sisällysluettelo:
- Mikä on tarkasti sokerittomia karkeja?
- Mitä tutkimukset sanovat sokerista vapaista makeisista, Ilmainen sokeri ja verensokeri
- Miksi sokerittomat karkit voivat olla hyvä valinta diabetekselle
- Vinkkejä syömättömälle sokerille diabeteksen hoidossa
Jos sinulla on diabetes, tiedät, että vaikka sokeri ei suoraan aiheuta tautia, elintarvikkeet, joissa on liikaa ainesosia, voivat vaikeuttaa sinua verensokeritasojen hallinnassa. Mutta onko sokeriton karkeilla sama vaikutus verensokeriin? Jos tiedät, miten ja missä määrin, sinulla voi olla helpompaa aikaa kestäviä vapaapäiviä, kuten Halloween, Hanukkah ja joulun aikoja, jolloin sokerivaivat yleensä törmäävät.
Valitettavasti vastaus tähän yleiseen diabeteksen kysymykseen ei ole niin yksinkertaista. "Yleisesti ottaen sokeriton karkeilla on vähemmän vaikutusta verensokeriin kuin sen sokeripitoisessa vastakappaleessa", kertoo Jo-Anne M. Rizzotto, RD, sertifioitu diabeteksenopettaja Bostonissa. "" Ei sisällä sokeria "ei tarkoita kalorivapautta tai hiilihydraatteja," Rizzotto lisää. "
Mikä on tarkasti sokerittomia karkeja?
" Säännöllisen ja sokerittoman karkun tärkein ero on sellainen käytetystä makeutusaineesta ", kertoo Anna Taylor, RD, CDE, Clevelandin klinikalla Ohiossa.
Sokerittomia makeutusaineita ovat Splenda, sakkariini, aspartaami, stevia ja sokerialkoholi.
Mitä tutkimukset sanovat sokerista vapaista makeisista, Ilmainen sokeri ja verensokeri
Vaikka sokerittomia karkkia itseään ei ole tutkittu laajasti, siihen sisältyvät keinotekoiset makeutusaineet ovat. Canadian Medical Association Journal julkaistussa heinäkuussa 2017 julkaistussa 37 tutkimuksessa todettiin, että keinotekoiset makeutusaineet liittyivät tyypin 2 diabeteksen riskin vähäiseen kasvuun muiden vaivojen joukossa. Toinen, Indian Journal of Pharmacology -vuoden toukokuun-kesäkuun 2016 numerossa julkaistu tutkimus kertoo tutkimuksesta, joka viittaa siihen, että keinotekoisten makeutusaineiden käyttö säännöllisesti voi olla vaarallista diabetesta sairastaville ihmisille, koska heillä on lisääntynyt riski liikalihavuuden, mikä voi pahentaa glukoosi-intoleranssia entisestään.
Tämä ei tarkoita, että sinun on täysin vannotettava tätä hahmoa, jos sinulla on diabetes tai jos sinulla on taudin riski. Muu ihmisillä tehty tutkimus viittaa siihen, että säännöllinen sokeri voi olla verrattain vahingollisempia näille ihmisille. Tutkimus, joka julkaistiin heinäkuussa 2015, BMJ todettiin, että makeutusaineet, toisin kuin hedelmämehut tai keinotekoisesti makeutetut juomat, liittyivät voimakkaimmin tyypin 2 diabeteksen esiintyvyyteen. Kesäkuussa 2017 julkaistussa tutkimuksessa American Journal of Clinical Nutrition verrattiin myös suoraan näiden makeutusaineiden eri vaikutuksia, ja tutkijat havaitsivat, että vaikka keinotekoisesti kulutuksen (jota ne määrittivät kaksi tai useampia annoksia päivässä) makeutetuista juomista liittyi diabeteksen riski 21 prosentilla, diabeteksen riski kasvoi 43 prosenttiin, kun usein kulutetut juomat makeutettiin säännöllisellä sokerilla.
Miksi sokerittomat karkit voivat olla hyvä valinta diabetekselle
Diabeteksen hoidossa asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että ainakin nykyisten todisteiden perusteella sokerittomat karkit ovat parempi vaihtoehto kuin tavallinen sokeri. "Jos sinulla on mahdollisuus sokerittomaan karkkuun, joka täyttää makeat hampaat ilman veren glukoosipistettä, voi olla erittäin hyödyllistä", Rizzotto sanoo.
Toinen mahdollinen hyöty? Taylor sanoo, että sokeriton karkki sisältää usein, vaikkakaan ei aina, vähemmän hiilihydraatteja, vähemmän sokeria ja vähemmän kaloreita kuin säännöllinen karkki.
Se sanoi, että on aina tärkeää harjoittaa annosvalvontaa, kuten kaikki elintarvikkeet diabeteksen ruokavaliota. Tämäntyyppiset karkit voivat silti vaikuttaa verensokeriarvoihin, jos karkki sisältää (kuten usein) sokerialkoholeja, jotka sisältävät hiilihydraatteja, mutta vähemmässä määrin kuin sokeri, Taylor toteaa. Joitakin esimerkkejä näistä sokerialkoholista ovat sorbitoli, ksylitoli ja mannitoli. Jos nautit liian monta sokerialkoholia, saatat tuntea epämiellyttäviä ruoansulatuskanavan oireita, kuten turvotusta, kaasua ja ripulia, Taylor varoittaa.
"On myös helppoa kuluttaa enemmän karkkia perustelemalla, että se on sokeriton, mikä voi aiheuttaa sinulle syödä enemmän kaloreita ja hiilihydraatteja kuin jos vain syövät tavallista sokeripakkausta", Rizzotto lisää. "Lue aina ravitsemustietotarra nähdäksesi, kuinka monta kaloria, hiilihydraatteja ja sokerialkoholeja, jos sellaisia tahansa, sisältää karkkia."
Vinkkejä syömättömälle sokerille diabeteksen hoidossa
Ennen kuin popping että sokeriton karkki käytä tätä kätevää ohjetta varmistaaksesi, että makeat tavarat eivät häiritse verensokeriasi:
Yritä lisätä sokerin saanti enintään 25 grammaan päivässä, jos olet nainen ja enintään 36 g päivässä, jos olet mies , suosittelee American Heart Association. Sinun ei välttämättä tarvitse vaihtaa karkkia sokerivapaisiin versioihin - mutta muista tarkistaa jokaisen säännöllisen karkkikappaleen etiketti varmistaaksesi, ettet käytä tätä suositeltua määrää. Muista, että jos sinulla on diabetes, vähemmän lisättyjä sokereita, sitä parempi.
Tarkennus annoksen säätöön ja vähentynyt taajuus, riippumatta siitä, valitsetko sokerittomia karkeja tai säännöllisiä karkkeja, Taylor sanoo. Tällä tavoin voit budjetoida herkkuja ylittämättä suositeltua sokeria tai ravintoa, sanoo hän.
Rajaa sokerittomien alkoholinkulutuksesi. Jos budjetoitte sokerittomia karkeja ruokavaliossa , varo ainesosia kuten sorbitoli, ksylitoli ja mannitoli, jotka kaikki sisältävät hiilihydraatteja ja voivat vaikuttaa verensokeriin, Taylor sanoo. Muita sokerialkoholeja ovat laktyyli, isomaltti ja erytritoli. Kun selvität, kuinka monta hiilihydraattia kehosi imee näistä sokerialkoholeista, jakaa grammoina sokerialkoholeja ravinto-etikettiin (kutsutaan myös polyoleiksi) kahtena, kuten tässä kuvataan Asquel Getaneh, MD.
Kun valitsemaasi karkkia, harkitse myös tyydyttynyttä rasvapitoisuutta. "Haluat etsiä alimman rasvattoman rasvapitoisuuden ja varmistaa, että hiilihydraattipitoisuus sopii hiilihapon budjettiin", Taylor sanoo. Esimerkiksi hän huomauttaa, että sokeriton suklaa sisältää edelleen kaakaovoita, joka on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttynyt rasva voi nostaa kolesterolitasoja, ja sen pitäisi rajoittua korkeintaan noin 6 prosenttiin päivittäisistä päivittäisistä kaloreista, Taylor sanoo.
Valitse laatu yli määrä. Lopulta, valitse hoito, jonka tiedät olevan tyydyttävä, joten et ole houkutteleva ylentää. "Hemmottele itseäsi tavalliseen karkuun, jonka haluat, ja suunnittele sitä", Rizzotto sanoo. "Maistele sitä hitaasti, ei anna syyllisyyden puutteen kokemusta nauttia karkkia."
