Toimittajan valinta

Keliakian sairausruokavalio: Paras ruoka ja lisäravinteet

Anonim

Gluteenia on sitova proteiini, jota tavallisesti löytyy leivästä. Rafael Ben-Ari / Alamy

Keliakia sairastaville henkilöille, autoimmuunisairaus, joka on laukaisee syömällä gluteenia (proteiini, joka löytyy vehnästä, ohrasta ja ruista), diagnoosin uutinen voi olla helpotus - ja valtava taakka. Se voi olla helpotus, koska se voi kestää jopa kymmenen vuoden ajan saada tarkan diagnoosin ja taakan, koska nyt sinun on muutettava elämäntapasi taudin hallitsemiseksi. (1,2)

Keliakia ei ole gluteenin intoleranssi tai herkkyys, jotka usein sekoittuvat toisiinsa tai oletetaan olevan samat. "Gluteenin intoleranssia ja herkkyyttä on käytetty vaihtokelpoisesti. Yhteisesti, puhumme heistä "nonceliac gluteeninherkkyydeksi" tai "NCGS", kertoo MD Rupa Mukherjee, joka osallistuu Beth Israel Deaconessin lääketieteellisen keskuksen keliakikeskuksen gastroenterologiin ja Bostonin Harvardin lääketieteellisen lääketieteen professoriin.

Mitä enemmän on keliakian sairaus ja miten sitä diagnosoidaan?

Toisin kuin keliakia, jossa keho hyökkää ohutsuolessa ja aiheuttaa vahinkoa, NCGS: n kanssa olevat ihmiset eivät näytä heitä on kohonnut tulehdus. NCGS-sairastaneilla ei myöskään ole vasta-aineita, joita ihmiset, joilla on keliakia, tuottavat. Tohtori Mukherjee sanoo kuitenkin, että heillä on huomattavan samanlaiset ruoansulatuskanavan oireet (ripuli, ummetus, turvotus, kaasu) sekä ei-GI-oireet (nivelkipu, aivo sumu, neuropatia).

Lääkärit eivät myöskään voi antaa laboratoriota testi NCGS: n diagnosoimiseksi - GI-lääkäri todennäköisesti tekisi puhelun keliakian kielteisten testien perusteella, gluteenia sisältävien elintarvikkeiden syömisestä näyttävät oireet ja oireet, jotka menevät pois, kun potilas menee gluteenittomuuteen, hän selittää. (3)

Mutta molemmille ryhmille gluteeniton ruokavalio on usein paras toimintatapa oireiden hallitsemiseksi. Kuitenkin keliakia hoitavalle henkilölle on entistäkin tärkeämpää estää tulehduksen ja suoliston vaurio, joka kuluttaa gluteenia.

arrow