Chef Vikki's Homemade Energy Bars |

• 1 kuppi cashews

• 1 kuppi suurikokoiset päivämäärät (Medjol tai mahdollisimman tuoreet)
• 1 kuppi viikunat
• 2 rkl hampunsiemenet
• 2 rkl pellavaa siemenet
• 2 rkl kakao-sipulia
• 1 rkl etikkaamatonta kaakaota
Ohjeet:

Pane 8 x 8 leivinpannu pergamenttina paperia

Ruoan prosessorissa yhdistä kaikki ainesosat he tulevat yhteen. Seos voi olla hieman karkea; sinun on vain varmistettava, että se tarttuu yhteen.

Käytä lastalla tai käsiäsi, aseta pähkinä- ja päiväysseos leivinastialle. Tasoittaa se. Jääkaapissa on jäähtynyt vähintään 3 tuntia.

Kun asetat, poista leivontalaastista ja leikataan baareiksi. Kääri yksitellen ja säilytä jääkaapissa. Energiapalkit kestävät 2-3 viikkoa.