Ei ole mitään parannuskeinoa ruokavaliota nivelreumalle. Mutta jos sinulla on RA-oireita, kuten nivelkipu ja tulehdus, on fiksu tarttua ravitsevaan ruokavalioon ja välttämään elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa RA-oireita.
Mistä aloittaisit? "Haluat vähentää tulehdusta [välttää tulehduksellisia elintarvikkeita] ja haluat välttää elintarvikkeita, jotka voivat johtaa ylipainoon", kertoo Harvardin lääketieteen ja kansanterveyden apulaisprofessori Marian T. Hannan, DSC, MPH ja vanhempi tiedemies ja tuki- ja liikuntaelimistön tutkimuskeskuksen johtaja Heprean vanhempainlääketieteen laitoksella Bostonissa.
Elintarvikkeet, jotka saattavat pahentaa RA-oireita
"Ei ole olemassa todistettua ruokavaliota, joka tekee läheskään yhtä hyvin kuin nykyinen lääkehoito", kertoo MD Patience White , kansanterveyspolitiikan varapuheenjohtaja ja niveltulehdussäätiön tukeminen. "Ei ole ruokavaliota, joka laittaa niveltulehduksen remissioon."
Mutta mitä syö - tai älä syö - voi tehdä eron. Tässä on joitakin elintarvikkeita, jotka ajattelevat kahdesti, koska ne voisivat lisätä ylimääräisiä kaloreita ja aiheuttaa joka pahentaa RA-oireitasi:
1. Punainen liha Monet punaisen lihan palat sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, mikä voi pahentaa tulehdusta ja edistää myös liikalihavuutta.Punahelma sisältää myös omega-6-rasvahappoja, jotka saattavat vaikuttaa tulehdukseen, jos saanti on liian korkea.Jotkut RA-potilaat ovat ilmoittaneet, että heidän oireensa paranevat, kun he päästävät eroon punaisen lihan ruokavaliosta, mutta punaisen lihan lean-leikkaukset voivat tarjota proteiineja ja tärkeitä ravintoaineita ihmisille, joilla on nivelreuma, ilman, että aiheuttaisi tulehdusta.
2. Sokeri ja puhdistettu jauhot Verensokeritasosi voi nousta, kun olet syönyt yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka ovat helposti hajonneet kehossa.Ensimmäisiä elintarvikkeita ovat sokeripitoiset välipaloja ja juomia, jauhot leipää ja menneisyyttä a ja valkoista riisiä. Pistos verensokeriisi kehottaa kehoa tuottamaan tulehduskipulääkkeitä, joita kutsutaan sytokiineiksi, mikä voi pahentaa RA-oireitasi, jos tulehdus vaikuttaa niveliin. Nämä ruoat voivat myös aiheuttaa sinulle puntaa, korostaen nivelten.
3. Paistetut ruoat. Paistettujen elintarvikkeiden leikkaaminen voi vähentää tulehdustasi Sinain lääkärikoulun tutkijoiden mukaan. Heidän tutkimuksessaan, joka julkaistiin vuoden 2009 Journal of Clinical Endocrinology and Metabolismissa, ilmoittivat, että paistetut elintarvikkeet sisältävät toksiinien, joita kutsutaan kehittyneiksi glykaatiopäätystuotteiksi, jotka voivat lisätä hapettumista kehon soluissa. Paistetut elintarvikkeet ovat myös rasvaisia ja voivat edistää liikalihavuutta.
4. Gluteenia Gluteenin, jyvien, kuten vehnän, rukiin ja ohran, sisältämä proteiini voi vaikuttaa tulehdukseen joillakin ihmisillä. Lääkärit uskovat, että vaikutus voi olla jopa suurempi ihmisille, joilla on autoimmuunisairaus, kuten keliakia tai niveltulehdus.
5. Alkoholi. Alkoholin vaikutus nivelreumaan ei ole selkeä. Kohtalaisen alkoholin kulutuksen on todettu vähentävän RA: n riskiä ja hidastaa sen etenemistä Pohjois-Amerikan rheumatiikan sairauksien klinikoissa julkaistujen tutkimusten vuoden 2012 katsauksen mukaan. Tänä vuonna julkaistussa BMJ-tutkimuksessa oli vastaavia havaintoja: naiset, jotka joivat yli kolme lasillista alkoholiä viikossa, saivat puolet riskistä niveltulehdukselle, jota teetotalersillä oli. Kuitenkin alkoholin liiallisen alkoholin käyttö voi aiheuttaa piikit C-reaktiivisen proteiinin (CRP) tasolle alkoholin ja alkoholin käytön aikana vuonna 2009 julkaistun tutkimuksen mukaan. CRP on voimakas tulehdusriski, ja tutkimustulokset osoittavat, että ylipäänsärky alkoholi voi lisätä tulehdusta ja olla haitallinen RA: lle.
6. Jalostetut elintarvikkeet. Jalostetut elintarvikkeet, supermarket-hyllyistä välipaloista aterioihin, jotka tulevat valmiiksi syömään tai vaativat vähäistä ruoanlaittoa, ovat yleensä täynnä tulehduksen aiheuttavia ainesosia. Tällaiset tuotteet ovat täynnä sokeria, hienostuneita jauhoja ja tyydyttyneitä rasvoja - jotka kaikki tekevät ruoasta vastustamattoman mutta myös epäterveellisen. Lue aina ravitsemustietokannasta ja jalostettujen elintarvikkeiden ainesosaluettelosta viisaita valintoja, jotka eivät pahentaa nivelreuman oireita.
Kun työskentelet ruokavalion parantamiseksi, muista, että tutkijat eivät ole päässeet sopimukseen tavanomaisesta RA-ruokavaliosta, ja ruokavaliosi muutos ei ole korvaava hoito. Sen sijaan ajattele näitä muutoksia vaiheina paremman RA-hallinnan ja yleisen hyvinvoinnin kannalta.
