Sisällysluettelo:
Kuka on parempi: joku ostaa päivittäistavaroita suurkaupungissa tai jollakin ostaa päivittäistavarakaupat pienessä kaupungissa?
Kun on kyse kustannuksista, yleisesti pidetty usko on, että mitä suurempi kaupunki, sitä korkeampi hinta. Kuluttajahintaindeksi, työvoimatoimiston työturvallisuustilasto arvioi tavaroiden hintoja eri puolilla maata, osoittaa, että hinnat nousevat noin 4 prosenttia joka kerta kun kaupungin väestö kaksinkertaistuu; Jotkut asiantuntijat ovat kuitenkin löytäneet päinvastoin: Kansallisen taloustieteellisen tutkimuskeskuksen tutkijat löysivät CPI: n raaka-aineita, jotka kerran tarkistettuaan merkitsivät, että hinnat laskevat todellisuudessa yhdellä prosentilla, kun kaupungin väestö kaksinkertaistuu. Joten eläminen suurkaupungissa ei ehkä tee ruokaa kalliimmaksi.
Mutta hinta ei ole väliä, jos tuote ei ole käytettävissä ensiksi. Vaikka suurilla kaupungeilla on paremmat mahdollisuudet saada enemmän merkkejä ja elintarviketyyppejä, miljoonat kaupunkimaiset amerikkalaiset ovat "elintarvikealuksia": pienituloisia lähiöitä, jotka ovat hankalia kaukana ruokakaupoista ja viljelijöiden markkinoista. Ruoka-aavikset vaikeuttavat laadukkaiden elintarvikkeiden hankkimista.
Lopulta, riippumatta siitä, missä asut - olipa se pieni, maaseutuyhteisö tai suurkaupungin sydän - löydät ja varaat korkealaatuista ruokaa niin kauan kuin olette älykäs, miellyttävä kuluttaja.
Kaupunki:
Kauppa kausiluonteisesti.
- Valitse tuoreita elintarvikkeita, jotka ovat kausia, ja etsi reseptejä, jotka sopivat kyseisiin elintarvikkeisiin. . Ystävät ylijäämääsi.
- Tee suuria erät lempiruokasi ja vie heidät syömään myöhemmin viikossa, kun et tunne kuten ruoanlaitto. Tämä säästää rahaa, rajoittaa matkoja myymälään ja vähentää jätteitä. Suunnittele eteenpäin.
- Tarkista ja vertaile hintoja paikallisissa päivittäistavarakaupoissa ennen ostoksia. Myynnin ja tarjouksien perusteella voi olla järkevämpää tehdä ostoksia yhdelle myymälälle tällä viikolla ja erilainen myymälä seuraavaksi. RELATED: Voiko paras (ja terveellisin) kahvi olla kaikki panimointimenetelmässä?
Ruoka-autiomaassa:
Älä jätä luetteloa.
- Ruoka-autiomaassa unohtamatta oliiviöljyä, kun teet sen myymälään, voisi tarkoittaa, että olet kypsennä paljon voita tällä viikolla - valinta, jota et halunnut tehdä Siirry verkossa.
- Jos sinulla ei ole autoa kaupunkiseudulla, kuljetat juuri tarvitsemasi ruoan määrää perheellesi. Saatat säästää irtotavarana, kuten jyviä, pähkinöitä tai kahvia, käyttämällä verkkopalvelua. Jotkut tarjoavat ilmaisen kahden päivän toimituksen kaikista tilauksista 99 dollaria vuodessa. Kaupunki:
Tietää vaihtoehtosi.
- Kun olet varannut tietyt elintarvikkeet suoraan kotiisi irtotavarana, voit hyödyntää parhaiten henkilökohtaisia ostosmatkoja, varsinkin jos luotat julkiseen liikenteeseen. Pikkukaupungit ovat usein yllättyneitä siitä, että heillä on viljelijän markkinat, joilla hinnat ovat hyvin alhaiset. Paikalliset hedelmä- ja vihannesjalustat ovat myös varastaa - voit usein saada paikallisia tuotteita tukkuhinnoin - puhumattakaan raikas. Yritä puutarhaa.
- Jos sinulla on jonkin verran tilaa pihassasi (tai jopa ruukkuihin), harkitse kasvaa jotain omia tuotteita. Omien vihannesten korjuun lisäksi saatat pystyä kaupankäynnin muiden paikallisten kanssa omien kotieläinten munien tai lihatuotteiden kanssa. Ota ruoanvaihto käyttöön.
- Jos resepti vaatii ainesosan, et näytä löytäneesi missään, älä epätoivo. Monet ruoat voidaan vaihtaa muille, ja joskus vaihtoehto on terveellisempi kuin alkuperäinen. Esimerkiksi, jos et löydä kirnupiimää, sekoita tislatulla tai siiderietikalla maidon kanssa. Pois tarragonista? Voit käyttää basilikaa.
