Pikaruoka on houkuttelevaa, jos matkustat pitkiä matkoja - sitä on helppo noutaa ja sinun ei tarvitse investoida niin paljon aikaa kuin haluat istuvassa ruokailuhuoneessa. Kuitenkin, jos lasket kaloreita ja haluat laihtua, saatat olla huolissasi siitä, miten tehdä terveellisiä valintoja pikaruokaravintoloissa.
Sinun varovaisuus on perusteltu. Tiedot osoittavat, että ihmiset, jotka sanovat syövän usein pikaruokaravintoloissa, syövät enemmän rasvaa sisältävää ruokavaliota ja ylittävät ruumiinpainon. Mutta kun olet tien päällä, sinulla saattaa olla vähän vaihtoehtoja.
Pikaruokaa: Kysy ennen tilaamista
Onneksi selvittää, millaisia terveellisiä vaihtoehtoja maaseutualueilla on saatavilla, Texas A & M -yliopiston joukkue tutki 261 nopea ruokaa, ruokakaupat, lähikauppoja ja supermarketit / ruokakaupat maaseudun Texasissa. He löysivät erilaisia terveitä valintoja kussakin paikassa, mutta määrittivät, että supermarketit / päivittäistavarakaupat tarjosivat kaikkein terveellisimmät valmistetut ateriat ja ruokalajit, ja lähikaupat tarjosivat vähiten terveitä vaihtoehtoja. Pikaruokaravintolat vaihtelivat tarjontaansa eivätkä olleet yhdenmukaisia jopa saman kansallisen brändin kanssa.
Tämän kyselyn tulokset osoittavat, että tienpitävä matkustaja tarvitsee mukauttaa tapaa laskea kaloreita riippuen mitä on saatavilla.
"Kaikki pikaruokaravintolat ovat keksineet terveellisiä valintoja. Sinun tarvitsee vain saada ravitsemuksellinen analyysi ja istua siellä ja katsoa sitä ", kertoo Donna L. Weihofen, RD, MS ravitsemustieteilijä Wisconsinin sairaalan ja klinikoiden Madisonissa. Etsitkö kaloreita per annos ja muut ravitsemuksellisen analyysin keskeiset elementit, kuten natrium (suola), hiilihydraatit, ravintokuidut ja proteiinit.
Pikaruoka: Tunnetut valinnat
Navigoi joskus massiiviseen menu board on salainen tilaaminen hyvin. Seisot puolellasi tarkastellessasi sitä, joten et ole kiusattu tilaamaan kiireessä.
Parempia valintoja tilaukseen:
- Grillattuja broilereitä (pidä pulla kun katselet hiilihydraatteja, pidä mayoja ja juustoa katsellessasi
- Hedelmöityneet, paahdetut tai tuoreet vihannekset
- Hedelmöityneet, paahdetut tai tuoreet vihannekset
- Sokeriperunat, joissa on proteiinia kuten broileri (valitaan kevyt tai ei salaattikastiketta) vähärasvaiset täytteet (jäädä juustokastikkeesta ja pekonibitsistä)
- vähärasvaiset ja matalat natriumhot
- vähärasvaisen lihan tai kalkkunan kanssa valmistetut chilelit
- täysjyväleipä, pullat, kääreet tai pizzaketju
- Paistettua kanaa tai kalaa
- Vähärasvainen tai rasvaton maito
- Mitä ohittaa:
Kaikki paistetut
- Täysrasvaiset sidokset ja täytteet (pekoni, juusto)
- Majoneesi-raskas
- Sokerijuomat
- Jälkiruokaviinit, muut kuin hedelmä- tai rasvaton jäädytetty jogurtti
- On totta, että terveelliset valinnat vessa k pienempi ja tavallisempi kuin perinteisemmillä pikaruokakuluilla. "Se ei ehkä ole suosikkisi", toteaa Weihofen, mutta sinusta tuntuu paremmalta tehdä terveellinen valinta.
- Mikä voi yllättää teille pikaruokaa, se on näennäisesti terveellinen salaatti, jos se on täynnä juustoja, rasvoja sidoksia , ja paistettuja croutoneja, voi ylittää tavallisen hampurilaisen kalorien määrän. Samoin täytetyt herkutekstiilit, joissa on lihaa, juustoa ja mausteita, saattavat olla kaksinkertaisia tavallisen pulla- ja pikkulämmön kaloreihin verrattuna.
Useimmissa pikaruokaravintoloissa on ravitsemustietoja saatavilla verkossa, ja joillakin niistä on lähetetty paikan päällä, jotta voisit sisällyttää valikkokokonaisuuden osana matkan suunnittelua. Näin voit tietää, mitä ateriasi vaihtoehtoja on eri pikaruokaloissa.
Pikaruoka: Calorie-Counting Tarjoukset
Toinen vaihtoehto harkita pysähtyy ruokakaupassa tai supermarketissa. Vaikka elintarvikeasiat, joita saatat löytää, eivät ole yhdenmukaisia kaikkialla maassa, Texas A & M -tutkimus osoitti, että jopa maaseudulla, supermarketeissa ja ruokakaupoissa on tarjolla monenlaisia terveellisiä ruokavaihtoehtoja, erityisesti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
Pienellä tutkimuksella ja etukäteissuunnittelulla sinun on kyettävä tarttumaan kalorien laskemiseen ja syömään hyvin, vaikka ruokavalion valinnat ovat rajalliset.
