Sisällysluettelo:
- "Jotain aiheuttaa RA: ta, kukaan ei tiedä mitä", sanoo David Cooper, MD, Yhdysvaltain akatemian tiedottaja joka ei ollut mukana tutkimuksessa, mutta on asiantuntija aiheesta.
- Terveysriskit ylittävät edut?
- Kalat osana terveellistä ruokavaliota
- Viikoittain vähärasvaisen kalan viisi annosta voi vähentää riskiä kehittää nivelreuman riskiä. Oksana Kiian / Getty Images
niveltulehdus on puoli, julkaistussa tutkimuksessa, joka julkaistiin tänään reumasairauksien tutkimuksissa.
Reumatoidinen niveltulehdus (RA) vaikuttaa noin 1,3 miljoonaan amerikkalaiseen, aiheuttaen nivelten progressiivista, usein heikentävää turvotusta, kroonista kipua ja väsymystä. Suurten kalamäärien lisääminen jo terveelliseen ruokavalioon saattaisi estää ihmisiä kehittämästä tautia, Ruotsin tutkijat löysivät.
"Jotain aiheuttaa RA: ta, kukaan ei tiedä mitä", sanoo David Cooper, MD, Yhdysvaltain akatemian tiedottaja joka ei ollut mukana tutkimuksessa, mutta on asiantuntija aiheesta.
Syö kalat tänään, pidä oireet lahdessa
Tutkimuksessa tarkasteltiin yli 32 000 naista, joilla oli keski-ikä 72 ja jotka vastasivat ensimmäiseen sähköpostiisi. "Omega-3 voi auttaa ehkäisemään tai vähentämään mahdollisuutta laukaista sairaus." - vuosien 1987 ja 1990 välisenä kyselynä ja seurantakyselynä noin kymmenen vuotta myöhemmin. Kyselyt pyysivät vastaajia kuvaamaan ruokailutottumuksiaan ja sisällyttäneet kysymyksiä siitä, millaisia kaloja he söivät useimmiten.
Jokaisesta 32 000: sta vain 205 naista ilmoitti, että heillä oli äskettäin todettu nivelreuma seurannan aikana. ruokaan, jossa on paljon kaloja. Ne, jotka söivät yhden tai useamman vähärasvan kalaa viikoittain vuosikymmenelle, vähensivät riskiä RA: n kehittymisestä 29 prosentilla ja syöminen neljästä annosta viikoittain heikensivät riskiä 52 prosentilla tutkimuksen mukaan.
"Ei ole mikään maa ravistelee ", tohtori Cooper sanoi. "Olemme tunteneet jo vuosien ajan, että kalaöljy kohtelee nivelreumaa, joten tämä ei ole yllättävää."
Tutkijat ja ravitsemusterapeutit ovat jo pitkään huomanneet omega-3: n rikkaiden elintarvikkeiden, kuten kala-, pähkinöiden ja pellavan terveysvaikutukset. Epidemiologiassa julkaistussa 2009 julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että "rasvaisten kalojen saanti liittyi vähäisessä määrin nivelreuman kehittymisriskiin." Useimmat tutkijat kuitenkin kieltäytyvät asettamasta tiukkoja ohjeita ravintoaineiden kulutukselle. On olemassa niin monta erilaista kehon tyyppiä, että ravitsemuksellisten sääntöjen löytäminen on vaikeaa, sanoi Arthritis Research Foundation -säätiön johtaja Helene Belisle.
Tutkimus oli "observational", joten se ei antanut eri hoitokursseja ryhmiä satunnaisesti valittuja yksilöitä, vaan sen sijaan vain havaitsivat, mitä tapahtui naisille, jotka kertoivat syövänsä erilaisia määriä kaloja. Tämän seurauksena se ei salli tutkijoiden päätyä siihen, että korkeampi kalankulutus johtaa todellisuudessa alhaisempaan RA-hintaan.
On myös epäselvää, kuinka tarkkoja osanottajia voisi olla, kun heitä pyydetään muistamaan, mitä he olivat päivälliseksi. "Jos he ovat huomanneet, että tämä on hyötyä, ja se vähentää tulehdusvasetta - suuri", hän lisäsi. "Jos joku on alttiina tai on RA perheessä, ei ole varmaa, että aiot saada sen, mutta ruokavalion vaihtaminen siihen, mitä tutkimuksessa sanotaan, ei todennäköisesti tule estämään sinua saamasta sitä."
Toinen Asiantuntija sanoi, että olisi vaikeaa saada amerikkalaiset hyväksymään tutkimuksen ehdottaman ruokavalion.
"Lääketieteellisellä alalla noudattaminen on tunnetusti vaikeaa", sanoi Florida State Universityn professori Floridassa Michael Ormsbee ravitsemus- ja ravitsemustieteiden osasto. "Tällaisella tavalla [ihmisten] täytyy aloittaa pieni ja työskennellä siihen. Tavan tavoite ei saisi olla haasteena, hän sanoi.
Terveysriskit ylittävät edut?
RA: n välttämisen mahdollisia etuja olisi myös tasapainotettava riskeillä, jotka saastuttavat toksiinien, kuten elohopean , jotka voivat aiheuttaa synnynnäisiä vikoja sekä huononevan puheen ja koordinaation.
"On aina kysymys, jos syövät muiden tuotteiden kanssa saastuneita kaloja, on olemassa riski kehittää ongelmia", Dr. Cooper sanoi. Kuitenkin ihmiset joutuisivat syömään paljon kaloja saadakseen sellaisen altistuksen, joka voisi aiheuttaa merkittäviä terveysongelmia, hän lisäsi.
Oletko huolissasi edelleen toksiinista? Osta molekyylisesti tislattuja kalaöljykapseleita ja ota vähintään 2000 milligrammaa päivässä, Cooper sanoi. Lisäravinteita ei ole niin runsaasti omega-3: illa kuin todellinen kala, mutta ne ovat hyvä vaihtoehto niille, jotka ovat hermostuneita saastuttajista ja ihmisistä, jotka eivät pidä kalojen syömisestä.
"Ihmiset kehittävät ruokailutottumuksia aikaisin elämässä , ja et aio muuttaa sitä, joten ottakaa vastaava kapseleina. "
Kalat osana terveellistä ruokavaliota
" Jopa maltillinen kalan kulutus riittää vähentämään taudin riskiä, "Tämän päivän tutkimus kuitenkin sanoo, että varmista, ettet luottaisi kaloihin ja laiminlyödä ruokavaliota ja liikuntaa.
Elättäminen edellyttää tasapainoista ruokavaliota sisältäen hedelmiä, vihanneksia ja joitain rasvoja ja hiilihydraatteja.
" Olkaa tietoisia ruokavalio. Tärkeää on, ettet luottaisi kaloihin tekemään tai rikkoa terveytesi ", tohtori Ormsbee sanoi. "Olemme niin keskittyneet yhteen ravintoaineeseen - se on todellakin koko ruokavaliota. Jos ajattelet, mitä syöt, on todennäköistä, että hieman terveellistä joillakin alueilla alkaa hieroa muilla alueilla. "
