Meille kerrotaan, että yleensä alkoholia ei ole hyväksi meille. Mutta sitten opimme hämmästyttävästä terveysvaikutuksesta, joka voi olla peräisin lasista tai kaksi punaviiniä päivittäin. Mikä on todellinen tarina tässä?
No, punaviini on hyvä ihmisen terveydelle useilla tavoilla monien tutkimusten mukaan. Mutta punaviiniä sisältävä alkoholi on vähän tekemisissä sen kanssa. Punaviini sisältää voimakkaita antioksidantteja, aineita, jotka suojaavat soluja vastaan epävakaiden molekyylien aiheuttamilta vaurioilta, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi.
Viiniä koskevat terveysvaikutukset ovat miehille ja naisille samanlaiset, mutta miehet voivat juoda enemmän, kun otetaan huomioon niiden yleisesti suurempi ruumiin massa - yksi tai kaksi 4 ounce lasillista viiniä päivässä - naiset kuluttavat vain yhden lasin. Sinun on vielä käytännöllistä kohteliaisuutta juodaessa, koska enemmän kuin tämä summa on sidottu sydänsairauksiin, maksavaurioihin ja muihin terveysongelmiin.
Punaviini: Antioksidantteja runsaasti
Yleensä antioksidantteja säilyttävät vapaat radikaalit hyökkäämästä kehon soluja ja osallistumaan tuhoiseviin prosesseihin kehon sisällä. Ajattele antioksidanttiprosessia sen suhteen, mitä tapahtuu, kun leikkele omena. Kun leikkaat omenaliiman, se alkaa värjätä vapaiden radikaalien aiheuttama vaurio, joka kutsutaan hapettumisiksi.
Flavonoidit ja resveratrol ovat tärkeimmät antioksidanttien tyypit punaviinissä:
- Flavonoidit ovat antioksidanttisia, mutta antioksidanttisia C-vitamiinia sisältäviä sitruunamehuja, yhdisteitä, jotka löytyvät kasveista. Punaviinissä tärkein flavonoidi on antocianiini, joka löytyy rypäleen iholta, joka tuottaa viinin syvän violetti-punaisen värin.
- Resveratrol on kasvien tuottamia yhdisteitä, jotka auttavat heitä seurakunnassa pois sieni-infektioista ja muista sairauksista. Se kuuluu antioksidanttien luokkaan, joka tunnetaan polyfenoleina.
Sinun valintasi punaviini voi tehdä eron. Cabernet Sauvignon sisältää eniten antioksidantteja, joita seuraa läheisesti Petite Sirah ja Pinot Noir.
Red Wine: Rich in Health Benefits
Lääkärit ovat yhdistäneet useita merkittäviä terveyshyödyt juomaan punaviiniä:
- Sydänsairauden väheneminen. Punaisen viinin flavonoidien uskotaan vähentävän verensokerin "huonoa" kolesterolia ja lisäävät "hyvää" kolesterolia. Flavonoidit ja resveratrol myös näyttävät estävän verihiutaleiden tarttumisen yhteen, mikä voi estää sydänkohtauksen tai aivohalvauksen vähentämällä hyytymien muodostumisen riskiä.
- Suojaa syöpää vastaan. Resveratrolilla on osoitettu vähentävän kasvaimen esiintyvyyttä ja estävän syöpää soluja laboratoriossa. Tutkimukset ovat alkaneet kytkeä suoraan punaviinin kulutuksen ihmisten syöpäriskin vähentämiseen. Esimerkiksi tutkimus on osoittanut, että lasillinen punaviiniä päivässä voi leikata miehen eturauhasen syövän riskiä puolessa, etenkin kun on kyse aggressiivisimmista eturauhassyövän muodoista. Enemmän kuin tämä voi kuitenkin olla päinvastainen vaikutus ja itse asiassa kasvattaa riskiäsi tiettyjen syöpien osalta, joten älä käytä tätä tekosyynä alas puoli pulloa suosikki pinota.
- Suojaa neurologisia häiriöitä vastaan. Tutkijat ovat havainneet, että resveratrol voi auttaa estämään amyloidiplakkien muodostumista, joiden oletetaan vahingoittavan aivosoluja ja edistävät Alzheimerin tautia. Toinen tutkimus osoitti, että resveratrol todella auttoi uusien hermosolujen muodostumisessa, mikä voisi auttaa ehkäisemään neurologisia häiriöitä, kuten Alzheimerin taudin ja Parkinsonin taudin.
- Muut terveysvaikutukset. Lääkärit etsivät edelleen uusia tapoja, joilla redoxin antioksidanttiset vaikutukset viini hyötyvät kehosta. Esimerkiksi tutkijat ovat havainneet, että punaviini leikkaa tulehduksen ja kudosvaurion, joka aiheutuu hammaslääketieteestä tai kumin, taudista. Joten juominen punaviini voi todella auttaa hampaiden terveyttä, he sanovat.
Älä yritä liioitella, mutta nauti lasillinen punaviiniä tai kaksi, sillä se on vaivaton tapa saada terveydellisiä hyötyjä.
Lue lisää Everyday Health Men's Health Centeriin.
