Puriinit ovat tärkeitä aineita, jotka ovat välttämättömiä aminohappojen valmistamiseksi, jotka ovat ihmisen kehon perusrakenteita.
Puriineja esiintyy monissa elintarvikkeissa ja eri tasoilla. Ne metaboloituvat (hajotetaan) virtsahappoon, joka on tavallisesti erittynyt virtsaan. Jos veressä on liikaa virtsahappoa, ihmiset voivat kehittyä hyperurikemian kutsumiseksi.
Hyperurikemia on kihti, joka on reumaattinen sairaus, jossa ylimääräinen virtsahappo kehittyy pieniksi neulamaisiksi kiteiksi pehmytkudoksissa ja nivelet. Hyperurikemia voi ilmetä, jos munuaiset eivät erittele virtsahappoa erinomaisesti, mutta voivat myös syntyä puriinipitoisten elintarvikkeiden liiallisesta kulutuksesta.
Mikä on puriinien ja kielten välinen yhteys?
Ruokavalion ja kielen välisten suhteiden tutkiminen osoittavat, että ihmiset, jotka kuluttavat paljon tietyntyyppisiä lihaa tai äyriäisiä, ovat todennäköisemmin tämän lääketieteellisen tilan. Calvin Brown, lääketieteen professori, Northwestern Universityn reumatologian osastolla, sanoo, että "yksi tavoista, joilla keholla on liian paljon virtsahappoa, on se, että se hajottaa elintarvikkeita, jotka ovat hyvin runsaasti virtsahapon esiasteita".
"Keskiajan ja renessanssin aikoina hyvin varakkaat kuninkaat ja aatelilaiset olivat melko maistaneet urkuelimistä … ja siksi heillä oli yleisesti vaikutuksia kihtiin", Dr. Brown kertoo. "Kihti, joka johtuu ylimääräisestä [elintarvikkeesta] on todella melko harvinaista."
Kihti hoito: Mitä elintarvikkeita on paljon puriineilla?
On suositeltavaa, että kiihottavat ihmiset noudattavat ruokavaliota, joka ei sisällä seuraavia puriinipitoisia Ruoat:
- Merenelävät: Vaikka terveellistä ruokavaliota on suositeltavaa runsaasti kaloja, kiihottavien tulee olla tietoisia siitä, että jotkut merenelävät voivat lisätä virtsahapon määrää veressä ja aiheuttaa köyhän pahenemista.
- Korkean puriinipitoisuus: Sardellit, turskakala, kolja, silakka, mac kerat, simpukat, sardiinit, kampasimpukat, taimenta
- Pura puriinipitoisuus: Rapu, hummeri, osterit, katkaravut
- Liha: Vaikka ei ole enää osa yleistä ruokavaliota Yhdysvalloissa, , kuten maksa, makeutusaineet ja aivot, ovat vaarallisimpia niille, joilla on kihti.
- Korkean puriinipitoisuus: Bacon, kalkkuna, vasikanliha, karhunvatukka
- Pura puriinipitoisuus: Naudanliha, kana, ankka , kinkku, sianliha
- Vihannekset: Tutkimukset eivät osoita korkeiden puriinipitoisten vihannesten ja kielten välistä yhteyttä samaan tapaan kuin eläinpohjaisilla puriineilla, mikä viittaa siihen, että muut tekijät kuin puriinipitoisuudella ovat myös tärkeitä.
- Puriinipitoiset kasvikset: Parsat, kuivatut pavut (erityisesti fava ja garbanzo), sienet, herneet, herneet, sienet, pinaatti
Kihti hoito: Alkoholi ja puriinit
"Tänä päivänä ja ikäisin yleisimpi [kiertää kiertää] on tiettyjä alkoholijuomia", Brown sanoo. Olut ja viina (mutta ei viiniä) "Voimakkain todiste yhteyden muodostamisesta oluen kanssa, mahdollisesti siksi, että se sisältää korkeimmat puriini-määrät, jotka tulevat sen mallasisällöstä." Kiertääksesi välttää kipeää, vältä voimakasta ", hän lisää. Low-Purine Diet Do?
terveillä yksilöillä, on osoitettu, että puriiniton ruokavalio voi vähentää virtsahapon määrää veressä ja tutkimuksessa, jossa osallistujat joko alhaisen puriinin ruokavaliossa, lääkitys, joka on usein määrätty niille, joilla on kihti tai molempien yhdistelmä, ruokavalio johti samankaltaisiin virtsahapon vähenemiseen
Näiden tekijöiden takia arvellaan, että vähän puriineilla oleva ruokavalio voi auttaa oireiden lieventämisessä ja kieltää kehon kehon. Järjestöt, mukaan lukien kansallinen niveltulehdus, tuki- ja liikuntaelimistö ja ihosairaudet, suosittelevat välttämään elintarvikkeita, joilla on korkea puriinipitoisuus sekä olut.
On tärkeää huomata, että ruokavaliota käytetään hyperurikemian hallintaan ja kihti tulee tehdä vain lääkärin kanssa neuvoteltuaan. Älä koskaan lopeta lääkkeitä kihtiin puhumattakaan ensin lääkärillesi.
