TUESDAY, January 24, 2012 - Feeling cheesy? Ei, emme aio sanoa, että olet täynnä huonoja vitsejä (vaikka olemme selvästi), mutta mietin, kuinka paljon juustoa olette syöty viime aikoina. Jos olet kuin useimmat amerikkalaiset, sinulla on todennäköisesti ollut noin puoli kiloa juustoa pelkästään viime viikolla - kokonaiskulutuksesta 29,8 kiloa viime vuoden aikana. USDA: n mukaan nämä hämmästyttävät luvut ovat nousseet pilviin viimeisten 60 vuoden aikana - 1950-luvulla amerikkalaiset kuluttivat keskimäärin vain 7,7 kiloa juustoa vuodessa.
Voileipiä, hampurilaisia, grillattua juustoa, nahoja, pizzaa ja pelkkää vanhaa juustonttia, ei ole vaikea nähdä, kuinka juustoista on tullut amerikkalaisten päivittäisen ruokavalion kulmakivi. Mutta lääketieteellisen komitean vastuullisen lääketieteen mukaan kaikki tämä juusto lisää lisähyödykkeitä. Vastauksena PCRM on sponsoroinut anti-juustoa mainostaulukoihin Albanyssä, New Yorkissa (jossa ylipainoisten tai ylipainoisten aikuisten määrä on noin 63 prosenttia, kun taas valtakunnallisesti noin 68 prosenttia) pyritään lisäämään tietoisuutta terveen ruokavalio. Näyttää siltä, että kampanjan sijoittaminen Albanyyn on tarkoitettu myös maitotuotteiden tuottajille: New Yorkin valtio on yksi maamme suurimmista maitotuotteiden tuottajista, ja PCRM aikoo ottaa kampanjan USA: n juustopääkaupungille Wisconsinissa.
PCRM: n presidentti Neal Barnard, MD, kertoo, että järjestö suunnattu juustoa, koska se on suurin lähde tyydyttyneitä rasvoja useimmissa ihmisten ruokavalioissa. "Tyypilliset juustot ovat 70 prosenttia rasvaa", hän sanoi lehdistötiedotteessa. "Ja niiden rasvan tyyppi on lähinnä kyllästettyä rasvaa - sellaista, joka lisää sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä. Juusto on täynnä myös kolesterolia ja natriumia. "
Juustolla on runsaasti rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa, mutta tutkimukset osoittavat, että meijeri voi silti olla osa terveellistä ruokavaliota. Lukuisat tutkimukset ovat edelleen liittäneet painonhallintaan tarkoitettujen vähärasvaisten tai rasvattomien maitotuotteiden kulutuksen. 20-vuotisessa analyysissä yli 120 000 amerikkalaisten miesten ja naisten ruokavalioista Harvard School of Public Health -tutkijoiden tutkijat havaitsivat, että ihmiset, jotka söivät vähärasvaista tai rasvatonta jogurttia päivittäin, menettäisivät todennäköisesti noin .82 puntaa neljään vuotta, vaikka he eivät laihtuneet laihduttamiseen. Kuitenkin Obesity -lehdessä julkaistun useiden satunnaistettujen kliinisten tutkimusten viimeaikaiset havainnot osoittavat, että maitotuotteet vaikuttavat vain painonpudotukseen, kun ne on yhdistetty vähäkaloriseen ruokavalioon.
Mitä mieltä mainoksista? Liian rohkea tai oikea? Kuulkaa kommentit!
Lisää fitness, ruokavalio ja laihtuminen uutiset seuraa @ weightloss Twitterissä @ EverydayHealthin toimittajilta.
