Sisällysluettelo:
- Holbreichin vuoden 2012 tutkimuksessa todettiin, että alle yhdellä kymmenellä Amish-lapsella, jotka asuivat pienillä perheyrityksillä Pohjois-Intiassa, oli allergioita tai allergisia (aineen vasta-aineiden kehittyminen, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion). Tämä on verrattavissa yli viiteen kymmeneen amerikkalaiseen, joilla on allergia tai allergiaherkkyys. Allergiset hinnat olivat alle 25 prosenttia toisesta Sveitsin lasten ryhmästä, joka kasvoi pienviljelijöille Sveitsissä.
- negatiiviset näkökohdat, jotka vaikuttavat allergiariskeihin.
- Holbreich sanoi, että mikään ei selitä maatilan elämän ja allergioiden välistä yhteyttä. Sen sijaan se näyttää olevan monimutkainen yhdistelmä tekijöitä ja altistuksia, jotka alkavat kohdussa. "Nämä altistukset ovat eläimissä suurille eläimille, äidin altistukselle raskauden aikana ja raakamaidon juomisesta, jotka kaikki näyttävät olevan tärkeitä samankaltaisuuksina eri tutkimusten välillä Yhdysvalloissa ja Euroopassa", sanoi Holbreich.
TÄYDELLISYYS
Hygienian hypoteesi on teoria, että kun yhteiskunta muuttuu puhtaammaksi joissa ei ole allergiariskiä - mutta kaikki maatilan elämää koskevat näkökohdat eivät liity alhaisempaan allergiariskiin - alttiimpiin torjunta-aineisiin alttiina oleville lapsille oli todennäköisesti enemmän
Pienillä perheyrityksillä kasvaneille ihmisille on alle puolet todennäköisesti allergioita kuin kaupunkialueilla kasvaneilla ihmisillä.
Vaikka kasvattaminen maatilalla voi merkittävästi pienentää allergioiden riskiä, don Älä myy condo ja siirtyä maahan vain vielä: Tutkijat ovat vasta alkaneet ymmärtää yhteyttä elinkeinoelämän ja allergia riski. "Onko mikrobeja? Onko se muuraha heinää, eläinten hajuja tai raakamaitoa?" sanoi Mark Holbreich, MD, allergia asiantuntija Indianapolis. "Se, mitä me yritämme kiusata."
Mitä Amish voi opettaa meille allergioista
Holbreichin vuoden 2012 tutkimuksessa todettiin, että alle yhdellä kymmenellä Amish-lapsella, jotka asuivat pienillä perheyrityksillä Pohjois-Intiassa, oli allergioita tai allergisia (aineen vasta-aineiden kehittyminen, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion). Tämä on verrattavissa yli viiteen kymmeneen amerikkalaiseen, joilla on allergia tai allergiaherkkyys. Allergiset hinnat olivat alle 25 prosenttia toisesta Sveitsin lasten ryhmästä, joka kasvoi pienviljelijöille Sveitsissä.
Holbreich sanoi, että vaikka Amish on läheinen yhteisö, genetiikka ei näytä selittävän alhaisempia allergioita niiden joukossa asuu pienissä perheyrityksissä.
Hän tutkii parhaillaan maatilan elämää ja allergiariskiä eri uskonnollisessa lahko-osassa, Etelä-Dakota Hutteritista, joka on peräisin samalta Baijerin alueelta kuin Amish. Hutteritit elävät myös samankaltaisessa agraarisessa elämäntapauksessa, mutta Holbreich sanoi, että heillä ei näytä olevan samaa suojaa kuin allergiat kuin Amish. Yksi keskeinen tekijä voi olla se, että Hutterin äidit ja pienet lapset eivät osallistu yhtä paljon maataloustyöhön kuin Amish. Holbroich sanoi, että tämä voi auttaa selittämään, miksi Hutteritilla näyttää olevan samanlaisia allergioita kuin yleinen väestö.
Holbreich sanoi, että altistuminen maatalouden elämälle näyttäisi olevan kriittinen allergiariskin vähenemiselle. Paras allergiasuoja näyttää tapahtuvan, kun äiti osallistuu maataloustyöhön raskauden aikana, ja lapsi altistuu eläimille navetassa ja juo raakamaitoa jo varhain. Mutta Holbreich varoitti siirtymästä maatilaan tai alkavan juoda raakamaitoa toivomalla allergioiden ehkäisyä. "Raaka-maidolla on suuri liikkumisaika, mutta kun et ole kasvanut sen kanssa, on olemassa tartuntariski", sanoi Holbreich.
Torjunta-aineet voisivat lisätä ruoka-allergiavaaraa
negatiiviset näkökohdat, jotka vaikuttavat allergiariskeihin.
Vuoden 2012 tutkimuksessa, joka julkaistiin Allergiatutkimuksissa, Astma & Immunology -lehdessä, osoittivat lapsia, jotka olivat altistuneet korkeammille dikloorifenoleille (kemikaalit, joita tavallisesti käytetään torjunta-aineina ja kloorihappovesi) elintarvikkeiden allergioiden varhainen merkki.
Kriittinen yhteys länsimaistamisen ja allergioiden välillä
Holbreich sanoi, että mikään ei selitä maatilan elämän ja allergioiden välistä yhteyttä. Sen sijaan se näyttää olevan monimutkainen yhdistelmä tekijöitä ja altistuksia, jotka alkavat kohdussa. "Nämä altistukset ovat eläimissä suurille eläimille, äidin altistukselle raskauden aikana ja raakamaidon juomisesta, jotka kaikki näyttävät olevan tärkeitä samankaltaisuuksina eri tutkimusten välillä Yhdysvalloissa ja Euroopassa", sanoi Holbreich.
Kaiken kaikkiaan ajatus siitä, että ihmiset, jotka kasvavat tekemällä likaista maataloustyötä ja altistuvat suurille eläimille, kehittävät vähemmän allergioita, tukee hygieniahypoteesia. Tämä teoriassa todetaan, että kun yhteiskunnat tulevat puhtaammiksi puhtaamman puhtauden ja vähemmän lian ja eläinten altistumisen myötä, allergioiden määrä nousee. "Kun meistä tulee puhtaampia ja terveellisempää, kehitämme näitä allergioita", sanoi Holbreich. "Tämä on hygieniahypoteesin malli."
International Journal of Public Health -lehdessä julkaistussa 2013 espanjalaisessa tutkimuksessa osoitettiin, että raskauden aikana puhdistusaineille ja liuottimille altistuvat lapset saivat todennäköisemmin hengityksen vinkumisen ja alemman hengitystieinfektiot ennenaikainen allergia ja astma-riskitekijä) kuin imeväiset.
Holbreich sanoi maatalouden elämän ja allergioiden keskustelussa tärkeimmän viestin: "Onko olemassa jotain, mitä Westernization on tehnyt immuunijärjestelmälle, joka on tehnyt meistä alttiimpia allergioille ja muille tauti?" Hän toivoo, että tutkimalla maatilan elämän ja allergioiden välistä yhteyttä tutkijat voivat lopulta tarjota jotain sellaisille ihmisille, jotka voivat auttaa ehkäisemään sekä ruoka-aineallergioita että kausiluonteisia allergioita. "Meillä ei ole mitään, mitä voimme tarjota perheille, jotka voivat tehdä sen", sanoi Holbreich.
