Sisällysluettelo:
- Syö ruskea riisi ja muut kuitupitoiset elintarvikkeet
- Lisää appelsiinit ja pinaatti Sinun diabeteksesi ruokavalio
- Juo vähärasvaista maitoa
- Ruoat välttää tai rajoittaa, kun sinulla on diabetes
Terveellinen ruokavalio on yksi parhaista tavoista hallita tyypin 2 diabetesta. Tämän tyyppinen diabetes liittyy voimakkaasti liialliseen painoon, joten kalorihyönteisten vähentäminen ja oikeanlainen diabeteksen ruokavalio voivat menestyä pitemmälle kohti yleisen terveydentilan parantamista.
Hyvän ravitsemuksen tärkeimmistä komponenteista, kun sinulla on tyypin 2 diabetes ovat ateriat, joilla on oikea hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen sekoitus, jotta verensokerisi pysyisi mahdollisimman normaalina koko päivän ajan. Näiden perusrakenteiden avulla varmista, että etsit erityisiä elintarvikkeita ja juomia, jotka voivat antaa sinulle ylimääräisen etulyöntiä tyypin 2 diabeteksen hoidossa, kertoo Beth Reardon, RD, integroiva ravitsemusterapeutti Bostonissa ja ravitsemusneuvonantaja.
Tässä on joitakin elintarvikkeita, joiden avulla voit hallita diabeteksesi paremmin.
Syö ruskea riisi ja muut kuitupitoiset elintarvikkeet
Valkoisella riisillä on pitkään tiedetty olevan negatiivinen vaikutus veren sokeri. Kuten useimmat "valkoiset" elintarvikkeet, se aiheuttaa verensokeripiikkejä. Maltillinen määrä terveitä kokonaisia jyviä, kuten ruskea riisi ja muut kuitupitoiset elintarvikkeet jalostettujen jyvien sijaan, voivat vähentää komplikaatioiden riskiä, kuten diabeteksen neuropatiaa, joka on korkea veren sokerista johtuva hermovaurio.
Ruskea riisi pakataan kuidulla, joka on tärkeä osa diabeteksen hoitoa. "Koska keho ei hajota kuitua, se ei vaikuta verensokeriin", Reardon sanoo. "Tämä auttaa pitämään verensokeri tasaisena ja ehkäistä glukoosipistettä."
Toinen tapa lisätä kuitua ruokavaliosi on pavut ja muut palkokasvit. Tutkimus, joka julkaistiin huhtikuussa 2012 Ravitsemuslehti , osoitti, että yhdessä syöneet pavut ja riisi eivät aiheuta veren sokeripinoa yhtä rakeina kuin riisi. Lisäksi julkaisu, joka julkaistiin lokakuussa 2016 Journal of Food and Agriculture Science todettiin, että pavut sisältävät peptidejä, jotka voivat vähentää diabeteksen ja hypertension aiheuttamia komplikaatioita.
Lisää appelsiinit ja pinaatti Sinun diabeteksesi ruokavalio
40-75-vuotiailla miehillä ja naisilla tehdyissä tutkimuksissa niiden, joilla oli eniten C-vitamiinia, oli pienimmän tyypin 2 diabeteksen esiintyvyys. Appelsiinit ovat yksi C-vitamiinin parhaista lähteistä, Reardon sanoo. Muut elintarvikkeet, joissa on runsaasti C-vitamiinia sisältävät greippi, mansikat, punaiset paprikat ja tomaatit.
Jos sinulla on korkea kolesterolia sisältävä statiinilääke, tarkista lääkäriltäsi tai apteekista ennen greipin tai greippimehun grapefruit-mehun grapefruun voi aiheuttaa vaarallisia yhteisvaikutuksia Food and Drug Administrationin (Lipitor (atorvastatiini)), Mevacorin (lovastatiinin) ja Zocorin (simvastatiinin) kanssa.
Kun on kyse lehtevästä vihanneksista, vain yksi kuppi pinaattia sisältää 6 prosenttia päivittäisestä magnesiumin arvosta, mineraali, joka voi auttaa säätelemään verensokeria. Tämäntyyppinen tuote ruokavaliostasi voi auttaa vähentämään tyypin 2 diabetesta sairastavien tyypin magnesiumin vähäisyyttä. Saat enemmän magnesiumia sisältävää vihreää kasvisruokaa, korvata salaattia pannulla ja salaatilla, Reardon ehdottaa. Ei iso pinaatti? Pähkinät, pavut ja rasvaton tai vähärasvaiset maitotuotteet sisältävät myös magnesiumia.
Juo vähärasvaista maitoa
Maitoa on kuormattu kalsiumilla ja D-vitamiinilla. Tämä välttämättömien ravintoaineiden kaksoiskuitu voi auttaa sinua etsimässäsi pitää tyypin 2 diabetes hallinnassa. Yhdeksänkymmenen vuoden tutkimuksessa lähes 84 000 naista, jotka julkaistiin maaliskuussa 2006 Diabetes Care : ssa, kalsiumin ja D-vitamiinin ylärajan saaneet nauttivat eniten suojausta tyypin 2 diabetesta. Vain olla varma, että maito on alhainen tai rasvaton, eli 1 prosenttia tai sekoita - tämä rajoittaa nauttimisen tyydyttyneiden rasvojen maitotuotteet ja voi auttaa estämään painonnousu.
Ruoat välttää tai rajoittaa, kun sinulla on diabetes
On yhtä tärkeää välttää elintarvikkeita, jotka voivat vaikeuttaa tyypin 2 diabeteksen hallintaa tai ainakin syödä niitä säästeliäästi. Ennen kaikkea älä juhlia elintarvikkeita, jotka ovat korkealla glykeemisellä indeksillä (GI), joka luokittelee elintarvikkeet sen mukaan, miten ne vaikuttavat verensokeriin.
Korkeat GI-elintarvikkeet, kuten valkoinen riisi, munkkeja, sooda ja valkoinen leipä, voi aiheuttaa glukoosipitoisuuden nousta. Sama koskee makeisia ja jälkiruokia. "Koska nämä elintarvikkeet ovat korkealla hiilihydraatteilla, ne voivat aiheuttaa verensokeritasoja huomattavasti", Reardon sanoo.
Tämä ei tarkoita, että et voi koskaan olla siivu piirakka tai muutama eväste. Vain olla älykäs syömään elintarvikkeita, jotka voivat tehdä valvomaan tyypin 2 diabetesta haastavampaa. Pienikokoisen aterian kakun kakku (kuten paistettua kanaa ja parsakaalia) ei nosta glukoosipitoisuutta yhtä paljon kuin kakku suuren pasta-aterian jälkeen.
On myös järkevää katsella kyllästettyä rasvan saantia, kun olet diabeteksen kanssa. Lihavalmisteet ja täysrasvaiset meijerit nostavat kolesterolia ja edistävät tervettä ihmisten ja tyypin 2 diabetesta sairastavien ihmisten tulehdusta koko kehossa. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että tämän tulehduksen vaikutukset voivat olla vahingollisempia diabetesta sairastaville. Ja koska diabeetikoilla on jo suurempi sydäntaudin riski, kohtalainen tyydyttynyt rasvan kulutus on erityisen tärkeä.
Tyypin 2 diabeteksen hoito vaatii tarkkaa huomiota siihen, mitä syö. Jos aloitat hyvän ruoan perusta, terveellisen ruokavalion rakentaminen on paljon helpompaa.
