Sisällysluettelo:
on nähnyt linkin tyypin 2 diabeteksen ja sydänkohtausten välillä. "Diabetesta sairastavilla on kaksi- sydänsairaus sairastuu nelinkertaisesti ja vaikka se ei ole jotain, jonka ihmiset haluavat tunnustaa, sydänsairaus on tyypin 2 diabetesta sairastavien ihmisten nro 1 tappiollinen, "sanoo tohtori Stork. Lisäämällä hälyttäviin tilastoihin American Diabetes Association huomauttaa, että joka kolmas diabetesta sairastava henkilö kuolee sydänsairauksista tai aivohalvauksesta. Stork on pyrkinyt tuomaan tietoisuuteen kahden terveydentilan välisestä suhteesta For Your SweetHeart kampanja. Sen sijaan että neuvoisivat ihmisiä siitä, mitä tehdä, kun sydänongelmat kehittyvät, hän opettaa ihmisille, kuinka he voivat vähentää riskejä juuri nyt.
Ehkäisy alkaa keittiössä, koska ylipaino on diabeteksen ennustaja sekä sydänsairaus. Mutta sinun ei välttämättä tarvitse hylätä kaikkia suosikki reseptejä, jos aiot auttaa ehkäisemään sydänsairauksia ja hallitsemaan diabetesta. "Olen suuri uskovainen koskaan kertomatta ihmisiä, että he eivät voi nauttia niistä asioista, joita he rakastavat", Stork sanoo. Mutta hän lisää, että "muutosten tekeminen voi tulevaisuudessa ehkäistä sydänsairauksia", ja hän kannustaa diabetesta sairastavien ihmisten löytämiseen terveellisiä vaihtosopimuksia vähemmän kuin terveelliselle päivälliselle.
Ajattele sitä haasteena päästä luovaksi keittiössä rajoituksen sijaan. "Haluan korostaa mitä voit, mitä voit tehdä", Stork sanoo. "Voit silti nauttia näistä maukkaista aterioista, mutta lopullinen peli on se, että ruoka todella sopii sinulle paremmin kuin mahdollisesti haitallinen terveydelle."
8 Dr. Storkin vinkkejä päivällisen tekemiseen Lisää sydän terveellistä
Älä syö liian paljon punasiljaa, koska se voi olla haitallista sydämesi kannalta.
Joulukuussa 2012 julkaistussa tutkimuksessa
Current Atherosclerosis Reports , jalostetun lihan kulutus - ajattele lounasta Valitkaa vähärasvainen proteiini, kuten kalaa, kun se on mahdollista. Vaikka jalostamattomat punaiset lihat, kuten pihvin vähärasvaiset leikkeet, ovat syytä syödä maltillisesti, vähärasvaiset proteiinilähteet tarjoavat suurimmat mahdolliset hyödyt teidän ticker. "Kalan valitseminen, erityisesti sellainen, jolla on runsaasti omega-3-rasvahappoja, kuten lohi, on erinomainen tapa lähteä, koska se on hyvä proteiini ja omega-3-rasvahapot ovat sydämen terveitä", Stork sanoo. Ruoat, joilla on runsaasti omega-3: ää, ovat myös osoittaneet auttavan sinua hallitsemaan kehon painoa ja verensokerisi - suuri voitto diabetesta sairastaville.
Jos olet vegaaninen diabeteksen hoito tai yksinkertaisesti ei kalaa, Stork suosittelee keittopohjaisen ruokalajin, kuten keitto- tai viinipohjaisten hampurilaisten, ruoanlaittoa. "Mitä papuja on, ei ole vain proteiinia vaan kuitua", Stork sanoo. "Kuitu on hyödyllinen paitsi tyypin 2 diabetesta sairastaville myös todella kaikille, myös sydänsairauksiin." Meta-analyysin mukaan Journal of the American Boardin tammikuun ja helmikuun 2012 numerossa Perhe-lääketieteen
, kuitu voi vähentää paaston verensokeria ja auttaa sinua hallitsemaan diabetes. Älä syödä liikaa sokerikuorittuja elintarvikkeita tai luottaa sokeriin makeutusaineena aterioiden ja välipaloja varten. Lopulta liiallinen sokeri - tai liian monet hiilihydraatit yleisesti - voivat aiheuttaa verensokerin nousevan.
Älä anna luonnollisten sokereiden tehdä makeutusta sinulle. Stork muistelee äitinsä tossing ylimääräistä sokeria hedelmäsalaatteja perheen aterioita. "Sanoin," OK, äiti, meidän ei tarvitse lisätä sokeria hedelmään, koska hedelmillä on luonnollisia sokereita ", hän sanoo. "Annetaan hedelmät istua hieman pidemmäksi jääkaapissa ja anna kaikkien näiden luonnollisten sokerien sekoittaa yhteen." "Voilà - makea maku ilman lisättyä sokeria! Pidä silmällä kuitenkin annoksen kokoa, koska hedelmänä on runsaasti hiilihydraatteja, ja diabetesta sairastavien on seurattava hiiliherkkinsäpitoaan, jotta verensokeri pysyisi vakaana.
Stork huomauttaa, että monille ihmisille on kyetty ruokkimaan ajan myötä. On vaikea unohtaa niitä, mutta mahdolliset terveyshyödyt tekevät siitä kannatuksen. "Kun olet tullut tietoiseksi kaikista näistä hienovaraisista pienistä muutoksista, mielestäni se voi olla suuri ero", hän sanoo. Älä ylikuormita vihanneksia epäterveellisillä ainesosilla.
Jos teet, vaarannat terveellisen ruoka roskaruokaan. Tämä tarkoittaa sitä, että leikataan tiettyjä lisäaineita, kuten voita ja täysrasvaista juustoa, jotka syövät liikaa, voivat vahingoittaa sydäntäsi ja vyötäröä.
Valitse ainesosia, jotka vahvistavat kasvisruokien makua lisäämättä tarpeettomasti hiilihydraatteja ja rasvaa. Varoitus: Voit joutua muokkaamaan joitain suosikkiperheen reseptejä. "Kun kasvoin, jokainen kasvi oli täynnä voita tai päällä vaahtokarkkeja loman aikana", Stork sanoo. Hän ymmärtää, että perheellesi voi olla emotionaalinen kiinnostus näihin resepteihin ja että sinun ei tarvitse hylätä niitä kokonaan. Vain yrittää löytää keino keventää niitä, esimerkiksi vähentämällä vaaleanharmaiden määrien määrää, jotka lisäät bataattialuksen yläosaan.
Jos vihanneksesi normaalisti paistetaan suurilla voileipillä, mikä on epäterveellinen tyydyttynyt rasva, kokeile oliiviöljyä sen sijaan. "Se voi olla hyvin yksinkertainen muutos, johon voi helposti tottua", Stork sanoo. "Lisäksi teet sydämesi terveellisempää tekemällä sitä", koska oliiviöljy on matalaa tyydyttyneitä rasvoja ja sen vuoksi vähemmän todennäköisesti vaikuttaa negatiivisesti kolesterolitasoksi. Älä leipoa sokeripakattuja jälkiruokia.
He
Tee kokeilemalla uusia reseptejä ja ainesosia keventämään jälkiruokaa. "Kaikki, mitä voit käyttää makeuttamaan ruokavalioon, on vaikea hallita verensokeriasi ja painonne ja voi pahentaa tai lisätä riskiä diabeteksen komplikaatioihin. jälkiruokalaasti, jolla on luonnollisia sokereita ja kuitua, on erinomainen vaihtoehto tyypin 2 diabetesta sairastaville, koska et saa sitä veren glukoosipitoisuutta voimakkaasti ", Stork sanoo.
Stork suosittelee pakastettujen banaanien, päivämäärien tai - ainesosa - avokadot. Hän tekee suklaamustin avokadoilla ja tummalla suklaalla, joka maistuu niin rikkaalta kuin todellinen asia (ja tekee vaikutuksen vieraille, kun kerro heille, mitä siinä on!). Kun on kyse jälkiruokasta, annoksen koko on tärkeä riippumatta siitä, kuinka terveellisiä ainekset ovat. "Minä sanon ihmisille hauskanpitoa keittiön kokeiluun", Stork sanoo. "Se on hyvä, jos kokeilet ja yrität tehdä jälkiruoka, joka on terveellisempää, ja ensimmäistä kertaa, kun yrität sitä, se ei ehkä mene niin hyvin." Yritä vain yrittää!
Avoimuuden merkitys kun syöminen diabeteksellä
Mukautuva ja muutoksen hyväksyminen voi auttaa sinua hallitsemaan tyypin 2 diabetesta samalla kun autat sinua (ja perheenjäseniäsi) vähentämään sydänsairauksien riskiä. "Vuodesta toiseen teet näitä muutoksia, ja sillä voi olla suuri vaikutus terveyteesi tai läheisesi terveyteen", Stork sanoo.
