Jos sinulla on diabetes, tiedät, että sinun on laskettava hiilihydraatit huolellisesti, jotta verensokeri pysyisi vakaana. Tässä on yhtä tärkeä diabeteksen ruokavaliota ja diabeteksen hallintaa yleensä - valkuaisainepitoisuutta.
Tämä johtuu siitä, että diabetes jo aiheuttaa sydänsairauksien riskin - diabetes hitaasti vahingoittaa kehon verisuonia, ellei verensokeri ole hyvin tiukasti hallittavissa. Jos et syövät viisaasti seuraamalla diabeteksen ruokavaliota, joka vähentää rasvan saantia, todennäköisesti lisäävät edelleen sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Tarvitsetko vakuuttavia? Kolme neljästä diabetesta sairastavalla kuolee jonkin tyyppisestä sydänsairaudesta, ja Yhdysvaltain hallinnon luvut arvioivat, että aivohalvausriski on 2-4 kertaa suurempi diabetesta sairastavilla aikuisilla kuin niillä, joilla ei ole tätä sairautta.
Diabetes Johtokyky: Diabetesyypit
Sydän- ja verisuonitautien riski kasvaa riippumatta siitä, mikä diabeteksesi kolmesta tyypistä on:
- Tyypin 1 diabetes. Tämän tyyppinen kehosi ei voi tuottaa insuliinia, hormonia, auttaa prosessoimaan glukoosia.
- Tyypin 2 diabetes. Tyypin 2 diabeetikot tuottavat insuliinia, mutta niiden solut ovat kehittäneet resistenssin, koska ne ovat ylipainoisia tai vaikeita. liikalihava.
- Raskausdiabetes Jos kehität diabeteksen raskauden aikana, sinun on seurattava rasvan saantia, jotta se ei saisi liiallista painoa, vaan myös rasvan saanti.
Huono rasva, hyvät rasvat
Kaikki rasvat eivät ole huonoja, mutta on tärkeää oppia ero.
- Tyydyttyneet rasvat ja trans-rasvat rasvoja. Näitä pidetään huonoina rasvoina, koska ne lisäävät kehon tuottamista pienitiheyksistä kolesterolista (LDL). Ne myös aiheuttavat plakkien muodostumista sepelvaltimoissa, kaventavat verisuonia ja pakottavat sydämesi toimimaan kovemmin pumppaamaan verta. Tämä lisää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
- Monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat ja omega-3-rasvahapot. Nämä ovat hyviä rasvoja. Nämä rasvat todella auttavat eroon verenkierrossa LDL-kolesterolista, mikä pienentää valtimoiden tukkeutumisen riskiä.
- Kolesteroli. Tämä rasvainen aine hoitaa monia hyödyllisiä toimintoja kehossa. Mutta maksa saa aikaan riittävästi kolesterolia, joten kolesterolin saanti ruokavaliosta on rajoitettava 200 milligrammaan päivässä, jos sinulla on diabetes tai muuten riski saada tukkeutunut valtimo kasvaa.
Muista, että hyvää diabeteksen hoitoa varten hyviä rasvoja pitäisi syödä pieninä määrinä. Kaikki rasvat - sekä hyvät että huonot - sisältävät yli kaksi kertaa enemmän kaloreita grammoina kuin hiilihydraatteja tai proteiineja. Sinun täytyy syödä joitakin rasvoja elintärkeiden ruumiin toimintojen tukemiseen, mutta syöminen liikaa kaikentyyppisestä rasvasta lisää ei-toivottuja kaloreita, jotka voivat johtaa raskauteen.
Rasvan saanti
Diabeteksen ruokavalio vaatii, että poistat niin paljon huonoista rasvoista kuin mahdollista. Käytä näitä ohjeita parhaiden valintojen tekemiseen:
- Tyydyttyneet rasvat ovat yleensä kiinteitä huoneenlämmössä. Niihin sisältyvät lihaluuja sisältämä eläinrasva; maitotuotteet, kuten maito, voi ja juustot; kookos- ja palmuöljyt; ja kanan, kalkkunan ja muun siipikarjan iho. Sinun tulisi pitää tyydyttyneiden rasvojen saanti korkeintaan 7 prosenttiin kaikista päivittäisistä kaloreista. Keskimääräiselle ruokavaliolle, joka vastaa 15 grammaa.
- Transrasvat ovat nestemäisiä öljyjä, jotka muuttuvat kiinteiksi rasvoiksi hydrausmenetelmän kautta. Ne ovat erityisen huono sinulle, koska ne eivät ainoastaan nosta rasvaisten rasvojen tasoa, vaan myös vähentävät hyvien rasvojen määrää veressäsi. Ne löytyvät monista jalostetuista elintarvikkeista, koska ne ovat hyvin vakaita ja pidentävät varastointiaikaa. Katso ainesosaluettelot tuotteista hydratuille öljyille tai osittain hydratuille öljyille - ne ovat transrasvoja. Sinun tulisi pyrkiä kokonaan poistamaan transrasvoja ruokavaliosta.
Koska tarvitset rasvoja osana päivittäistä ruokavaliota, haluat korvata huonoja rasvoja hyvällä tavalla kuin nämä:
- monityydyttymättömiä rasvoja löytyy avokadoista, pähkinöistä, siemenistä, oliiviöljystä, canolaöljystä ja maapähkinästä
- Monet tyydyttämättömät rasvat ovat useimmissa muissa kasviperäisissä öljyissä, kuten maississa, puuvillansiemenissä, saflori ja soijaöljy.
- Omega-3-rasvahappoja löytyy kaloista, soijapapuista , pähkinöitä ja pellavansiemeniä.
Alentamalla tai poistamalla huonoja rasvojen saantia ja kontrolloimalla hyvien rasvojen saantia, sinun on mentävä pitkälle sydänsairauden riskin alentamiseen.
