Aloitat joka päivä parhaiden aikomusten avulla - terveellisen perheen aterian valmistamiseen. Mutta kun tulet kotiin töistä, poimi lapset ja hoitaa kotitöitä, kun aika terveellisen aterian valmistamiseksi tuntuu mahdottomalta. Harkitse vanhaa ajatusta, joka on uusi: kokeile joitain hitaan ruoanlaitto reseptejä ja voit luoda perheen aterioita vähän aikaa ja vaivaa.
Mitkä ovat hitaita keittimiä?
Hitaasti liesi, suosittu suosittu tuotemerkki Crockpot mutta myös muiden merkkien, on keittiökaluste, joka koostuu keraamisesta potista metallisäiliössä. Aseta ainesosat keraamisen astian sisään, laita kannelle, kytke se, kytke se päälle ja anna aterian käydä hitaasti koko päivän käyttämällä luonnollista tiivistymistä, joka sulkee lämpöä ja makua.
Hitaasti keitetyt reseptit ovat hienoja kiireisille, terveystietoisille ihmisille, jotka nauttivat terveellisestä ruokavaliosta. Voit täyttää Crockpotin tai vastaavan laitteen aikaisin aamulla, ja kun tulet kotiin töistä, tantalisoivat aromit ja terveellinen perheen ateria tervehtivät sinua kävelessänne ovessa. Se on nopeaa, helppoa, ja se voi säästää rahaa - voit käyttää halvempia lihan leikkauksia ja saada maukasta tulosta, ja käytät vähemmän sähköä kuin haluat ruoanlaittoon tavallisessa uunissa.
-hyväiset ruoat
hitaasti keittomahdollisuuksien ravitsemukselliset edut
hitaasti keitetyn reseptin valmistelu parantaa todennäköisyyttä, että syöt terveellisempää ruokaa, koska illallinen on valmis, kun olet - valitse rasvainen pizza tai lihotusruokaa. Käyttämällä hitaasti liesi voi olla myös terve vaihtoehto, koska:
- Keittäminen liemessä tai vedessä ei lisää rasvaa tai kaloreita.
- Hyvin vähärasvaiset lihat tulevat huudolta ja mehukkaat.
- Voit yhdistää vihannekset ja vähärasvaiset proteiinit kaikki yhdestä potista all-in-one aterian, joka ylpeilee ravinteita kaikista tärkeistä elintarvikeryhmistä.
- Oma aterianne tarkoittaa, että valitset natrium-, sokeri-, rasva- ja kaloripitoisuuden.
- Vitamiinit ja muut ravinteita ei menetetä keittoprosessissa, koska ruoka on keitetty alhaisessa lämpötilassa ja keittovirta tulee osa astiaa sen sijaan, että sitä hävitettäisiin.
Aiheeseen liittyvät: Mukavuus- ja ruoka-suosikit ovat terveellisempää
Hitaasti liesi
Valitse ensin hitaasti liesi malli, joka toimii perheesi kokoa varten. Suuri 4 - 6-quart vaihtoehto on hyvä valinta iso perhe. Jos olet yksi tai kaksi kotitaloutta, 1-quart-koko sopii täydellisesti tarpeisiisi. Varmista, että valitsemassasi keittimellä on useita asetuksia (alhainen ja korkea) ja kaikki muut tarpeesi mukaiset toiminnot, kuten ajastin, lämpimämpi tai automaattinen sulkuominaisuus. Hidas liesi, joka on varustettu lämpötilamittarilla tai digitaalisella lämpötilalukemisella, voi auttaa varmistamaan, että ruoka on kypsennetty turvallisessa lämpötilassa ja vähentää ruoan aiheuttamien sairauksien riskiä.
Harkitse ruoanlaittoon suunniteltuja ruokia päätät astian muodon - hidas liesi on yleensä saatavilla pyöreissä ja soikeissa muodoissa.
Hitaasti täytettävät reseptit
Nyt tulee hauska osa - kun olet hankkinut hitaasti liesi, on aika valita erilainen höyrykattila, jossa on helppo irrottaa ja astianpesukone. reseptejä. Lähes kaikki astioita voidaan valmistaa Crockpot-tyyppisellä liesi:
- Pääruokia, kuten kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa, liemiä, jossa mausteet
- Sivut, kuten perunat, riisipullot tai kasvisruoka
- Jälkiruoat, kuten hitaasti keitetyt hedelmät kastikkeessa
- Yksi ruokalajit kuten keitot tai pikkutuotteet
Monet terveelliset reseptit voidaan muuntaa sinun hitaasti liesi. Kokeile jotain näistä herkullisista hitaasti keitetyistä resepteistä:
- Intialais-maustettu munakoiso ja kukkakaali Stew
- Sianlihapohjainen paahdetut luumut
- Sienet Squash Bisque
- Kaali- ja kanakeitto
Hidas liesi on loistava ratkaisu, kun sinulla ei ole aikaa valmistaa terveellistä ateriaa päiväsi lopussa. Anna hitaasti liesi valmistautua terveellisiin perheen aterioihin, joten kun kävelet ulko-oven läpi illalla, koko perhe voi istua alas illalliselle.
