TUESDAY, 22.11.2011 (HealthDay News) - Sydän- tai diabetespotilaille, liian vähän suolaa voi satuttaa lähes yhtä paljon vaaraa kuin liikaa suolaa, tutkijat kertovat.
Suolan vähentäminen on edelleen erittäin tärkeää ihmisille, jotka kuluttavat yli 6 000 tai 7 000 milligrammaa natriumia päivässä, kertoi tohtori Martin O'Donnell, Journal of the American Medical Association
.
Mutta ihmiset, jotka jo kuluttavat kohtalaisia tai keskimäärin suolamääriä, ei ehkä tarvitse vähentää niiden saantia, lisäävät O'Donnell, yhdysvaltalainen kliininen professori McMaster Universityssä Hamiltonissa Kanadassa, Kanadassa.
"Me näemme yhä enemmän, että ihmisten pitäisi syödä optimaalista maltillista suolaa", sanoi Dr. John Bisognano, lääketieteen professori ja ambulatorisen kardiologian johtaja Rochesten yliopistossa r Medical Center, New Yorkissa. "Tämä on rauhoittava ihmisille, jotka syövät ruokavaliota, joka on kohtuullista suolalla."
Bisognano ei ollut mukana tutkimuksessa, jonka rahoitti lääkeyritys Boehringer Ingelheim.
Vuosien ilmeisen onnellinen yhteisymmärrys siitä, että ihmisten pitäisi laskea niiden asiantuntijat ovat viime aikoina alkaneet keskustella siitä, onko alempi suola-anto todella hyvää kaikille.
Yksi viimeaikaisesta tutkimuksesta havaitsi, että vaikka suolalla leikkaaminen vähentää verenpainetta, se voi myös lisätä kolesterolin, triglyseridien ja muiden
Toinen tutkimus osoitti, että alempi natriumin erittyminen (natriumin erittyminen on tapa mitata, kuinka paljon suolaa kulutetaan) liittyi lisääntyneeseen sydämen aiheuttamien kuolemien riskiin, kun taas korkeampi natriumin erittyminen ei liittynyt lisääntynyt riski verenpaineelle tai sydänsairauksien komplikaatio terveillä ihmisillä
Viimeisimmässä tutkimuksessa tulokset olivat kuitenkin hieman erilaiset.
Nämä kirjoittajat tutkivat, kuinka paljon natriumia ja p otassium erittyi virtsaan ryhmässä, jossa oli noin 30 000 miestä ja naista, joilla oli sydänsairaus tai joilla oli suuri sydäntaudin riski. Osallistujia seurattiin keskimäärin yli neljä vuotta.
Tässä tutkimuksessa natriumin erittymistasot, jotka olivat joko korkeampia tai pienempiä kuin kohtalainen alue, liittyivät kukin lisääntyneeseen riskiin.
Esimerkiksi ihmiset, jotka erittivät korkeammat tasot raportin mukaan Toisaalta ihmiset, jotka erittyvät pienempiä , ovat pienempiä kuin sydänsairaus, sydänkohtaus, aivohalvaus ja sairaalahoito.
keskitason tasot olivat kasvaneet sydänsairauksien kuolon tai sairauden vuoksi sydämen vajaatoimintaan.
Kun tutkijat arvioivat kaliumpitoisuuksia, he havaitsivat, että ravintoaineen erittymisen korkeampi taso liittyi pienempään riskiin
"Kaliumin saannin merkitystä on korostettava, mikä voi olla kadonnut natriumin keskustelussa", sanoo O'Donnell, joka on myös kääntävän lääketieteen tohtorikoulutuksen professori, National University of Irlannissa Galwa y. "Ruoasta, jolla on runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, on runsaasti kaliumin saantia."
Ei ole selvää, voisivatko nämä löydökset, jotka ovat peräisin väestöstä, jolla on jo suuria riskejä sydämen vajaatoiminnasta, "He todella katsovat sairaita sairaita. Kuinka tämä koskee meitä kaikkia?" sanoi tohtori Daniel Anderson, lääketieteen apulaisprofessori Nebraska Medical Centerin yliopistossa. "Luulen, että vaikeus on, luultavasti, ei. Huolemme siitä, että tulkitsemme väärin, että liian vähän natriumia on huono asia."
Bisognano sopi. "Emme halua antaa ihmisille viestiä siitä, että heidän pizzansa tulisi suolaa tästä eteenpäin", sanoo Bisognano.
Mutta oikea määrä natriumia on vain yksi sydänterveyden osa, sanoi Karen Congro, johtaja New York Cityssä sijaitsevan Brooklyn Hospital Centerin Wellness for Life -ohjelmassa.
Uudet Yhdysvaltain ruokavalio-ohjeet suosittelevat nyt, että 2-vuotiaat ja sitä vanhemmat ihmiset rajoittavat päivittäin natriumin saantia alle 2,300 milligrammaan (mg) .
Yli 51-vuotiaat ihmiset, mustat ja korkean verenpaineen, diabeteksen tai kroonisen munuaissairauden omaavat henkilöt harkitsevat laskemista 1500 mg: aan päivässä, monet asiantuntijat sanovat.
Arvellaan, että keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa 3,400 milligrammaa natrium päivässä
