Tarjoaa 4
Mikään ei ole herkullisempaa kuin tuoreita tomaatteja.
Ainekset
- 4 keskikokoista tomaattia
- 8 unssia Burrata-juustoa, viipaloitu
- Merisuola
- Juuri maapähkinäpippuria
Valmistelu
- Kuumenna grilli korkealle.
- Aseta kokonaiset tomaatit grilliin, kunnes iho on hiiltynyt, mutta ei räjähtänyt (3-5 minuuttia tyypillisesti koon mukaan)
- Poista kuumuudesta ja aseta kukin tomaatti ruokalajiin.
- Jaa Burrata levyn väliin.
- Ripottele oliiviöljyä tomaatin ja juuston päälle, sitten kauden merisuolaa ja pippuria.
- Lisää terveellisiä reseptejä
