WEDNESDAY, 16.11.2011 (HealthDay News) - Uusi tutkimus tarjoaa lisätodisteita siitä, että Välimeren tyyliin sopiva ruokavalio on hyvä sydämeesi.
Tutkimus osoitti, että elintarvikkeiden, kuten avokadojen, oliiviöljy ja pähkinät lisäävät kehon kykyä käyttää insuliinia.
Tutkijat selvittivät, miten kolme erilaista tasapainotettua ruokavaliota, joita käytti 164 ihmistä, joilla oli lievä verenpainetauti, mutta diabetes ei vaikuttanut kehon kykyyn ylläpitää terveitä insuliinipitoisuuksia ja säätää terveitä insuliinipitoisuuksia verensokeriarvot. Kolme ruokavaliota oli runsaasti joko hiilihydraatteja, proteiineja tai tyydyttymättömiä rasvoja, kuten oliiviöljyissä.
Osanottajat söivät jokaisen kolmesta ruokavaliosta kuuden viikon ajan peräkkäin, kahden ja neljän viikon välillä ruokavalion välillä.
Ruokavalio, jossa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, parantaa insuliinin käyttöä huomattavasti enemmän kuin korkean hiilihydraattisen ruokavalion, jossa oli hienoja hiilihydraatteja, kuten pastaa ja valkoista leipää.
Tämä hyödyllinen vaikutus tyydyttymättömän rasvan ruokavalio tapahtui, vaikka osallistujat eivät laihtaneet.
"Monet tutkimukset ovat tutkineet, miten keho paranee insuliinin käytön aikana, kun laihtua", Dr. Meghana Gadgil, yleisen sisäisen lääketieteen Johns Hopkinsin yliopiston lääketieteen laitoksessa, kertoi Hopkinsin lehdistötiedotteessa. "Pidimme painon vakaana, jotta voisimme eristää makronitrienttien vaikutukset. Löysimme, että voit alkaa nähdä hyödyllisen vaikutuksen sydänterveyteen jo ennen laihtumista."
Tutkijat kertoivat, että heidän löydöksensä osoittavat, että ruokavalion muutokset voi parantaa sydänterveyttä sydän- ja verisuonitauteihin liittyvillä riskeillä, vaikka ne eivät laihtisi.
"Oikeanlaisen rasvan käyttöönottaminen terveelliseksi ruokavalioksi on toinen keino vähentää tuleva sydänsairaus". Gadgil sanoi:
Tutkimus esitettiin keskiviikkona American Heart Associationin vuosikokouksessa Orlandossa, Fla. Koska tämä tutkimus esitettiin lääketieteellisessä kokouksessa, tietoja ja päätelmiä olisi pidettävä alustavana, päivitetty lehti.
