Ravintolan valikot voivat olla kolesteroli-sabotoivan syyllistyneitä maamiinoja, kuten tyydyttyneitä rasva-pakattuja lihoja, voi- ja kermaisia kastikkeita ja supersoituja annoksia. Kun otetaan huomioon, että 25 prosenttia kolesterolista tulee ruokavaliosta (elimistö valmistaa toisen 75 prosentin), Yhdysvaltain kansallisten terveyslaitosten tietojen mukaan on tärkeää minimoida kolesterolia lisäävien elintarvikkeiden saanti kotona ja ravintolassa
Mutta vain koska katselet kolesterolia ei tarkoita sitä, että ravintolat ovat rajattuja; sydämen terveiden valintojen tekeminen voi olla helpompaa kuin luulet.
Korkeat kolesterolipitoiset elintarvikkeet, jotka vältyttävät ruokailusta
- Koko maitotuotteet: Vältä rasvaisia juustoja ja maitoa sekä voita .
- Liha: Vältä punaista lihaa, paistettua kanaa ja pekonia, jotka ovat korkeat kyllästetyissä rasvoissa. Parempi valinta on paistettua tai paistettua kalaa, vähärasvaista lihaa tai nahattomia kanoja.
- Paistetut elintarvikkeet: Vältä kaikkia paistettuja ruokia. Tartu elintarvikkeisiin, jotka ovat paistettuja, paistettuja, höyrytettyjä, paistettuja tai keitettyjä. Ranskalaisten perunoiden sijaan tilaa paistettua perunaa tai bataattia. Valitse salaatti ja muut tuoreet höyrytetyt vihannekset aterian mukana.
- Jälkiruoka: Pysy kaukana makeisista niin paljon kuin mahdollista.
Vähäisen kolesterolin ruokavalinnat
Seuraavassa on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä terveellisiä valintoja syömisen aikana.
- Kysy mausteet, gravies, kastikkeet, salaattikastikkeet ja voin palvelee puolella ja rajoittaa kuinka paljon syöt.
- Pyydä vähärasvaista tai rasvatonta salaattikastiketta. Jos se ei ole käytettävissä, kokeile sitruunamehua tai vähän etikkaa.
- Säädä, kuinka paljon syödät jakamalla aterioita tai pyytämällä kuljetuskoteloa ja laittamalla puolet aterianne siihen ennen kuin aloitat syömisen. kohteita valikossa, joissa on kuvakkeita, jotka osoittavat sydämen terveitä kohteita. Jos valikossa ei ole sydämen terveellisiä aterioita, pyydä palvelinta suosittelemaan jotain vähän rasvaa. Älä myöskään ole ujo siitä, että pyydät korvikkeita, jotka on valmistettu vähemmän rasvalla.
- Ole varovainen salad-palkissa. Monet kohteet ovat täynnä kolesterolia. Kiinnitä tuoreita vihanneksia - salaattia, kurkkua, porkkanoita, tomaatteja, vihreitä ja punaisia paprikoita ja vastaavia - ja vältä krutonkeja, juustoa ja pekonibittiä. Jos salaattipalkissa on pähkinöitä, lisää muutamia, jotta saat saladisi potkun. Muista valita rasvaton tai vähärasvainen pukeutumisvaihtoehto.
- Korkea kolesteroli: Syöminen etnisissä ravintoloissa
Nykyään on helppoa aterioida etnisiin ravintoloihin, italialaiselta Intian alueelle. Voit yhä syödä näissä ravintoloissa, jos teet oikeat valinnat. Seuraavassa on muutamia erityisiä vinkkejä, joiden avulla voit välttää elintarvikkeita, jotka ovat korkealla kolesterolissa etnisten ravintoloiden ruokailussa:
Intialaista ruokaa
Paistetun samosasin sijaan, valitse papadum tai papad (rapea, ohut linssi vohvelit).
- Vältä kookosmaitoa tai kermaa kypsennettyjä curryja ja valitse ne, joissa on vihannes- tai perunapohja. Parasta vielä, valitse pariloitua shish kabobia tai tandoori-kalaa tai kanaa.
- Valitse riisi pilaf herneillä Saaq paneerin sijaan, suosittu pinaattiastia juuston ja kerman kanssa
- Meksikon ruoka
Vältä tortillin siruja
- Valitse maissista valmistetut ruoat pikemminkin kuin jauhoja tortilloja.
- Jos tilaat taco-salaatin, älä syö kuorta. Pidä smetanaa.
- Quesadillat täytetään lihalla ja juustolla ja paistetaan sitten. Parempi valinta olisi kana fajitas.
- Refried pavut ovat täynnä laardi. Sen sijaan tilaa frijoles a la charra tai borracho pavut ja espanjalainen riisi.
- Käytä salsas tai pica de gallo pikemminkin kuin hapan kerma ja juusto garnishes.
- Italialaista ruokaa
Vältä lihaa tai juustoa täytettävät pastat ja juustolla paistetut. Sen sijaan tilaa pasta primavera (vihannesten kanssa), pasta marinara-kastikkeella tai pasta simpukkikastikkeessa. Älä myöskään välitä pastaa kermalla, kuten Alfredo-kastike, joka on täynnä kolesterolia.
- Pizzasta syödä, pyydä valoa ole juustoa ja pysy kaukana pepperoni- ja makkaraaukista. Jotkut pizza-salit tarjoavat salaattipizzaa, mikä voisi olla hyvä valinta.
- Italian jään on viisas vaihtoehto jälkiruokalle eikä kerma- ja juustotäytteisiin.
- Älykkäät valinnat tarjoavat nautinnollisia nautintoja syötiin - ja säilyttäkää edelleen kolesteroli terveellisellä tasolla.
