Maksaa 4 annosta
- 4 kuppia jäädytettyjä mustikoita tai marjoja, ei sokeria tai siirappia
- 2 tl juuri puristettua sitruunamehua
- ¼ cup sokeri
- ½ teelusikallista kanelia
- 2 kuppia Herkullista hedelmää Crisp Topping Vähärasvainen vaniljajäätelö tai jäädytetty jogurtti, palvelee (valinnainen)
Kuumenna uuni 375 asteeseen. Ruiskuta 4 yksittäistä ramekiinia öljyllä tai yhdellä suurella terävällä ruiskuttamalla 9-tuuman neliön paistinpannun pohja ja sivut.
Aseta marjat siivilään ja huuhtele ne kylmällä vedellä hieman sulatettavaksi. Valua. Aseta marjat, sitruunamehu, sokeri ja kaneli keskikokoiseen kulhoon ja sekoita hyvin. Huuhtele hedelmäseos tasaisesti valmiisiin ramekiineihin, ripottele noin 1/2-kuppia rapeaa päällekkäin hedelmän päälle jokaisessa ramekiinissä ja aseta ramekiinit leivinpaperiin. Jos käytät 9 tuuman leivinainetta, kaada hedelmäsekoitus ja ripottele päälle. Paahda 30 - 35 minuuttia tai kunnes pää on kullanruskea.
Tarjoile lämpimänä, halutessasi pienen rasvan vähärasvainen vaniljajäätelö tai jäädytetty jogurtti.
