Sneaking veggies on noin ruoanlaittoa heidän kanssaan luovasti.
Ainekset
- 1 kuppi porkkanaa, viipaloitu
- 1/2 cup hienonnettua paprikaa
- 1 keskipitkä paprikaa ja porkkanaa lisäämällä ravinteita näihin hampereihin … mutta myös maku, kosteus ja väri!
- 1/2 cup välipitoista hiivaa
- 1 rkl tomaattikastiketta tai ketsuppia
- 1 rkl tahinia (valinnainen)
- 1 tl tuoretta
- 1 teelusikallinen merisuola
- 1/2 teelusikallista Dijon-sinappia
- Tuore maapähkinä maku (valinnainen)
- 1 tl punaviinietikka
- 1 kuppi valssatun kauran
- Valmistelu
Ruoan prosessorissa käsitellään porkkanoita, paprikaa ja valkosipulia, kunnes se on murskattu ja hajonnut. Lisää sitten kahviherneet, ravinto hiiva, tomaattipastaa, tahini, rosmariini tai basilika, merisuola, Dijon-sinappi, mustapippuri ja etikka. Pysäytä prosessori muutama kerta ja kaavi alas sivut, ja jatka käsitellä kunnes sileä. Lisää sitten valssatut kaura ja pulssin läpi.
Irrota kulho prosessorista ja aseta jääkaapissa jäähdyttämään seosta noin 1/2 tunnin ajan. se todella tekee hampurilaisista helpommin muotoillun. Jäähdyttämisen jälkeen ota seoskahvat pois ja muodostakaa hampereita kädet. Kaappaan ylimääräisesti jäätelöä, noin 1 / 3-1 / 2 kuppia kustakin.
Sekoita paistit paistinpannulla, joka on pyyhitty öljyllä keskipitkällä tai keskikokoisella lämmöllä . Anna kokki toisella puolella 7-8 minuuttia, tai kunnes kullanruskea. Sitten käännä ja anna keittää vielä 5-7 minuuttia toiselle puolelle.
Vaihtoehtoisesti nämä paksut paistit voidaan sijoittaa pergamenttipaperille vuorattuun leivinpaperiin ja leivotaan 400 ° F: n lämpötilassa noin 20 minuutin ajan, kääntämällä puoliväliin; kuitenkin mieluummin suolaus ja rakenne, että pan-ruoanlaitto tarjoaa. Tarjoa pullot, joissa on haluamasi kiinnikkeet!
Tee 7-8 paistetta.
Uusittu kasvien kaltaisista perheistä. Copyright © 2015 by Dreena Burton. Julkaisija BenBella Books.
