Sisällysluettelo:
TUESDAY, 29.01.2013 - Kun syöt, voi olla yhtä tärkeä kuin syömme, Brighamin ja Naisten sairaalan tutkijoiden raportit International Journal of Obesity .
Erityisesti syöminen suuri lounas myöhemmin päivällä (jälkeen 15:00) johtaa huomattavasti vähemmän laihtuminen kuin syöminen lounaan ennen 15:00, tutkijat päättivät opiskelu yli 400 ylipainoiset aikuiset 20 viikon ajan. Osanottajat, jotka söivät lounaan myöhemmin, saivat myös pienemmän insuliiniherkkyyden, mikä on tärkeä riskitekijä tyypin 2 diabetekselle.
Tutkimuksessa käytettiin tietoja espanjalaisista osallistujista, ja Espanjassa lounas on päivän suurin ateria, josta noin 40 prosenttia päivittäiset kalorit. Joten ei ole selvää, kuinka tarkasti nämä tiedot koskevat tyypillistä amerikkalaista ruokavaliota. (Useimmat amerikkalaiset syövät kevyitä lounaita ja suurempia illallisia.) Mutta sanoi johtava tutkija Frank Scheer, lehdistötiedotteessa, tulokset antavat luottamusta ruokavalion viisaudelle syödä aamiaista kuin kuningas, illallinen kuin pauper.
Scheer ja hänen kollegoidensa mukaan tämä on ensimmäinen laajamittainen tutkimus, joka osoittaa, että ateriointi vaikuttaa ruokavalion tehokkuuteen. Tutkimusryhmä tutki myös muita perinteisiä tekijöitä, jotka vaikuttavat painonpudotukseen, kuten ruokahalun hormonit leptin ja greliini sekä unen. Näistä tekijöistä he eivät löytäneet eroja aikaisten ja myöhäisten syöjien välillä - mikä viittaa siihen, että keskipäivän aterian aika oli itsenäinen ruokavalion menestys.
Late-Night Syöminen ja laihtuminen
Tämä ei ole ensimmäinen tutkimus osoittamaan, että kalorien kulutuksen ajoitus voi vaikuttaa laihduttamiseen tai jopa aiheuttaa painonnousua.
Yleisesti uskotaan, että syöminen yöllä tekee sinulle rasvaa, kertoo ravitsemus-ja ravitsemusakatemian tiedottaja Jim White. Vaikka tämä ei ehkä ole totta, jos teet terveellisiä valintoja ja et syö liian lähellä nukkumaanmenoa, hän sanoo.
Yöruokailun vaara todella tapahtuu, kun syöt ylimääräisiä kaloreita, . Plus, yöllä kehon lämpötila laskee ja ruokahalua hillitsevä hormoni, leptiini, nousee ja luo ihanteellisen ympäristön painonnousuille, jos et sitoudu, White kertoo. "Kerro, että unta ei ole tarpeeksi ja että sillä on vaikutusta aineenvaihduntaan, ja sinulla on resepti katastrofiin", hän sanoo. Mutta kaiken kaikkiaan hän uskoo, että lisää tutkimusta tarvitaan syömisen vaikutusten määrittämiseksi entistä myöhemmin päivällä.
Lisää ruokaa ja laihtuminen uutisia seuraamalla @ weightloss Twitterissä osoitteesta @ weightloss Twitterissä.
TELL US: Milloin syövät lounasta? @EverydayHealthin toimittajat.
