Tarjoaa 6
Tässä on hieno kierre perinteisessä hampurilaisessa - se on karitsan hampurilainen, jossa on kaikki mitä rakastan kreikkalaista ruokaa: fetaa, tomaattia, oliiveja, punasipulia ja oreganoa. ilman pullaa.
Ainekset
- 2 kiloa karitsanmarja
- Merisuola, maku
- Tuorepäinen mustapippuri
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 6 unssia raastettua feta-juustoa
- 2 keskipitkusta tomaattia, viipaloidut
- 1/2 keskipitkät sipulit, ohuet viipaleet
- 1/2 cup hienonnettua Kalamata oliiveja
Aseta karitsan kulhoon. Mausta hyvin merisuolaa, pippuria ja oreganoa. Masa yhteen kädet yhdistääksesi.
- Muodosta maustettu liha kuuteen pussista noin 1 1/2 tuumaa paksuiseksi.
- Saute-pannulla, joka on asetettu keskilämpötilalle, lisää oliiviöljy, sitten paistit yhteen kerros.
- Kuuhda 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Siirrä pois lämpöä
- Ripottele välittömästi raastetulla fetalla, jotta se sulaa hieman.
- Päälle viipaloitu tomaatti, punasipuli, lusikallinen oliiveja ja lusikallinen kurkkua. Tarjoa välittömästi.
- Hanki enemmän hyviä terveellisiä reseptejä.
