Toimittajan valinta

Ruoanvalmistelut suuhun, päähän ja kaulaan syövälle

Anonim

Yksi tärkeimmistä - ja usein haastava - näkökohdat, joilla hoidetaan suuhun, pään ja kaulan syöpään liittyvää henkilöä, on varmistaa, että potilas ylläpitää terveellistä ruokavaliota. Erityisesti niille, jotka yrittävät saada takaisin syöpään, oikea ravitsemus on elintärkeää. "Huono ravinto viivästyttää paranemista ja heikentää immuunijärjestelmää, mikä tartuttaa todennäköisemmin", kertoo Carolyn Lammersfeld, MS, RD ravitsemustukien johtajasta Canonin hoitokeskuksissa Amerikassa Midwestern Regional Medical Centerissä Zionissa

Oral, pää , ja kaulan syöpä voi liittyä alueisiin, jotka ovat tärkeitä pureskelulle ja nielemiselle. Ja kirurginen hoito voi muuttaa suun anatomiaa. Lisäksi lääke- ja röntgenhoito voivat aiheuttaa maku- ja hajuhaittoja sekä kipua, arkuutta, kuivumista, suun ja kurkun turvotusta ja nielemisvaikeuksia.

Suun kautta, päästä ja kaulan syöpää: Yhdistä ravitsemussuunnitelma

Huoltaja kannattaa kokeilla näitä ideoita syömisen helpottamiseksi:

> Ajattele "pehmeää" ruokavaliota. Käytä viiltoa ruoanlaittoon keitettyjä ruokia, kuten perunoita. Sekoittimessa sekoitetaan sellaisia ​​ruokia kuin keitettyä squashia ja muita vihanneksia paksuihin keittoihin. Pehmentää ja kosteuttaa elintarvikkeita, joissa on lieviä kastikkeita tai kastiketta.

Ruoanlaittoproteiini ravistelee. Suun, pään ja kaulan syövän hoidossa tarvitsevat ihmiset tarvitsevat runsaasti proteiineja ravitsemuksellisiin tarpeisiinsa. "Tee ravista tai pehmeäksi proteiinipulverista, vähärasvaisesta maidosta, soijamaitoista tai riisin maidosta ja lisää maustamatonta hedelmää. Etsi proteiinijauhetta, joka sisältää herjaa." Soija maito on myös hyvin proteiineja ", Lammersfeld sanoo.

Lisää syöväntorjunta-aineita. "Varmista, että pään ja kaulan syövän ruokavalio on runsaasti kasvikemikaaleissa, jotka ovat kasveista peräisin olevia kemikaaleja, joiden on osoitettu rakentavan immuunijärjestelmää ja auttavat torjunta-aineita. tarkoittaa runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, ja punaiset marjat ja vihreät teet ovat molemmat osoittautuneet erittäin hyödyllisiksi syöpää ehkäisevässä ruokavaliossa ", Lammersfeld sanoo.

Harkitse kalaöljyä. Lammersfeld korostaa, että" Öljyt ovat tärkeä osa pää- ja kaula-syöpähoidosta, mutta kalaöljyä voidaan antaa nesteenä tai kapselina ja sisältää luonnollisia tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Rasvahapot on osoitettu edistävän parantumista ja ylläpitävät painoa ja lihaksia. "

Kysy ravintolisistä. Vitamiinilisät, erityisesti D-vitamiini ja v itamiini B, ovat tärkeitä. Sinkki voi edistää makua, joka on tärkeä pään ja kaulan syövän ruokavaliossa. "Voit käyttää myös kaupallisesti saatavilla olevia purkitettuja lisäaineita. Kysy hoitoyritykseltä, mitä he suosittelevat", Lammersfeld sanoo.

Vältä elintarvikkeita, jotka aiheuttavat epämukavuutta. Leikkaa teräviä ja rapeita elintarvikkeita ja vaativat paljon pureskelua. Ruoat, jotka ovat mausteisia tai happamia, kuten sitrushedelmiä, voivat aiheuttaa suun kipua. Myös alkoholijuomia tai alkoholia sisältäviä elintarvikkeita ei voi sulkea pois.

Hanki joitain vahvistuksia. Henkilö, jolla on pään ja kaulan syöpä, voi olla haaste. Sinun syöpäryhmäsi pitäisi olla ravitsemusasiantuntija, joka auttaa sinua. "Ravitsemusluokan hoitajille on tarjolla, voimme tarjota heille reseptejä ja jopa ostoslistoja", Lammersfeld sanoo.

Ravitsemus on tärkeä osa hoitoa ihmisille, joilla on suun, pään ja kaulan syöpä. Hoito on loppumassa, ja he eivät ehkä pysty tekemään sitä itsestään. Kuten hoitajana, voit tehdä suuren eron onnistuneesta toipumisesta.

arrow