Tyypin 2 diabeteksen hoito vie paljon aikaa ja työtä, joten viimeinen asia, jonka haluat tehdä lopussa päivällä, on orja pois keittiössä, joka tekee terveellistä illallinen. Onneksi oikeilla työkaluilla voi tehdä diabeteksen kypsentämisestä helpompaa ja nopeampaa.
Nämä keittiön perusasiat ja vinkit makua lisäämällä voit tehdä nopeita ja herkullisia aterioita terveellistä 2-diabeteksen ruokavaliota varten - joka on vähäinen rasva ja natrium ja runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja vähärasvaisia lihoja.
Helppo, terveet ateriat: Aikaa säästävät laitteet ja gadgetit
1. Mikroaaltouuni. Useimmissa kodeissa on jo yksi, ja monet ihmiset vain käyttävät niitä jäljelle jäähdyttämiseen. Mutta terveellisiä mikroaaltouuneja on olemassa, ja ne voivat helpottaa hyvän tyypin 2 diabeteksen ruokavaliota.
"Mikroaaltouuni on yksi tärkeimmistä keinoista ruoanlaittoon nopeasti", kertoo Toby Smithson, RDN, LDN, CDE, perustaja ja DiabetesEveryDay.comin kirjailija Diabetes Aterian suunnittelu & Nutrition for Dummies
ja American Academy of Nutrition and Dieteticsin tiedottaja.
Smithson sanoo, että mikroaaltouuni on erinomainen tapa tehdä helposti ja terveellisiä aterioita ja nopeasti kokki niittejä kuten pakastettuja vihanneksia ja riisiä. "Ihmiset ajattelevat, että kestää liian kauan kypsää ruskeaa riisiä tai muuta terveellistä diabetesruokaa", hän sanoo. "Mutta se on oikeastaan väärää käsitystä. Mikroaaltouuniin voidaan käyttää riisiä tai quinoa, ja se vie vähän aikaa. " 2. Höyrystin
Haluatko sijoittaa sähköiseen höyrystimeen tai käyttää yksinkertaista höyrykoriä keittotasossa tai mikroaaltouunissa, höyrytys on nopea ruoanvalmistusmenetelmä, joka säilyttää ravintoaineet, Smithson sanoo. Sähköinen höyrylaiva voi usein tuplautua riisipesurissa. 3. Hitaasti liesi
Diabeteksen ruoanlaitto hitaasti liesi ei ole kovin nopea, mutta se on yksinkertainen, ja hitaasti liesi tekee suurimman osan työstään, kun olet töissä tai unessa, säästää sinulta viime hetken päivällinen kiire. Smithson sanoo, että hidas liesi on erinomainen ruoanlaittoon kuivattuja papuja, jotka ovat huomattavasti halvempia ja matalampia natriumista kuin niiden purkitettu. 4. Öljy-myrkky
Kyllä, voit ostaa öljysuihkeita purkkiruudussa, mutta öljy-mister antaa sinulle sisällön. Voit täyttää sen sydämen terveellisellä oliiviöljyllä ja käyttää sitä tarttumattomana suihkeena tai lisätä makua astioihin. Smithson sanoo, että reseptit vaativat usein sokeria tai rkl öljyä, kun vain spritz tekee, ja käyttämällä vähemmän öljyä auttaa sinua ohittamaan lisää kaloreita ja rasvaa. Muoviset pakastuspussit "Kun ihmiset valmistavat terveellistä ruokavaliota, suosittelen aina varastoimaan pakastinpusseja", sanoo Angela Ginn, RDN, LDN, CDE, ravitsemusalan koulutuksen koordinaattori Marylandin yliopistossa Diabetes- ja Endokrinologian keskus
Ginn sanoo, että terveellisen ruokavalion jälkeen ostat paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, etkä halua, että se menisi tuhlaamaan. Myös, kun ostaa kausia, se on halvempaa ja voit jäädyttää sen, mitä et käytä heti, jos sinulla on pakastuspusseja käsillä. Esimerkiksi varastoi kesäsi marjoja ja jäädyttää ne myöhemmäksi smoothie tai lisätä vähärasvaista tai rasvatonta jogurtti terveellistä hoitoa varten.
6. Vihanneskuorittelija Smithson sanoo, että kasvispusero ei ole vain hyödyllinen työkalu vihannesten kuorintaan, mutta se voi tarjota myös uuden, hauskan tavan syödä vihanneksia.
Easy Ideas to Add Flavour Fast
Ruoanlaitto diabetekselle ei tarvitse olla hankalaa. Kun sinulla on oikeat työkalut, kokeile joitain yksinkertaisia tapoja lisätä makuja suosikkielintarvikkeisiin lisäämättä epäterveellistä suolaa tai rasvaa. Ginn suosittelee toisen öljymisterin täyttämistä suosikkien salaattikastikkeella, ostoksilla ostetuilla tai kotitekoisilla, ja ruiskuttamalla sitä salaatilla rasvojen leikkaamiseksi.
Älä suostu pitämään astiaa, kokeile natriumia sisältäviä yrttiyhdisteitä tai mausteita tai tee omia kuivista mausteista, joita sinulla on käsillä. Ginn sanoo, että on helppo löytää reseptejä kotitekoisille sekoituksille, kuten Jamaican jerkille, italialaisille mausteille ja herbes de Provence -tuotteille ruoanlaitto- tai maustealan yrityksille.
Tuoreet yrtit, jotka on ripoteltu lautaselle, voivat myös lisätä paljon makua. Harkitse kasvattamalla tuoreiden yrttien ikkunalaatikkoa ympäri vuoden. "Tuoreiden tai kuivattujen yrttien ja mausteiden lisääminen voi täydellisesti syödä ateriaa lisäämättä suolaa tai rasvaa", Smithson sanoo. Pidä hauskaa kokeilemalla erilaisia luonnollisia makuja maukkaita, terveellisiä diabeteksen aterioita varten.
Olipa kyseessä sitten luomalla terveellisiä mikroaaltouuneja tai käyttämällä muita nopeita ja yksinkertaisia työkaluja, voit pysyä hyvänä diabeteksena ruokavaliota pitempään.
