MAANANTAI, 30. huhtikuuta 2012 (HealthDay News) - Perheen aloittaminen ei johda nuoria aikuisia syömään terveellisempää, jotta he voivat antaa hyvän esimerkin lapsilleen, uusi tutkimus kertoo .
Tutkijat analysoivat yli 2500 osallistujan ruokavaliota, joka osallistui tutkimukseen, jossa tutkittiin sepelvaltimotautisten tautien riskitekijöitä nuorilla aikuisilla. Yksikään osallistujista ei ollut lapsia tutkimuksen alussa, joka keräsi tietoja vuosilta 1985-1993.
Tuolloin tyydyttynyt rasvan saanti väheni 2,1 prosentilla ei-vanhempien keskuudessa ja 1,6 prosenttia vanhempien kesken. Kummassakaan ryhmässä ei havaittu tilastollisesti merkittäviä muutoksia kaloreiden, hedelmien ja vihannesten, sokerittujen makeiden juomien tai pikaruokien saantiin.
Tutkimus ilmestyy verkossa 30. huhtikuuta Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics .
"Huomasimme, että vanhemmalla ei ole epäedullisia vaikutuksia vanhempien ruokavalioihin, mutta se ei myöskään johda merkittäviin parannuksiin kuin ei-vanhempien kohdalla, kuten terveysalan ammattilaiset toivovat" johtavat tutkija Dr. Helena Laroche Iowa ja Iowa City VA Medical Center sanoivat lehden lehdistötiedotteessa.
"Itse asiassa vanhemmat ovat jäljessä lapsettomista vastaajistaan vähentääkseen kyllästetyn rasvan saantia ja heidän yleinen ruokavalio on edelleen huono."
Monet tekijät saattavat selittää, miksi vanhempien vanhempien rasvan väheneminen on vähäisempää kuin vanhempien.
"Vanhempien on kuvattu sellaisten elintarvikkeiden löytämistä, joita lapset pitävät ja pyytävät yhtenä tärkeimmistä tekijöistä, jotka vaikuttavat ostopäätöksiin", Lar oche sanoi. "Kun otetaan huomioon, että USA: n lapsille suunnatut markkinointistrategiat keskittyvät rasvaisiin, korkean sokerin elintarvikkeisiin, nämä pyynnöt ovat usein vähemmän terveellisiä elintarvikkeita."
Laroche totesi, että tiedot kerättiin noin 20 vuotta sitten ja muutokset siitä lähtien saattaisivat merkitä tulokset ovat erilaiset nykyisissä perheissä.
