Sisällysluettelo:
Tuo pähkinät ja oliiviöljy!
Aiemmista tutkimuksista tiedämme, että ihmiset, jotka seuraavat Välimeren ruokavaliota, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riski, ja että potilaat, joilla oli suuri sydänsairauden riski, alensivat diabetestaan riskiä, kun he seurasivat tätä ruokavaliota. Jos seuraat Välimeren ruokavaliota, oliiviöljy, pähkinät, kala, jyvät, hedelmät ja vihannekset muodostavat syömissuunnitelmasi ytimen.
JAMA: ssa julkaistu uusi tutkimus osoittaa, että Välimeren ruokavalio voi myös vähentää riskiäsi toiseen sydäntilaukseen , perifeerinen valtimosairaus tai PAD. PAD: ssä plakki - kolesteroli, rasva ja kuitumainen kudos vievät valtimoiden sisäpinnan rajoittaen happipitoisen veren määrää, joka pääsee jaloille, käsivarsille, päähän ja sisäelimiin. PAD on yleisempi ikääntymisen myötä, mikä vaikuttaa 10 prosenttiin yli 70-vuotiaista väestöstä ja yli 20-vuotiaista yli 80-vuotiaista.
Tämä uusi tutkimus, joka on 7 477 miestä ja naista, on ensimmäinen satunnaistettu kliininen tutkimus, jolla testataan, vaikuttavatko ruokavalio vaikuttavilla syillä PAD-riski.
On järkevää, että ruokavalio auttaisi Pohjois-Karolin sydän- ja verisuonitautien sydänlääkäri Kevin Campbellin ja Pohjois-Karolin yliopiston apulaisprofessori Chapel Hillin mukaan, joka ei ollut mukana uudessa tutkimuksessa . "Tiedämme, että riskitekijät sydänsairauksien ja PAD: n kehittymiselle ovat samankaltaisia - diabetes, korkea kolesteroli, lihavuus ja korkea verenpaine", hän sanoi ja lisäsi, että hän usein kannattaa riskialttiiden potilaiden siirtymistä Välimeren ruokavalioon. Tohtori Campbell ei ollut mukana oikeudenkäynnissä.
Minulla on pähkinät, joilla
Tutkimuksessa osallistujilla oli tyypin 2 diabetes tai kolme tai useampia sydän- ja verisuonitautitekijöitä - mutta ei vielä merkkejä PAD: stä. Heille annettiin ruokavalio ja annettiin sitten yksi kolmesta seuraavasta ruokavaliosta keskimäärin viisi vuotta:
- Välimeren ruokavalio täydennettynä ekstra-neitsytoliiviöljyllä
- Välimeren ruokavalio täydennettynä pähkinöillä
- Neuvonta ja matala -ruokavalio
Puutarhojen kanssa ruokavaliota varten PAD-riski leikattiin puoliksi ja ihmisille, joiden ruokavalio oli täydennetty oliiviöljyllä, PAD-riski oli kolmasosa vähärasvaista ruokavaliota sairastaville.
Nämä tulokset kertovat, että PAD: n ensisijainen ehkäisy on mahdollista ruokavalion kautta.
Välimeren ruokavalio korvaa "huono" "hyvillä" rasvoilla verisuonten suojaamiseksi.Tweet
että sama ravitsemuksellinen interventio, joka on osoittautunut vähentävän sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä, myös vähentäisi PAD-riskiä ", totesi tohtori Campbell. Hän huomauttaa, että se on myös hyvä ruokavalio kolesterolin ja verenpaineen säätelyyn ja erinomainen tapa vähentää BMI: täsi ja pitää painosi tarkkailussa.
Mikä tekee Välimeren ruokavaliosta niin erikoisen? Yllättävää on, että rasva hyötyy.
Hyvä rasva Välimeren ruokavaliossa
Oliivista, pähkinöistä ja kaloista peräisin olevista runsaista sydämen terveistä rasvoista on runsaasti omega-3-rasvahappoja. Välimeren ruokavalion kauneus on se, että sinun ei tarvitse luopua rasvaisista täyteydellisyydestä, kunhan ne ovat "hyviä" tyydyttymättömiä rasvoja.
"Välimeren ruokavalio" korvaa "huonoja" (transrasvoja, tyydyttyneitä rasvoja) "hyvillä" rasvoilla (monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja) , jolla on suojaava vaikutus verisuoniin ", sanoo Ohio William T. Abraham, Cardiologist ja professori Ohio State Universityssä Columbusissa.
Oletko valmis kokeilemaan terveellisempää ruokavaliota? Jos vastaus on kyllä, tutustu yksi näistä 6 sydämestä terveellistä keittokirjaa.
