WEDNESDAY, May 16, 2012 (HealthDay News) - Vanhemmat aikuiset, jotka kuluttavat kolmea kupillista kahvia tai enemmän päivittäin, saattavat vähentää tavallisten syiden kuolemaa 10 prosenttia verrattuna niihin, jotka eivät juo kahvi, suuri US National Cancer Institute -tutkimus viittaa siihen.
Havainto koskee 50-71-vuotiaita juomista joko kofeiinia tai kofeiinittomia kahvia. Se viittaa siihen, että kahvin juominen liittyy sydän- ja verisuonitautien, hengityselinten sairauksien, aivohalvauksen, diabeteksen, infektioiden, vammojen ja onnettomuuksien aiheuttamiin kuolemantapauksiin.
Joukkue kuitenkin korosti, että on edelleen epäselvää, miten kahvi voisi antaa ja että tutkimuksessa ei todettu mitään syy-seuraus-suhteita. "Mielestäni on todella tärkeää korostaa, että tutkimuksemme oli havainnointi", sanoo tutkimuspäällikkö Neal Freedman "Tämä tarkoittaa, että me vain kysyimme ihmisiltä, kuinka paljon kahvia he juovat ja seurasivat heitä", hän sanoi. "Kahvin juominen on vain yksi monista asioista, joita ihmiset tekevät." Kahvi liittyy useisiin eri käyttäytymismalleihin, joten emme tiedä, mikä muu voi vaikuttaa tähän yhdistymiseen. "
Esimerkiksi kahvin juovat tupakoivat enemmän, joka on merkittävä kuolinsyy, Freedman totesi. "Ja kun tarkastelimme ensin yhdistystä, havaitsimme, että kahvijuomien todellisuudessa oli suurempi kuolemansuu, ja vasta kun tupakoimme alennuksen, löysimme käänteissuhteen."
Tutkimus julkaistaan toukokuussa
New England Journal of Medicine
. Tutkimuksessa tutkimuksessa keskityttiin ruokavalioihin noin 400 000 miestä ja naista, jotka olivat mukana National Health Institute-AARP-ruokavalio- ja terveystutkimuksessa 1995 ja 1996. Yksikään osallistujista ei ollut syövän, aivohalvauksen tai sydänsairauden aikaista tutkimusta aloitettaessa. Jokainen osallistuja kyseenalaisti kahvin kulutuksen, joka vaihtelee nollasta kuuteen kupin korkeimpaan luokkaan päivässä tai enemmän. Jokaisen ihmisen terveyttä seurattiin vuoden 2008 vai kuollessa.
Tulokset osoittivat, että juominen jopa yhden kupin kahvia päivässä liittyi pienempään yleiseen kuolemanriskiin ja alemman erityisriski kuolemaan monista tämän päivän tehokkaimmista yleisistä
Huomattava poikkeus: Kahvin juominen ei liity naisten syöpäkuolemien vähenemiseen eikä niillä ollut vain vähäistä suojaavaa vaikutusta ihmisten syöpäkuolemuutoksiin.
Suojaava vaikutus näytti suuremmalta niiltä, jotka joivat enemmän kuin yksi kuppi päivässä, vaikka Freedman huomautti, että pienen eron nähtiin näennäisen edun välillä kahdesta kupillisesta päivässä ja kuuden kupillisen päivässä.
"Ja eteenpäin meidän on todella tarkasteltava kahvia monista eri osista" hän lisäsi. "Kofeiinin lisäksi kahvi sisältää noin 1 000 yhdis- tettä ja antioksidantteja, joista osa voi olla hyödyllistä ja jotkut eivät."
Myös kahvinvalmistusta on tutkittava, Freedman totesi. "Koska monet ihmiset pitävät tippukahvista, mutta toisissa on espresso tai ranskalainen lehdistö, ja pavut voidaan paahduttaa eri määriin, ja jokainen näistä vaihtoehdoista vaikuttaa yhdisteeseen ja emme tiedä, vaikuttaako tämä sairauteen samoin ", hän selitti.
Kirjoittajat varoitti, että osanottajia ei kysytty, jos heidän kahvinjuontotavat olivat muuttuneet tutkimusjakson aikana.
Tällä hetkellä Freedman suosittelee keskustelemaan lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat juomisen lisää kahvia, koska henkilökohtainen terveyskertomus saattaa vaikuttaa vastaanottamiesi ohjeiden mukaan.
Lona Sandon, rekrytoitu ravitsemusterapeutti ja kliinisen ravitsemuksen professori Texasin Lounais-lääketieteellisessä keskussa Dallasissa sanoi, että ainakin uusi tutkimus näyttää vahvistavan, mitä useimmat tutkimukset tähän mennessä ovat ehdottaneet: että kahvin juominen ei ole sinulle huono.
"Nyt tämä tutkimus ylittää sen, että se voisi olla hyödyllinen", Sandon lisäsi. "
Se on kofeiinia, hyödyllisiä antioksidantteja ja kasvikemikaaleja, jotka löytyvät kahvipavuista tai yksinkertaisesti jotain elämäntapaan liittyvää, on vielä nähtävissä."
