TUESTAA, 27. helmikuuta 2012 - Se on ollut hieman yli kuukausi, kun TV-kokki ja keittokirja-kirjailija Paula Deen esittivät ilmoituksen siitä, että hän oli tosiasiallisesti "siunaus". on tyypin 2 diabetes. Siitä lähtien hän on ollut melko hiljainen hänen diagnoosinsa aiheuttamaa valtavaa kiihtyvyyttä vastaan - tähän asti.
Deen puhui perjantaina Floridan South Beach Wine and Food Festivalissa Today Show : n Al Rokeriin hänen kriitikoistaan, sanomalla, että reaktio tuli "muutamilta ihmisiltä, jotka olivat jotain keskenään sitä ja pitävät sitä minua vastaan". Mutta hän pysyy myönteisenä ja kertoo Rokerille, että "minusta tuntuu, että Jumala on antanut minulle siunauksen, koska äitini ja isäni kuolivat hyvin nuorena ja olen niin ylpeä siitä, että elin riittävän kauan, jotta voisin olla vauva-boomien jäsen ja että käsittelemään jotain tällaista. "
Deenin kriitikot, mukaan lukien muut ruoka-identiteetit Anthony Bourdain ja Andrew Zimmern, syyttivät häntä tekopyhyydellä jatkaakseen valmistaa hänen kuuluisia reseptejä (kuten syväpuristettuja voitapalloja ja Krispy Zimmern kertoi Anderson Cooperille: "Minulla on valtava alusta ja vastuu puhua ihmisille näistä asioista kestävyydestä ja terveydestä ja hyvinvoinnista, kun kyse on ruokaa, mielestäni siitä tuli paljon henkilökohtaisempi asia, kun [Paula] sai selville, että hänellä oli diabetes. "
Myös Deenin ilmoituksen ajoitus ajoittui samanaikaisesti uutisoi diabeteslääke Victoza. Associated Press -haastattelussa Deen oli epäterveellinen: "Kyllä, minua korvataan, se on maailman tie, se on amerikkalainen tapa". Hän lisäsi, että hän lahjoittaa osan korvauksesta American Diabetes Associationille, mutta kieltäytyi antamasta lisätietoja siitä, kuinka paljon hän lahjoittaa tai hänen kokoonpanonsa kokonaisuudessaan huumeiden valmistajan Novo Nordiskin kanssa.
Deenin poika Bobby esiintyi pitkin hänen äitinsä kanssa
Today , kertoen hänelle: "Olen ylpeä sinusta - käytät, olet muuttanut elämäntapaa." Bobbyin oma ruokaverkko esittelee "Ei äitini aterioita", joka edistää kevyempää versiota äitinsä lihotusmaksuista, ja Deen kertoi Associated Pressille, että hän myös ruokkii ruokansa terveellisempää reseptiä, kun hän alkaa kuvata uusia jaksoja tänä keväänä. Mutta Anthony Bourdain, yhdelle, ei ole vielä päättänyt Deenistä. Viitaten hänen huomautukseensa "miellyttävistä" ihmisistä, Bourdain lähetti perjantaina tweetoimalla "Jotkut ihmiset olivat ahkera."
Valokuvallinen luottokortti: Nikki Nelson / WENN.com
Luuletko, että Paula Deenin vastainen reaktio oli epäoikeudenmukainen ? Kerro meille kommentit.
Seuraa @DiabetesFacts @EverydayHealth: n uusimmista diabetes-uutisista ja -tiedoista.
