Ruoka on tärkeä osa kulttuurimme. Emme syö vain ylläpidämme itseämme - juhlimme ruoan kanssa, ja me usein surullamme myös sen kanssa. Joten ei ole yllättävää, että jos sinulle on juuri kerrottu, että sinulla on tyypin 2 diabetes, yksi ensimmäisistä ajatuksistasi luultavasti on, "mutta mitä syön?"
Onneksi ei ole niin vaikeaa syödä ja nauttia vaikka sinulla olisi diabetes. Ensimmäinen asia on oppia perusasiat, kertoo Kathy Honick, RN, CDE, diabeteksenopettaja Barnes Jewish Hospitalissa St. Louisissa. Hän suosittelee, että kaikki diabetesta saaneet henkilöt "tapaavat rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa saadakseen tietää, mitä he voivat ja eivät voi syödä."
Tyypin 2 diabetes: ruokavalio
Ei ole yhtä kokoa diabeettinen ruokavalio. Jotkut ihmiset reagoivat hyvin hiilihydraattien laskemiseen (seurataan hiilihydraattien määrää, jota syöt jokaisella elintarvikkeella), toiset osavalvontaan (säätämällä annoskoosta halutun verensokeritason tuottamiseksi) ja toiset diabeteksen ruoka-pyramidiin (syöminen asettaa tiettyjen elintarvikkeiden osuuksia koko päivän ajan).
Type 2 Diabetes: Ruokavalinnat
Honick sanoo, että "Diabeteksen diabetesta sairastavilla potilailla voi olla vaikeuksia, tyypin 2 diabeteksen aterian suunnittelu on terveellistä ruokavaliota, jossa tasapainotetaan hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja. "
Joten mitä sinun pitäisi valita?
- Hedelmät ja vihannekset ovat yleensä hyviä valintoja, mutta ole varovainen syödä liikaa hedelmää. Tarkista ruokavaliosta, kuinka paljon on suositeltavaa.
- Tärkkelyspitoiset vihannekset ovat hyvä valinta.
- Syö täysjyväruokaa, kuten ruskea riisi ja täysjyväpasta.
- Sisällytä mm. Palkokasveja, kuten linssejä, munuaisia tai pinto pavut ateriohjelmissasi.
- Valitse kalasta lihasta kaksi tai kolme kertaa viikossa.
- Valitse lihaa varten laiha sianliha tai naudanliha tai kana tai kalkkuna, kun iho on poistettu.
- Maitotuotteet (juusto, jogurtti, maito) ovat tärkeitä, mutta menevät
Tyypin 2 diabetes: välttämättömät elintarvikkeet
- Sodat ovat täynnä sokeria, samoin hedelmäpuristimia ja muita makeutettuja sokereita. Joten valitsit ruokavaliota tai vettä.
- Sokeripullot (evästeet, kakut, pelimerkit, jäätelö) täyttävät tyhjät kalorit.
Tyypin 2 diabetesta: Ruoanvalmistus
Kun yrität seurata terveellistä ruokavaliota, miten ruokaa ruokaa tekee suuresta erosta lopputuotteessa.
Honick ehdottaa:
- Leivonta tai
- Ekstra-neitsytoliiviöljyn käyttö kasviöljyn sijaan
- Moninaisten jalostettujen elintarvikkeiden ja öljyllä kypsennettyjen elintarvikkeiden (rasvaisten rasvaisten rasvaisten rasvojen) ja rasvattomien rasvojen (lihassa ja täysmaidossa) rajoittaminen vähemmän yli 20 grammaa päivässä, jos mahdollista.
- Natriumin (suolan) rajoittaminen 2000-2400 grammaan päivässä, ellei sinulla ole natriumin rajoitettua ruokavaliota.
- Valitsemalla tuoretta tai pakastettua ruokaa yli purkitettu.
Lisäksi hän sanoo, että "ellei sinulla ole nesteenrajoitusta, ota kuutta tai kahdeksaa lasillista makeuttamatonta kirkasta nestettä päivä. On suositeltavaa juoda ennen lasiä vettä ja lasillista vettä jokaisen aterian jälkeen. "
Syöminen on yksi elämän nautinnoista. Jos sinulla on tyypin 2 diabetes, sinun ei tarvitse luopua ruokailusta. Sinun on vain sopeuduttava ja muutettava ruokailutottumuksia ja ehkä joitain elintarvikkeita, joita syöt.
