TUESDAY, February 26, 2013 - Naiset, jotka syövät runsaasti rautaa sisältäviä ruokavaloja, ovat 30-40 prosenttia pienempiä kuin ravintoaineet. American Journal of Epidemiology .
Tutkimus - yksi tutkimushenkilöistä, joka on todennäköisesti kehittänyt premenstruaalisen oireyhtymän tai PMS: n kuin miehiä, jotka kuluttavat pienempiä määriä. ensin arvioida mineraalisen saannin vaikutusta PMS-oireisiin - viittaa siihen, että raudan saannin ja PMS: n välinen yhteys voi heijastaa raudan roolia kehon serotoniinin tuotannossa, mielialaa ja tunteita säätelevänä kemikaalina.
"Rauta auttaa myös estämään väsymystä, mikä on ongelma myös PMS: llä ", kertoo Joan Salge Blake, RD, kliininen professori o Bostonin yliopistossa, joka ei toiminut tutkimuksessa. Blake kertoo, että raudan merkitys kognitiiviselle toiminnalle on hyvin tiedossa ja sanoo, että rauta auttaa myös parantamaan lihasten toimintaa ja vähentämään lihasten väsymistä.
Tutkijat käyttivät itse raportoitua tietoa noin 3 000 naisesta, jotka olivat mukana tulevassa sairaanhoitajan terveystutkimuksessa II. Yksikään naisista ei ilmoittanut PMS: ää 10 vuoden tutkimusjakson alussa. Kymmenen vuoden jälkeen yli 1000 naista ilmoitti PMS: stä. Kalsiumin saannin ja muiden tekijöiden säätelyssä tutkijat vertailivat PMS: llä diagnosoidun naisen ilmoittamaa aikaisempaa mineraalilääkäriä naisilla, joilla oli vain vähän tai ei lainkaan oireita.
Naiset, jotka käyttivät enemmää ei-helmetrautaa - kasvituotteissa ja raudan lisäaineissa - oli pienin PMS-riski. Mielenkiintoista on, että raudan taso, johon liittyy PMS: n pienempi riski, oli hieman korkeampi kuin nykyinen suositeltu päivittäinen määrä - 20 mg, korkeintaan 18 mg
Blake sanoo, että riittävät rautapitoisuudet ovat välttämättömiä kaikenikäisille, erityisesti kuukautisille naisia. Liha, kala ja siipikarja ovat eräitä parhaita rauta-lähteitä sekä kasvinlähteitä, kuten papuja ja raudanvalmistettuja leipiä, viljaa ja pastaa, hän sanoo. Kasvipohjaisten rauta-lähteiden avain, Blake sanoo, on yhdistää ne C-vitamiinilla rikkailla elintarvikkeilla, jotka auttavat lisäämään raudan imeytymistä. "Jos syöt tuoretta rautapastetta, pasta se tomaattikastikkeella", hän ehdottaa. "Jos sinulla on viljaa aamulla, sitoudu siihen sitrushedelmien kanssa."
Koska suuri raudan saanti voi aiheuttaa terveysriskejä, naisten on aina neuvoteltava lääkärin ja rekisteröidyn ruokavalion kanssa ennen kuin aloitetaan rauta-lisäaineita, Blake sanoo.
Sinkin suuri saanti liittyi myös pienempään PMS-riskiin tutkimuksessa. Naiset, jotka kuluttavat suurinta määrää kaliumia - löytyivät banaaneista ja perunoista - saivat PMS-diagnoosin suuremman riskin kuin naiset, jotka käyttivät pienimpiä kaliumia. Kaliumin rooli PMS: ssä voi olla se, että se auttaa säätelemään nesteen tasapainoa kehossa, mikä vaikuttaa PMS-oireisiin kuten turvotukseen ja turvotukseen. Lisää tutkimusta tarvitaan tämän linkin tutkimiseen.
Yleisesti ottaen ei ollut merkitystä, olivatko mineraalit ravintolisistä tai elintarvikkeiden lähteistä, tutkijat toteavat. Muiden mineraalien, kuten magnesiumin, kuparin, natriumin ja mangaanin, saanti ei liittynyt PMS-riskiin tutkimuksessa.
