Jos sinulle on diagnosoitu keliakia, varmista, että sinulla on useita hoitoja käytettävissänne. Mutta ensin tiedät, että sinun täytyy jättää proteiinigluteeni pois ruokavaliostasi.
Gluteenia on valkuainen, joka löytyy jyvistä, kuten vehnästä, ruista, ohraa ja ruisvehnää. Se auttaa elintarvikkeita säilyttämään muodon, minkä vuoksi gluteenia lisätään usein muihin elintarvikkeisiin valmistuksen aikana. (1)
Mutta kun keliakia syö gluteenia, heidän immuunijärjestelmänsä näkee proteiinin uhkana ja lähettää vasta-aineita hyökkäykseen. Tämän seurauksena ohutsuolen vuori vahingoittuu. Jos vuoraus kokee riittävän pitkän aikavälin vahinkoa, se ei kykene ottamaan ravinteita, kehon on oltava terve. Tämä vaikutus voi aiheuttaa erilaisia terveysongelmia. (2, 3)
Jotkut taustatiedot keliakian sairaudesta
Keliakiairaus vaikuttaa noin 1,8 miljoonaan amerikkalaiseen eli noin 7 prosenttiin Yhdysvaltain väestöstä, ja oireet sisältävät epätavallisen paisutuneen syömisen, ummetuksen ja usein ripulin jälkeen. Autoimmuunisairaus löytyy eri kulttuuritaustaisten ihmisiltä, mutta se on yleisimpiä eurooppalaisten tai intialaisten ihmisarvoisten ihmisten keskuudessa. (4)
Tutkijat eivät tiedä tarkkaan, mikä aiheuttaa taudin. Se on todennäköisesti geneettisten ja ympäristötekijöiden yhdistelmä, kuten sairauden tai virusinfektion saanti. (5) Jos sinulla on läheisiä perheenjäseniä, joilla on keliakiat, olet todennäköisesti myös sitä. (2)
Lisää ruuansulatusvaivoissa
7 helppoa tapaa liialliseen kaasuaseen
Lääkärit voivat selvittää, onko sinulla keliakia tekemällä verikokeita etsimään vasta-aineita, joita tavallisesti esiintyy, altistuvat gluteenille. (6) Diagnoosi vahvistetaan, kun pieni ohutsuolen näyte kerätään vähäisessä määrin ja tutkitaan.
Keliakian diagnosointi eroaa gluteeniallergiasta tai intoleranssista. Sinulla saattaa esiintyä samanlaisia ruoansulatuskanavan oireita, mutta ohutsuolet eivät vahingoitu. (3)
