Toimittajan valinta

Kokki Vikki's Gooey Suklaa ja maapähkinän vanukas Parfait

Anonim

Tarjoaa 8

Valmistusaika: 25 minuuttia

Ainekset:

  • 1 14 oz. kypsä avokado
  • 1 muna
  • 1 tl puhdasta vaniljauutetta
  • 1/2 cup hunajaa
  • 1/2 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
  • 1 rkl sulatettua kookosöljyä
  • 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
  • 1/4 teelusikallista soodaa
  • Kookospähkinäöljy ruiskutusaine
  • 2 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa
  • 2 kupillista vettä
  • 8 Medjool päivämäärät
  • 1 tl puhdasta vaniljauutetta
  • 1/4 tl kanelia
  • 1 kuppi sokerittomia maapähkinöitä, hienonnettu
  • 2 ruokalusikoituja makeuttamattomia kaakaonipuita
  • 1 tl savustettua hiutalea suolaa
  • Valmistelu:
  • Kuumenna uuni 350 ° F: een.
  • Aloita huuhtelemalla ja tyhjenemällä 1 kpl mustia papuja. Leikkaa avokado puoliksi. Sulata 1 rkl kookospähkinäöljyä mikroaaltouunissa tai pienessä maljassa.

Tehokkaaseen tehosekoittimeen lisätään 1 kk huuhdellut ja valutetut mustat pavut, 1/2 kypsä avokado, 1 muna, 1 tl vaniljuuute, 1/2 kupillista hunajaa, 1/2 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta, 1 rkl sulatettua kookosöljyä, 1/2 teelusikallista leivinjauhetta, 1/4 tl leivinjauhetta. Yhdistä kaikki yhteen, kunnes se on sileä ja sileä.

Ruiskuta 8 "x 8" leivinastia, jossa on kookospähkinäöljyä.

Kaada suklaaseos leivinastiaan. Nosta lautasen tasolle varmistaaksesi, ettei ilmakuplia ole.

Paista 35-45 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaaksi. Jäähdytä kokonaan ennen viipalointia.

Poista kaivokset kahdeksasta päivästä.

Tehokkaaseen tehosekoittimeen lisätään 2 kuppia makeuttamatonta manteli maitoa, 2 kupillista vettä, ja päivämäärät. Anna päivämäärät liota nesteen sisälle 15 minuuttia ennen sekoittamista.

Kun päivämäärät ovat imeytyneet, lisää 1 kupin chia-siemeniä, 3/4 kuppia maapähkinävoita, 1 tl vanilto-uutetta ja 1/4 tl jauhettua kanelia. Sekoita kunnes pehmeä.

Leikkaa viileä nälkäinen suklaa jälkiruoka 25 neliöön (5 x 5). Jokainen annos on 2 neliötä, ja sinulla on jäljellä olevat neliöt, jotka voidaan säilyttää jääkaapissa käärittyinä.

8 8oz. Mason purkkeihin, kaada yksi neliö suklaajälkiruoka jokaisen astian pohjaan. Lisää jokaisen neliön päähän Chip-vanukasku. Lisää toinen kermainen suklaa-neliö päälle ja lopeta sitten toinen kasaava lusikallinen vanukas. Aseta säiliöt pakastimeen vähintään 10 minuutin ajan ja enintään 30 minuutin ajan, kunnes parfaitit ovat asetettu.

Kun parfaitit asetetaan, tee maapähkinä päällekkäin.

Sauté-pannulla keskilämmöllä, paahtoleipää 1 kuppi hienonnettua maapähkinää, 2 rkl kaakaonipulia ja teelusikallista savustettua suolaa. Sekoita kunnes kevyesti paahdettu, noin 2-3 minuuttia. Aseta sivuun ja jäähdytä.

Kun parfait on asetettu pakastimeen, ylitä kukin paistin paahdetun maapähkinäseoksen kanssa.

Kaloreita: 338,5, Proteiini: 11,6 g, Hiilihydraatti: 29,7 g, Ruokavaliovalmiste: 11,5 g, Sokerin kokonaismäärä: 19,6 g, Kokonaisrasva: 20,8 g, tyydyttynyt rasva: 4,117 g, kolesteroli: 8,46 mg, kalsium: 227,3 mg, natrium: 69,9 mg

arrow