Sisällysluettelo:
- Paleo-ruokavalio MS
- Mitä odottaa kun aloitat Paleo-ruokavalion
- Paleo-ruokavalion tutkimus
- Kaikki eivät usko, että Paleo-ruokavalio on "oikea" ruokavalio kaikille MS: n kanssa. Monet kriitikot huomauttavat, että on olemassa vain vähän tieteellistä näyttöä siitä, että ruokavalio lievittää MS: n oireita tai etenemistä. Jotkut ihmiset, jotka ovat kokeilleet, eivät ole nähneet oireidensa parantumista.
Avainohjeet
Dr.
Paleo-ruokavalio ei sisällä jyviä, maitotuotteita tai puhdistettua sokeria.
Tyypillinen amerikkalainen ruokavalio on vähäistä hedelmistä, vihanneksista ja kuiduista ja korkeista jalostetuista elintarvikkeista .
Voiko syödä kuin kivikauden metsästäjä-keräilijä helpottaa multippeliskleroosin (MS) oireita? Yksi lääkäri, jolla on MS, Terry L. Wahls, Iowa Cityssä sijaitsevan Iowa Carver College of Medicine lääketieteen kliininen professori, sanoo, että vastaus on kyllä ja että hän on elävä todiste.
Paleo-ruokavalio joka sisältää useita versioita, koostuu vain niistä elintarvikkeista, jotka olivat käytettävissä ihmisillä paleoliittisen aikakauden aikana, kuten vähärasvaiset lihat ja kalaa, hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja siemeniä sekä tiettyjä öljyjä ja rasvoja. Elintarvikkeet, jotka eivät ole osa ruokavaliota, ovat mm. Jyvät, maitotuotteet, puhdistettu sokeri ja muut jalostetut elintarvikkeet.
Paleo-kaltaisen ruokavalion innostus MS: n hoitona on Dr. Wahlsilta, jonka diagnoosi MS vuonna 2000 ja vuoteen 2003 mennessä joutui turvautumaan pyörätuolilla kiertämään.
Hän kertoi matkastaan vuoden 2011 riippumattomassa TEDx Iowa City -puheessa ja on julkaissut useita teoksia aiheesta, mukaan lukien The Wahls .
Paleo-ruokavalio MS
TEDx-puheenvuorossaan Wahls suosittelee seuraavien päivittäisten kulutusta:
- 3 kupillista vihreitä, lehtivihanneksia
- 3 kupillista rikkiä sisältäviä vihanneksia, kuten kaaliperheen, sipuliperhettä, sieniä ja parsaa
- 3 kupillista syvänväristä vihanneksia tai hedelmiä, kuten punajuuret, porkkanat, ja marjat
- Omega-3-rasvahapot luonnonvaraisesta kalasta ja ruohomaisesta lihasta
Hän suosittelee myös viikoittain seuraavia viinejä:
- Orgaaniset lihat, joissa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten koentsyymi Q10, tai CoQ10, antioksidantti, jolla voi olla sydämen terveydellisiä haittoja
- Merilevä, hyvä jodin lähde e
Wahlsin versio Paleo-ruokavaliosta ei sisällä gluteenia (proteiinia, joka löytyy vehnästä, ohrasta ja ruista), meijeri tai munat. Se ei salli pähkinöitä ja siemeniä ja joitain öljyjä.
RELATED: Low-carb-ruokavalio MS
"Useimmat Westernized -ruokavalioista puuttuvat vitamiineista, ravintoaineista ja rasvasta, jotka tukevat aivojen terveyttä", Wahls sanoo. Monet ihmiset, joilla on MS, ovat geneettisiä taipumuksia aggressiiviseen immuunivasteeseen gluteenille, kaseiinille (maitoproteiini) ja munaproteiinille, hän sanoo.
Useat tutkimukset ovat löytäneet yhdistymisen keliakian (gluteenin intoleranssi ) ja MS. Molemmat ovat autoimmuunisairauksia, ja keliakia aiheuttaa joskus neurologisia oireita, jotka saattavat muistuttaa MS: n oireita.
Mitä odottaa kun aloitat Paleo-ruokavalion
"Ihmiset menestyvät parhaiten, kun he tekevät sen perheyksikkönä". sanoo Wahls, varoittaen, että olet todennäköisesti pahempi ruokavaliota ensimmäisen viikon aikana, mutta paremmin viikolla kaksi. Kuukauden kuluessa hän sanoo, että sinulla on enemmän energiaa, enemmän henkistä selkeyttä ja vähemmän väsymystä, ja "alkaa nähdä, kuinka käännyt taudin kulmaan."
Hän varoittaa, että ruokavalion jälkeen hinta on enemmän kuin päivittäistavarat, joista olet todennäköisesti ostanut nyt, mutta maksut ovat parempaa terveyttä ja lääkärinlaskuja.
Paleo-ruokavalion tutkimus
Pieni tutkimus Wahlsin laboratoriosta Journal of Alternative ja täydentävää lääkeainetta toukokuussa 2014 osoittivat, että potilaat, joilla on keskiasteen asteittainen MS, jotka seurasivat Wahlsin Paleo-ruokavalion versiota, ottivat ravintolisät ja osallistuivat harjoittelu- ja meditaatioohjelmaan - muiden väliintulojen aikana - olivat vähemmän väsyneitä 12 kuukautta, mutta tutkimuksessa oli mukana vain 10 henkilöä, joista 8 valmistui tutkimuksen ja 6 tarttui ruokavalioon ja muihin tutkimuksen osiin koko 12 kuukauden ajan.Tutkimus, jossa tarkasteltiin vaihtoehtoisten ja komplementaaristen lääkkeiden käyttöä MS-potilaiden keskuudessa, joka julkaistiin
Journal of Community Health helmikuussa 2015, havaitsi, että Paleo-ruokavaliota seuraavat tutkimuksessa olevat henkilöt eivät täyttäneet arvioitua keskimääräistä D- ja E-vitamiineja, jotka on asetettu Lääketieteellisen laitoksen elintarvike- ja ravitsemuslautakunnalle. Mutta uudestaan tutkittujen ihmisten määrä oli hyvin pieni. Elokuussa 2016 National Multiple Sclerosis Society (NMSS) ilmoitti tehneensä yli miljoona dollaria tukemaan kliinistä tutkimusta Iowan yliopistossa. Wahls, verrata kahden suosituimman ruokavalion kykyä hoitaa multippeliskleroottista väsymystä.
Tutkimuksen tutkijat suunnittelivat rekrytoimaan 100 ihmistä, joilla oli relapsoivaa remitting -hoitoa, jotka kokivat väsymystä ilmoittautumaan 36 viikon kliiniseen tutkimukseen. Osallistujat noudattavat tavallista ruokavaliotaan 12 viikon ajan, ja ne on määrätty satunnaisesti noudattamaan matalaa kylläistä rasvaa sisältävää ruokavaliota (Swank-ruokavaliota) tai muunnettua paleoliittista ruokavaliota (Wahls-ruokavalio) 24 viikon ajan.
Swank-ruokavaliota loi myöhäinen Roy Swank, MD, PhD, entinen neurologian johtaja Oregon Health & Science -yliopistossa vuonna 1950, kun hän havaittiin MS-taudin lisääntymistä maantieteellisillä alueilla, jotka kuluttavat enemmän elintarvikkeita, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa. Vaikka ei ole tieteellistä näyttöä siitä, että Swank-ruokavalio valvoo MS: tä, jotkut ihmiset, jotka ovat seuranneet sitä, sanovat, että se saa heidät tuntemaan paremmin.
Pitäisikö kokeilla Paleo-ruokavaliota?
Kaikki eivät usko, että Paleo-ruokavalio on "oikea" ruokavalio kaikille MS: n kanssa. Monet kriitikot huomauttavat, että on olemassa vain vähän tieteellistä näyttöä siitä, että ruokavalio lievittää MS: n oireita tai etenemistä. Jotkut ihmiset, jotka ovat kokeilleet, eivät ole nähneet oireidensa parantumista.
Lori S. Chong, RD, ravitsemusterapeutti Ohio State Universityn Wexner Medical Centerissä Columbusissa, sanoo, että Paleo-ruokavaliolla voi olla terveydellisiä hyötyjä kenelle tahansa, mukaan lukien
"Sokerit ja jalostetut elintarvikkeet, jotka vähentävät puhdistettuja öljyjä ja palaavat luonnollisiin rasva-lähteisiin, ovat älykkäitä", hän sanoo. "Ruokavalio on runsaasti kaloja, pähkinöitä ja siemeniä, hedelmiä ja vihanneksia, joiden tiedetään olevan terveydellisiä hyötyjä. "
Tyypillisessä amerikkalaisessa ruokavaliossa ei ole kynttilä Paleo-ruokavaliolle, sillä hän sanoo, että" siinä on vain vähän hedelmiä ja vihanneksia, kaikki jyvät on riisuttu mineraaleista ja kuiduista. jalostetut elintarvikkeet ovat normi. "
Rosalind Kalb, NMSS: n ammattihenkilöstön resurssikeskuksen varapuheenjohtaja ja
Multiple Sclerosis for Dummies -yhteistyökumppani, sanoo kokeilemalla Paleo-ruokavaliota. haittaa. " " Kokeile sitä ja näe, mitä tapahtuu, "hän sanoo." Meillä ei ole todisteita että Paleo-ruokavalio vaikuttaa itse tautiin, mutta se ei näytä aiheuttavan mitään haittaa. "
Ingrid Strauchin lisäraportti.
