Sisällysluettelo:
- Mikä on Orthorexia Nervosa?
- Oletko riippuvainen terveellisestä ruokavaliosta?
- Prinsin tarina on jokseenkin tyypillinen, kertoo MD Diane A. Klein, syömishäiriöasiantuntija ja psykiatrian professori New York Cityn NYU Langone Medical Centerissä. "Monet syömishäiriöt saattavat alkaa terveydellisistä syömishäiriöistä, jotka voivat asteittain tulla rajoittaviksi, jäykiksi ja ongelmallisiksi", hän sanoo. "Sinä lopulta alkaa laihduttaa ja jättää sosiaalisia mahdollisuuksia, kun ajatukset ruoasta vievät yhä enemmän henkistä tilaa."
KEY TAKEAWAYS
- Orthorexia nervosa on pakkomielle terveellisestä syömisestä.
- Vaikka orthorexiaa ei pidetä syömishäiriöksi, jotkut terveydenhuollon asiantuntijat uskovat sen olevan.
Kaila Prins, 27, oli historian anoreksia nervosa, syömishäiriö, kun hän aloitti dating ihmisen, joka vain syödä seitsemän elintarvikkeiden pitää puhdas kehonrakennus-lehden. Hänelle tuli siitä lähtien liukas kaltevuus. "Sain kehonrakennukseen ja tuli paljon puhtaasta syöstä", hän muistelee. "Se on melkein uskonto."
Kun ylipaino on epidemia Yhdysvalloissa ja lapsilla on yhä enemmän aikuisia terveydellisiä sairauksia, kuten korkea verenpaine ja diabetes, saatat ihmetellä, mikä on niin huono syömisestä vain terveistä ja puhtaista elintarvikkeista ? Itse asiassa se on enemmän siitä, kuinka pitkälle ihminen ottaa sen, ja Prins otti sen liian pitkälle.
Orthorexia nervosa on kiinnostus terveelliseen ruokaan ja vaikka se ei ole vielä virallista syömishäiriötä, monet terveyden asiantuntijat uskovat sen olevan luokitellaan yhdeksi
Mikä on Orthorexia Nervosa?
Ihmisillä, joilla on orthorexia nervosa, pidättäytyvät keinotekoisista väreistä makuja tai säilöntäaineita; torjunta-aineita tai geneettisiä muunnoksia, rasvaa, suolaa, sokeria, eläimiä tai maitotuotteita, gluteenia tai jotain muuta epäterveellistä aineosaa. He pidättäytyvät pakkomielle, ravintohäiriöille, sosiaaliselle eristyneisyydelle ja joskus masennukselle.
"Se on puhdasta syömistä jäykkyyteen, ja puhtaan syömisen kirkossa sinun on oltava täydellisin siinä", sanoo Prins, nyt terveysvalmentaja San Jose, Calif. "Joillekin meistä, se on hieno rivi" en syö gluteenia "ja" Jos syön gluteenia, minä kuolen. " "
Oletko riippuvainen terveellisestä ruokavaliosta?
Kaikki, jotka yrittävät syödä terveellistä ja puhdasta ruokavaliota, kehittävät tämän häiriön, mutta se tapahtuu yhä enemmän perfektionismiin liittyvien yhteiskunnallisten viestien vuoksi, Prins sanoo. "Jos olet perfektionisti ja sinulla on mahdollisuus syödä terveellistä ruokaa, se voi helposti kääntää negatiiviseen tilaan, koska meitä pommitetaan jatkuvasti vastakkaisella viestillä, että kaikki ovat lihavia ja että meillä kaikilla on epäterveelliset ruokailutottumukset", hän sanoo. "Jotkut ihmiset, jotka jo syövät hyvin, kuuntelemalla näitä viestejä, antavat heille syytä päihittää itsensä ja ottaa sen henkilökohtaisesti."
Yksi arviointitutkimus viittaa siihen, että lähes 7 prosentilla väestöstä saattaa olla orthorexian oireita, mutta todennäköisyys on paljon korkeampi tiettyjen ryhmien ihmisten keskuudessa, mukaan lukien terveydenhuollon ammattilaiset ja ravitsemusterapeutit. Nämä löydökset ilmenivät kesäkuussa 2013 syömishäiriöistä ja painon häiriöistä.
Orthorexia nervosa maksoi Prinsille myös valmistumisensa. "Olin pakkomielle ruoasta ja laihtumisesta - niin paljon, että lopulta lopetin koulusta", hän kertoo kolmivuotisesta orthorexia nervosa -taistelustaan. Hän sai apua tutkimalla häiriötä verkossa ja hakenut neuvontaa, kun hän tunnisti itsensä jostakin lukemasta.
Tämän seurauksena hän on lopulta selvää siitä roolista, että terveellistä ruokaa ja syömistä pitäisi pelata elämässään. "Olen sellaisessa paikassa, jossa voin ymmärtää, että ruoka ei ole vihollinen ja että jokaisen ruoan ei tarvitse olla täydellinen", hän sanoo.
"Viljelijän markkinoille menemättä ei pidä tuhota viikonloppua. Elämässä on enemmän kuin ruoka-ajattelua. "
Prinsin tarina on jokseenkin tyypillinen, kertoo MD Diane A. Klein, syömishäiriöasiantuntija ja psykiatrian professori New York Cityn NYU Langone Medical Centerissä. "Monet syömishäiriöt saattavat alkaa terveydellisistä syömishäiriöistä, jotka voivat asteittain tulla rajoittaviksi, jäykiksi ja ongelmallisiksi", hän sanoo. "Sinä lopulta alkaa laihduttaa ja jättää sosiaalisia mahdollisuuksia, kun ajatukset ruoasta vievät yhä enemmän henkistä tilaa."
Orthorexia nervosa ei tällä hetkellä luokitella erilliseksi häiriöksi, mutta välttämättömät / rajoittavat elintarvikehäiriöt (ARFID) ovat uusi diagnoosi Diagnostic and Statistical Manual-V: ssä, joka on psykiatrian vakiokäsikirja. "Tämä on nyökkäys orthorexiaan, koska se viittaa siihen, että henkilö voi kehittää häiriötä tai olla ongelmallinen syöminen, joka ei ole ruokahaluttomuus", Klein sanoo.
Ja orthorexiaan liittyy terveysriskejä. "Tämä voi johtaa ravitsemukselliseen puutteeseen," Klein lisää. "Kysy itseltäsi, käytätkö liian paljon aikaa ruokailua ja aterioiden suunnittelussa", Klein ehdottaa. Etkö voi mennä syömään? Jos näin on, keskustele lääkärisi kanssa, onko sinulla riski saada ravitsemukselliset puutteet ja onko aika nähdä mielenterveyden ammattilainen. "Avain on saada tämä ja kaikki muut syömishäiriöt aikaisin", hän sanoo.
