Tällä viikolla tapaamme West-perheen , joka rakastaa mitään muuta kuin kulhoon kermaista simpukankuorta kylmänä päivänä. Mutta täynnä pekonia, voita ja kastiketta, jokainen kulhoon pakataan yli 800 kaloria ja yli 1000 mg natriumia! Suuri kolesteroli perheessä on lännen haaste keittiömiehiä keventämään heidän suosikki reseptiään pitäen kaiken kermainen, herkullinen maku.
Chef Vikki otti kotiinsä bataattipurukastikkeellaan ja keittiömestari Richard vielä houkutteli väkeä hänen sydämellisellä New England Clam Chowderilla
