Keliakia on geneettisesti perustuva autoimmuunisairaus, joka voi iskeä samaan perheeseen useita jäseniä. Sinulla on riski saada se niin paljon kuin kaksinkertaistuu, jos sisarus on sairaus, ja sitä on diagnosoitu alle kolmevuotiaista lapsista Massachusettsin yleisen sairaalan keliakiautokeskuksen ja -keskuksen mukaan. Vaikka ehto diagnoosi ja hoito ovat olennaisilta osiltaan samanlaisia iästä riippumatta, on tärkeitä eroja harkita, kun käsitellään lapsi, jolla on sitä.
South Beach Dietin luomaa sydänlääkäri Arthur Agatstonin mukaan "monet vanhemmilla on lääketieteellisiä mysteerejä perheessään, joskus se on aikuinen, mutta joskus heidän lapsensa. "
Kun keliakia sairastavat, proteiiniglykonia sisältävien elintarvikkeiden syöminen aiheuttaa immuunijärjestelmän tuottamaan vasta-aineita, jotka voivat vahingoittaa ohutsuoloa. Oireisiin voivat kuulua turvotus, väsymys, ripuli ja vatsakipu. Mutta myös vanhempien on oltava herkkiä muille lasten merkkeille, jotka voivat olla huolestuttavia.
"Oireet ovat erittäin vaihtelevia, ja jotkut ihmiset ovat viivästyneet reaktiota, kun he syövät gluteenia ja jotkut se tapahtuvat heti." Ritu Verma, MD, gastroenterologi ja johtaja Center for Celiac Disease at Children's Hospital of Philadelphia.
Agatston, joka kirjoitti hiljattain julkaistun South Beach Diet Gluten -ratkaisun , huomauttaa, että lasten gluteenia aiheuttavat oireet voidaan helposti väärin diagnosoida. "Heillä on vatsavaivoja, heillä on krooniset korvatulehdukset, heillä on astma, heillä on huomiota heikentäviä ongelmia, heillä on muita käyttäytymisongelmia", hän sanoi. "He menevät lääkäriltä lääkäriin, ja heille annetaan usein lääkkeitä, jotka todella heikentävät niitä."
Lisääntyvä asioita on se, että monilla ihmisillä on ei-keliakia gluteenin herkkyyttä, mikä tarkoittaa, että heillä on gluteenia aiheuttavia terveysongelmia ilman keliakia sairaus. Oireet voivat olla samanlaisia kuin keliakia, mutta vähemmän vakavia.
"Agatstonin mukaan on gluteenin herkkyysongelmia. "Toisessa päässä on keliakia, taajuuden toisella puolella on ihmisiä, jotka yleensä tuntevat olonsa hyvin, mutta kun poistat tai poistat suurimman osan gluteenista ruokavaliostaan, heillä on taipumus olla enemmän energiaa, he vain tuntuvat paremmalta. "
Vanhempia, jotka epäilevät lapsensa saattavan gluteenia aiheuttavia oireita, tulisi ottaa välittömästi yhteyttä pediatriin. Veritesti voi määrittää, ovatko gluteeni-vasta-aineet läsnä, mutta kuten Verma huomauttaa, tulokset voivat olla petollisia, jos potilas on välttänyt gluteenia sisältäviä elintarvikkeita.
Keliakia ehkäisevämpää testi on ohutsuolen biopsia, mutta
"Jos haluat 100 prosentin todisteen siitä, että lapsella ei ole gluteenia loppuelämänsä ajan, sinun kannattaa olla biopsia, "Dr. Verma sanoi.
Kun keliakia diagnosoidaan, ainoa toimintatapa on gluteeniton elämäntapa. Lapsen siirtäminen tällaiseen ruokavalioon ei ole helppoa, koska gluteenia löytyy lapsille sopivista elintarvikkeista, kuten leipää, evästeitä ja pastaa. Onneksi, kun yhä useammat amerikkalaiset vähentävät tai eliminoivat gluteenia, gluteenittomien elintarvikkeiden valinta supermarketeissa kasvaa edelleen.
Mutta kaikki gluteeniton ei välttämättä ole terveellistä, ja vanhempien täytyy olla hyvin varovaisia siitä, mitä lapset syövät. "Monet gluteenittomat tuotteet mainostetaan korkealla glykeemisella sokerilla, ja he lihavat", Agatston sanoi. "Sinun täytyy ehdottomasti lukea tarroja ja olla tietoinen, koska jotain on gluteeniton, ei tarkoita sitä, että se sopii sinulle."
Perheille, jotka menevät gluteenittomaan ruokavalioon ensimmäistä kertaa, Verma ehdottaa yhden aterian muuntamista kerrallaan viikon tai kahden ajan saadakseen tottua rajallisempaan ainesosaluetteloon. Vakavien komplikaatioiden riskin vähentämiseksi on tärkeää, että keliakia sisältävä lapsi on täysin gluteeniton hoito mahdollisimman pian diagnoosin jälkeen.
Vanhempien on myös varmistettava, että gluteeniton ruokavalion lapset saavat välttämättömiä ravintoaineita. Gluteenia sisältävät kokonaiset jyvät ovat myös hyviä lähteitä kuidusta, vitamiineista ja kivennäisaineista, joita on ehkä täydennettävä muilla tavoilla.
Englewood, NJ ravitsemusterapeutti ja rekisteröity ruokavalioaine Lauren Cohen neuvoo, että lapsi, joka on ollut gluteeniton ruokavaliossa muutaman viikon ajan pitäisi testata ravitsemuksellisia puutteita. "He eivät välttämättä tiedä, että he tarvitsevat täydentävää rautaa, B12-vitamiinia, D-vitamiinia ja magnesiumia yhdessä muiden tärkeiden ravintoaineiden kanssa", sanoi Cohen.
