En voi pysähtyä välipalojen välillä, mutta haluan yrittää syödä asioita, jotka auttavat minua pienentämään minun kolesterolia (sen sijaan, että nostat sitä!). Mitä mieltä olette?
- Steven, Colorado
Hyvää uutista - tai huonoja uutisia, riippuen siitä, mitä nautit - on, että "huono" LDL-kolesteroli on herkkä ruokavaliolle , vaikkakin vähemmän herkät kuin triglyseridit ja hyvä korkean tiheyden lipoproteiini (HDL) kolesteroli. Onneksi samat elintarvikkeet, jotka voivat auttaa alentamaan LDL: ää, voivat myös parantaa HDL: ää ja triglyseridejä. Joten sen sijaan, että syövät siruja ja munkkeja, harkitse näitä terveellisempää vaihtoehtoa:
Pähkinät ja siemenet. Auringonkukansiemeniä, pistaasipähkinöitä, kurpitsansiemeniä, seesaminsiemeniä, pinjansiemeniä, pellavansiemeniä ja manteleita ovat erityisen suuret kasvisteroleissa voi auttaa vähentämään LDL: ää. Mutta on helppoa liioitella sitä pähkinöillä ja siemenillä (ja ne ovat kaloreita tiheitä), joten ehdotan, että koko annoksesi rajoitetaan noin unssillesi tai 1/4 kuppiin päivässä, jos yrität myös laihtua.
Omenat Tutkimukset osoittavat, että syöminen kaksi omenaa päivässä voi hidastaa LDL-kolesterolin hapettumista ja estää plakkien muodostumista. Suojaavat antioksidantit ovat omena-ihossa, joten älä niitä kuori.
Kaurahaute Vesiliukoisen kuidun tärkeä lähde kaura on jo pitkään tunnustettu mahdolliseksi kolesterolia alentavaksi ruokavaliokomponentiksi. Kaurahiutaleiden liukoinen kuitu sitoo sappihappoja suolessa estämään kolesterolin imeytymistä kehosta. Jean Mayerin USDA Human Nutrition -tutkimuskeskuksen Bostonin ikääntymistä käsittelevän tutkimuksen mukaan anti-oksidanttiyhdisteet, joita esiintyy kauran leseissä, joita kutsutaan avenanthramideiksi, voivat myös estää valkosolujen tarttumisen valtimoiden seinämiin, mikä on tärkeä askel plakin muodostumisen estämisessä. Joten miksi ei ole kulhoa makeuttamatonta kauran viljaa keskipäivänä tai puolivälissä iltapäivällä?
Grapefruit. Tutkimukset osoittavat, että kasvipitoiset kemikaalit, joita kutsutaan liminoideiksi vaaleanpunaisessa ja punaisessa greippi, tekevät niistä voimakkaita LDL-bustereita. Mutta tämä välipala ei ole kaikille. Koska greippi voi häiritä tiettyjen lääkkeiden hajoamista, mukaan lukien statiinit ja kalsiumkanavan salpaajat, älä syö paljon greippiä tai juo mehua välipaloina, jos käytät näitä lääkkeitä.
Lue lisää päivittäisestä terveydestä Korkea kolesterolikeskus
